Utilizamos cookies para facilitar tu experiencia en la navegación por nuestra página web. Si como usuario visitas nuestra página web, entendemos que nos ofreces tu consentimiento para el uso de cookies.

Bomba de fruta de viñas prefiloxéricas... Toda la magnificencia de Toro

Vatán 2015 - ¡Icono de Toro! 4.5★ Nueva Añada en Primicia

Lo sentimos, esta oferta especial ya no está disponible, pero tenemos unas nuevas y exclusivas propuestas para ti.

La oferta finaliza en

00días 00horas: 00minutos: 00segundos
none
Vivino (4.5★ primeras valoraciones)
Guía Gourmets (añada 2014)
96 / 100
Jeb Dunnuck (añada 2014)
94 / 100
Guía Peñín (añada 2014)
94 / 100
Wine Spectator ¡Highly Recommended! (añada 2014)
93 / 100
Vinous (añada 2014)
93 / 100
Wine Enthusiast (añada 2014)
91 / 100
Jancis Robinson (añada 2014)
17.5 / 20

Clásico por fuera y contemporáneo por dentro, este tinto toresano de escasa producción procede, curiosamente, de una pequeña y singular finca en la vecina Valladolid. Un excepcional Tinta de Toro de enorme palmares e impresionantes valoraciones conseguidas añada tras añada de la prensa especializada. En primicia, nos llega su nueva añada 2015 que nuestros usuarios ya califican de manera sobresaliente con un 4.5 estrellas y con unos comentarios explícitos: "Extraordinary" "Excellent" "One of the Best". Hoy, te presentamos uno de los próximos iconos de la prestigiosa D.O. Toro, a precio exclusivo con portes gratis ¡Unidades limitadas, Corre!

96 pts Guía de Vinos Gourmets 2017 "Sabroso, amplio, frutal y estructurado." (añada 2015)

94 pts Jeb Dunnuck - 01/03/2018 "Elegante" (añada 2014)

94 pts Guía Peñín 2017 "Lleno, largo, persistente." (añada 2014)

93 pts Highly Recommended Wine Spectator - 31/03/2017 "Potente, expresivo. Moderno." (añada 2014)

93 pts Vinous - May 2017 "Sorprendentemente persistente." (añada 2014)

91 pts Wine Enthusiast - 08/01/2017 "Exuberante." (añada 2014)

17.5 pts Jancis Robinson - 26/01/2017 "Muy impresionante." (añada 2014)

¡Comprálo ahora al mejor precio del mercado con portes gratis!

Sobre el vino

El Vatán 2015 es un tinto toresano que con sólo tres añadas ha conquistado al mercado y a la crítica estadounidenses, siempre afectos a los vinos de “raza” que puedan trasladar la expresión varietal y de territorio de un modo así de afortunado y perfecto. El relativo desconocimiento en España de la marca se debe sin duda a que el feudo comercial de su “padre conceptual”, Jorge Ordóñez, ha sucedido desde sus inicios empresariales en ese país norteamericano, donde este perfil de tinto castellano y potente ha ganado históricamente infinitos parabienes. Otra de las razones es la limitada producción del mismo, ya que la Tinta de Toro con la que se elabora procede exclusivamente de un pequeño viñedo centenario, de apenas doce hectáreas y de nombre Los Quemaos, situado en los lugares de Villaester (de Arriba y de Abajo), que pertenecen al municipio vallisoletano de Pedrosa del Rey, aunque estén amparados por la denominación de origen Toro. A efectos técnicos, la uva despalillada fermenta con levaduras autóctonas en depósitos abiertos (para evitar reducciones), y cumple tanto la maloláctica como la larga crianza, de casi dos años, en barricas de roble francés, durante la cual el trabajo con las lías resulta clave para lograr la suculencia y suavidad necesarias para contrarrestar los cerca de dieciséis grados alcohólicos con los que cuenta el vino.

El color granate muy cubierto con intensos brillos rojizos del Vatán 2015 revela la extraordinaria pujanza de un vino que expresa larga crianza y juventud a partes iguales, con un potente carácter a fruta silvestre de óptima madurez (guindas, arándanos rojos y negros) muy tramada con el roble especiado y cremoso, además de un elegante aspecto reductivo y medicinal (flores secas, tabaco, pomelo rosa escarchado), hierbas fragantes, regaliz negro y un fondo orgánico y mineral (trufa, turba, terracota) de una pronunciada expresión geográfica. En boca, la fruta, de enorme peso y relieve varietal (guindas, ciruelas) adquiere un carácter delicadamente licoroso, con enorme textura ligeramente untuosa no exenta sin embargo de suculencia y frescura (a pesar de los casi dieciséis grados alcohólicos), un paladar medio con una importante expresión especiada y fresca (de nuevo, a pesar del alcohol), taninos firmes, cierto potencial de afinamiento, y un final con enorme equilibrio donde aparecen valores florales (pétalos secos) junto a otros más orgánicos que mezclan la frescura de fruta suculenta y franca con notas minerales de excepcional carácter telúrico y balsámico (sal, hierbas fragantes, piedra seca, palodulce).

