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Exclusivo Tempranillo de Viñas Centenarias Pre-filoxéricas en Tierra de Zamora

Vía Cénit 2014 - ¡Súper Duero! 4.0★ 94pts G. Gourmets 93pts G. Peñín

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Vía Cénit 2014 - ¡Súper Duero! 4.0★ 94pts G. Gourmets 93pts G. Peñín
Vivino 4.0★ (748 valoraciones)
Guía Gourmets
94 / 100
Guía Peñín
93 / 100
Vinous
92 / 100
Guía Proensa
90 / 100
Guía Peñín

Cúspide vinícola no sólo por su nombre sino también por su calidad, parece mentira que en origen fuera “hermano menor” de otro vino que le supera exclusivamente en el precio y que pone al territorio zamorano (fuera de Toro) en el mapa de los vinos internacionales más sobresalientes. Un Tempranillo de viñas pre-filoxéricas centenarias de escasa producción que recibe año tras año el plebiscito unánime de la prensa nacional e internacional. Hoy, nos llega su excelente añada 2014, a precio excepcional con portes gratis ¡Sensacional!

94 pts Guía Gourmets 2017 "Potente, goloso, amplio, estructurado."

93 pts y 3 estrellas Guía Peñin 2018 "Potente, fruta madura."

92 pts Vinous - May 2017 "Jugoso, dulce, sedoso."

90 pts Guía Proensa 2017 "Sabroso, expresivo."

Más reconocimientos
92 pts Guía Repsol 2016 "Carnoso, complejo." (añada 2013)
90 pts Wine Spectator - 30/11/2016 "Enorme equilibrio y textura." (añada 2013)
Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2016 (añada 2013 - Inglaterra)

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Sobre el vino

Vía Cénit 2014 es ante todo la expresión de un territorio tremendamente excepcional y desconocido en la provincia de Zamora. La variedad se llama Tempranillo, pero apenas recuerda ni a la de la Ribera del Duero ni a la toresana, a pesar de la proximidad (hay viñedos de Tinta de Toro a menos de veinte kilómetros de los viñedos del Cénit). Viñas plantadas en vaso y en ocasiones centenarias y pre-filoxéricas (gracias al carácter arenoso de los suelos el nocivo insecto no prosperó en la región) proveen a este tinto de una extraordinaria expresión de fruta concentrada a la que una crianza de en torno a un año resulta suficiente para proporcionar estructura a la par que respeto varietal, además de cierto potencial de envejecimiento.

Granate muy cubierto con intensos brillos violáceos anticipan la pureza y expresión de fruta de óptima madurez y expresión varietal de la que hace gala en nariz (regaliz, ciruela, arándanos, tierra húmeda, hierbas fragantes) con notables apuntes cerúleos y especiados de crianza y un sólido gesto mineral (terracota). Hay en nariz igualmente apuntes a fruta licorosa, jara y naranja verde. En boca muestra idénticos valores a fruta y roble especiado y cremoso muy tramados y con cierta inclinación dulce a la que la frescura ácida del paladar medio (necesaria para contrarrestar los quince grados alcohólicos) acaba de equilibrar y constituir de forma extraordinaria. En el largo y texturado final se hacen de nuevos relevantes los valores de fruta varietal y una frescura balsámica y mineral absolutamente singulares.

EnólogoClara Alonso
Denominación de OrigenD.O. Tierra del Vino de Zamora 
Viñedo: Selección de pequeños viñedos pre-filoxéricos con distintas composiciones de suelo y exposiciones en los municipios de Villanueva de Campeán y Cabañas de Sayago.
Variedades100% Tempranillo
Crianza12 meses en barricas de roble 100% francés, nuevas en un 60%.
Contenido Alcohólico: 15.0%

Sobre la bodega

Viñas del Cénit forma parte del “pelotón” de extraordinarias bodegas diseminadas por la geografía del vino español con las que el bodeguero Javier Alén (Viña Meín), el periodista Víctor Rodríguez y el importador de vinos españoles en EEUU Jorge Ordóñez dieron inicio allá por el 2003 a un minucioso y exigente trabajo de elaboración y comercialización de vinos con destino (principalmente) a un mercado norteamericano con notable inclinación por los territorios más secretos del viñedo español. Con seguridad esta comarca zamorana, aún hoy en día con el marchamo de “emergente”, era sin duda uno de los valores más señalados en el “portfolio” de un grupo que a pesar del cambio de propietarios del 2007 (fue adquirido por el empresario gallego Manuel Jove Capellán) ha seguido fiel, bajo el nombre de Avanteselecta, a una filosofía de “terruño” e identidad varietal absolutamente única con hasta nueve marcas en ocho denominaciones de origen nacionales.

Sobre el viñedo

Los suelos sobre los que se asienta la pequeña y tardía (data de 2007) denominación de origen Tierra del Vino de Zamora son muy semejantes a los de las vecinas denominaciones de Toro y Ribera del Duero, y la identidad varietal sigue en manos de la Tempranillo, si bien con las diferencias propias de cada uno de esos territorios en los que mínimas variaciones edafológicas y clonales dan lugar a una singularidad extraordinaria en cada hectárea. En el caso del Vía Cénit 2014 hablamos de pequeñas viñas en las igualmente pequeñas poblaciones zamoranas de Villanueva de Campeán y Cabañas de Sayago, a poco más de veinte kilómetros al sur de la capital provincial (y por lo tanto del Duero) y a poco más de ochenta de Miranda do Douro, población fronteriza donde el magno río se torna luso. Suelos arenosos en superficie y con guijarros y arcilla en profundidad procuran una extraordinaria defensa contra la extrema continentalidad del clima, sobre todo en lo referido a la reserva hídrica durante los cálidos veranos.

Sobre el enólogo

Al igual que en otras bodegas del grupo, la juventud es el rasgo común a los diversos enólogos que han ido dando forma y fundamento a la igualmente joven propiedad, gente con una formidable formación tanto en España como en el extranjero que se enfrenta con valentía (y hasta con la leve “inconsciencia” propia de esas edades) a un territorio y una variedad absolutamente únicas para seguir progresando en la escala jerárquica de Avanteselecta, al fin y al cabo un más que “powerful player” en el concierto internacional. Son los casos de Amy Hopkinson, una neozelandesa que prácticamente aterrizó en territorio zamorano hace más de diez años para dar forma e inicio a la descomunal Tempranillo zamorana que le abrió las puertas a un profundo conocimiento de nuestro territorio, o Almudena Alberca y Jaime Suárez (ahora al frente de Atauta) con posterioridad, o la última en llegar (pero no por ello la menos talentosa) Clara Alonso Conde, una zamorana al frente de las labores técnicas de la propiedad desde hace pocos meses a la cual si algo no se le puede negar es su magistral conocimiento del territorio.

"De Vivino para ti"
Greg

Vivino 4.0★ (Usuarios App - 80 valoraciones para la añada 2014 / 748 valoraciones totales) Super Duero! Terra del vino de Zamora. 100% tempranillo. S. P. (Usuario Vivino) “Very smooth, enjoyed it to the last drop. M. S. (Usuario Vivino) Big big wine. Lush and fruity.N. D. (Usuario Vivino) "Repetiremos! ¡ Genial." S. P. (Usuario Vivino) "Ufff...caramelo, flores azules una gran experiencia." J. A. (Usuario Vivino)

94 pts - Guía de Vinos Gourmets 2017 “Picota profundo con ribete violáceo. Compleja e intensa via nasal, recuerdos de moras, arándanos, chocolate, tinta china, nuez moscada, canela, notas de reposteria, flores azules, maderas aromáticas y bañsámicos. Potente, goloso, amplio, estructurado, sensaciones de fruta negra madura (Ciruelas, zarzamoras), café, tofee, betún, barquillo, sándaalo, tarta Sacher, tomillo, romero...Persistente y largo final especiado y mineral."

93 pts y 3 estrellas  – Guía Peñin 2018 “Color cereza intenso. Aroma fruta madura, hierbas secas, roble cremoso, terroso, tostado. Boca potente, fruta madura, especiado, taninos maduros.

92 pts - Vinous - Mayo 2017 "Bright violet. Complex aromas of ripe dark berries, cherry cola and incense, backed by woodsmoke and lavender flourishes. Juicy, sweet and seamless on the palate, offering concentrated cherry compote, dark berry liqueur and floral pastille flavors that become sweeter with air. Finishes velvety, spicy and very long, delivering well-knit tannins and lingering blackberry and floral notes."

90 pts – Guía Proensa 2017 "Buen exponente del carácter varietal y de zona. Nariz amplia, con base de fruta roja madura y tonos especiados y balsámicos. Bien armado, con cuerpo y textura carnosa, taninos maduros, sabroso, expresivo."

90 pts – Wine Spectator - 30/11/2016 “Este sólido ejemplo de tinto muestra un carácter sumamente austero, con notas de regaliz, tostados del roble y tierra húmeda en torno a un corazón de ciruela y mora madura. Taninos pujantes y una notable acidez balsámica dan paso a un final con notas ahumadas. Enorme equilibrio y textura. Recomendable su decantación. Consumo óptimo: entre 2018 y 2028.” (añada 2013)

92 pts – Guía Repsol 2016 “Rojo burdeos cubierto con bordes violáceos. En nariz es intenso, frutos del bosque, finos tostados, notas minerales. En boca es potente, carnoso, complejo, equilibrado.“ (añada 2013)

Fotos: Bodegas Cénit, bodega y viñedos.

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