Enólogo: Ignacio Álvarez Losada
Denominación de Origen: D.O. Toro
Viñedo: Finca Los Quemaos, en los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, pertenecientes al municipio vallisoletano de Pedrosa del Rey y amparados por la D.O. Toro
Variedades: 100% Tinta de Toro
Crianza: 22 meses en barricas de roble francés
Contenido Alcohólico: 15.5%

Sobre la bodega

Nacido en Málaga en el seno de una familia dedicada a la distribución, Jorge Ordóñez descubrió ya en 1987 el potencial que los vinos españoles de calidad ofrecían en el mercado estadounidense, de modo que, desde la ciudad de Boston, comenzó a vender un selecto catálogo de bodegas españolas, lo cual le ofreció asimismo la oportunidad de conocer con exactitud el mapa del vino nacional más cualitativo. Fruto de ese conocimiento, y a partir de la consolidación de Bodegas Botani a principios de siglo como forma de homenaje a su Málaga natal, fue sumando otras zonas históricas como la toresana que nos ocupa, siempre bajo el patrón de variedades tradicionales adscritas a territorios específicos, el tipo de demanda de “terroir” a la que los estadounidenses se habían mostrado desde siempre más afectos. Hace poco más de un lustro, y de nuevo en sociedad con su hermana Victoria (al igual que en la original Botani), Jorge Ordóñez alumbraba el nacimiento de su proyecto en Toro, un territorio en el que no era de ningún modo un advenedizo, ya que llevaba largo tiempo deslumbrado por la expresión de la singular Tempranillo de esa margen izquierda del Duero de la mano de socios precedentes de tan extraordinario relieve como los hermanos Eguren, hacedores de los históricos Numanthia.

Sobre el viñedo

Uno de los mejores valores de los suelos de Toro (Zamora) es el de la diversidad, con un notable y fundamental carácter aluvial por la proximidad del Duero, y porcentajes variables de arcillas, areniscas y cantos rodados que hacen de su viñedo el marco de cultivo más adecuado para la variedad Tinta de Toro, un clon del Tempranillo perfectamente adaptado a ese territorio castellano. Las uvas que se emplean en la elaboración del Vatán 2015 proceden de Los Quemaos, una finca de algo más de doce hectáreas a una altitud de 730 metros, con viñas en vaso y mayoritariamente pie franco (es decir, el tipo de planta existente en España antes de la llegada de la filoxera y la importación del “pie americano”), abundantes cantos rodados y arenas calizas en superficie, y un subsuelo arcilloso que garantiza las reservas hídricas en una zona donde las precipitaciones anuales son muy bajas, por debajo de los 350 litros anuales, es decir, la mitad de las lluvias de las que disfruta Rioja y aún menos de las que suceden en la Ribera del Duero. Una excepcional curiosidad reside en el modo en que el viñedo específico del Vatán 2015, si bien amparado por la D.O. Toro, pertenece geográficamente a la provincia de Valladolid, en concreto a los “lugares” o pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, que son parte del municipio de Pedrosa del Rey, un territorio fluvial más próximo al río Hornija que al propio Duero, del cual es afluente.

Sobre el enólogo

Hemos señalado ya dos grandes talentos en torno a la figura de Jorge Ordóñez: su capacidad para elegir los socios más apropiados para cada nuevo proyecto, y el entendimiento de que variedad y territorio han de constituir la identidad esencial de los mismos. Pero hay un tercer gran valor plenamente asociado a su persona, su habilidad para elegir igualmente el enólogo más apropiado para el progreso de su extensa red empresarial. Si en Bodegas Botani fue el austríaco Alois Kracher el que dio el impulso inicial (hasta su muerte en 2007) a la propiedad malagueña, a mediados de la década pasada y desde su puesto original como enólogo en Avancia (Valdeorras), Jorge se topó con la persona llamada a convertirse en los años siguientes en director técnico de todo su grupo: Ignacio Álvarez Losada, un joven enólogo berciano que, tras cursar enología en Ponferrada y California (además de sumillería en Madrid), ha afrontado sin complejos y con solvencia la enorme labor técnica y hasta “ideológica” que implica su puesto, para la cual su conocimiento del consumidor contemporáneo se revela sin duda crucial. Ignacio ha confesado en alguna ocasión sobre el proyecto toresano cómo ha logrado desarrollar en él “los vinos que a mí me gustan, que mi jefe me permite, y que los mercados parecen agradecer”, toda una espontánea y perfecta declaración de intenciones.

"De Vivino para ti"
Greg

Vivino 4.5★ (Usuarios App - primeras valoraciones) Excellent, fruity and complex!” J. F. (Usuario Vivino) Vinazo. R. (Usuario Vivino) One of the best." M. N. (Usuario Vivino) "Qué maravilla!!" I. C. (Usuario Vivino) "Excelente, exquisito sabor y rico al paladar." U. S. (Usuario Vivino) "BIG & BOLD" C. L. (Usuario Vivino) "Extraordinary wine with deep purple color and a smooth and long aftertaste." M. V. (Usuario Vivino) "Chocolate and smoke and cherries. Caramel and brandy. Amazing." E. S. (Usuario Vivino)

96 pts - Guía de Vinos Gourmets 2017 "Intenso picota granate de capa alta. Complejo y aromático, recuerdos de mora, ciruelas maduras y en compota, chocolate, tarta Sacher, betún, balsámicos, regaliz, pimienta blanca, lavanda, mina de lápiz, flores azules, e infusiones. Sabroso, amplio, frutal y estructurado, sensaciones de fruta negra en sazón, eucalipto, finos ahumados, cobertura de chocolate, notas de confitería, bosque umbrío, tierra húmeda y minerales. Persistente y largo final lleno de matices." (añada 2014)

94 pts - Jeb Dunnuck - 01/03/2018 "Another beauty from Ordonez is the single vineyard 2014 Vatan, which is 100% Tinta de Toro aged 22 months in French Burgundy barrels. Black cherries, lead pencil, graphite, and crushed rock notes all emerge from this medium to full-bodied, deep, concentrated, tannic wine. It has a fine, elegant texture, but the tannins clamp down hard on the finish. Give this beauty 4-5 years and it should keep for 2-3 decades." (añada 2014) 

93 pts - Wine Spectator - 31/03/2017 "Potente, expresivo y maduro, este tinto de novedoso carácter muestra una franca expresión de fruta (casis, arándano rojo) y chocolate negro, con matices de canela y naranja sanguina. Tanto la tanicidad como la acidez (piel de naranja) se muestran aún algo pronunciadas, aunque se suavizarán con el tiempo. Consumo óptimo: desde el 2018 al 2028. Producción: 6000 botellas." (añada 2014)

93 pts - Vinous - Mayo 2017 "(made from vines that were planted in 1900; fermented in small, open-top stainless steel tanks, with malolactic fermentation and 22 months of aging in new French oak barriques) Inky ruby. Smoke-accented cherry, black raspberry and candied licorice on the explosively perfumed nose. Plush, open-knit red and blue fruit liqueur, vanilla and floral pastille flavors display a peppery nuance and gain vivacity with aeration. Spicy and broad on the strikingly persistent finish, which shows alluring sweetness and just a hint of fine-grained, harmonious tannins.(añada 2014)

91 pts - Wine Enthusiast - 08/01/2017 "This full-size, oak-heavy Toro smells of baked berry, prune and wood grain. Lush and chunky on the palate, with mild acidity and bulky tannins, this tastes mostly of toasty, blackened oak, cassis and blackberry. A choppy but long finish tastes chocolaty and rich. At 15.5%, this is extracted, with fleeting balance. Drink through 2020." (añada 2014)

94 pts - Guía Peñin 2017 “Color cereza. Aroma complejo, expresivo, especiado, mineral, potente, equilibrado. Boca lleno, largo, persistente.” (añada 2014)

17.5 pts - Ferran Centelles - JancisRobinson.com - 26/01/2017 "Tinta de Toro at 730 m elevation. Over 100-year-old vines on red-clay and sandy soils. Limited yields of 2,000 kg/ha. Fermentation in open tanks prior to malolactic in oak. Tasted blind. This is a super-inky and extracted wine; it has notes of caramel, vanilla, chocolate, dark ripe fruit and cream. Extremely dense with rich grained and juicy tannins. It has massive concentration and extra fruit charge. It is very dense and dark. Not delicate but very penetrating and deep. Generous alcohol level. Super-extraction and a fruit bomb. Power over delicacy but very impressive." (añada 2014)

95 pts - Verema - 29/04/2017 "En boca tiene una entrada amplia, gruesa, con cuerpo, muy envolvente cubriendo toda la boca, algo justo de acidez, post gusto largo un poco amargo al principio. Es un gran vino, potente y arrollador, pero no por eso equilibrado, se pulirá con mas tiempo en botella. Desde luego es para acompañar comidas contundentes." (añada 2013)

92 pts - Guía Repsol 2017 "A la vista color burdeos.En nariz elegante, especiado y con notas a fruta madura. En boca potente y sabroso, torrefactos y taninos bien integrados." (añada 2012)

Fotos: Jorge Ordoñez & Co. y viñedos.

Saber más sobre Vatán 2015 - ¡Icono de Toro! 4.5★ Nueva Añada en Primicia en www.vivino.com

¿ERES MAYOR DE EDAD?

Esta web está reservada a personas mayores de 18 años, con edad legal para consumir alcohol conforme con la legislación española vigente. Te aconsejamos que no intentes entrar en este sitio si no cumples con este requisito.

SI, TENGO 18 AÑOS O MÁS