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Una excepcional suculencia que reconcilia con la expresión genuina de la Mencía

Valle del Cúa 2016 - ¡Best Buy! 91pts Wine Spectator

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Vivino 3.9★ (primeras 20 valoraciones)
Wine Spectator ¡Best Buy!
91 / 100

La juventud y la frescura son el alma de este tinto de Mencía cuya expresión del territorio berciano ha conquistado a la crítica norteamericana. Encantador, fácil, equilibrado... un tinto que consigue 91pts por la prestigiosa y muy exigente revista Wine Spectator y que gracias a su excelente relación calidad-precio se convierte en fantástica opción. Por primera vez y en exclusiva para Vivino ¡Salud!

91 pts Wine Spectator - 30/04/2018 "Sedosa textura y viva acidez."

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Sobre el vino

Con la renovación estética del etiquetado acometida hace menos de un lustro por Peique, la joven y pujante propiedad de Valtuille de Abajo (León), dio inicio asimismo a otras pequeñas modificaciones que llevaron a la aparición de marcas como Valle del Cúa, creada ad hoc para el importador de Virginia, y que en esta añada 2016 muestra su más exacta naturaleza, esa que lograba por fin el vínculo más perfecto con la geografía berciana que el tal importador había pretendido. A la pequeña localidad del Bierzo en la que se asientan la bodega y el viñedo la atraviesa el humilde Arroyo de los Valtuilles; sin embargo, la separan apenas cuatro kilómetros del río Cúa (afluente del magno Sil), del cual toma prestado el nombre de marca. La identidad de ese territorio leonés ronda dos valores esenciales: la mejor expresión varietal de la Mencía, en este caso con una media de edad que ronda el medio siglo, y una altitud de entre 450 y 550 metros. El Valle del Cúa 2016 nace de este prestado “conceptual”; la vendimia manual, un breve encubado, y una igualmente breve crianza (en torno a los dos meses) con sus lías finas en depósitos de acero inoxidable dan forma a un “vino joven” de excepcional suculencia que te reconcilia con la expresión genuina y cada vez menos abundante del “vino, vino”.

Con un color granate intenso y brillos violáceos de aún sólida juventud, el Valle del Cúa 2016 muestra una nariz potente, con abundante expresión a fruta roja de hueso (ciruelas, guindas) y bayas (rojas y negras) de óptima madurez con un vibrante y fresco gesto asilvestrado, apuntes cerúleos y a hollejos macerados, notas de flores carnosas, hierbas de monte y regaliz balsámico, y un delicado fondo orgánico y reductivo (animal, mineral) de extraordinaria naturaleza geográfica. El paladar se revela carnoso y fresco, con una fruta de idéntico carácter a la de la nariz y un delicado gesto cerúleo y casi licoroso (ciruela, guindas), además de cierta cremosidad de lías; hay también una pronunciada expresión balsámica (hierbas, regaliz), excelente estructura y textura, taninos de uva rugosos y firmes y aún con cierto potencial de suavidad y mejora, buena acidez cítrica, apuntes de frutillos acídulos en el paladar medio, y un final sabroso y fresco que conjuga los valores orgánicos y minerales (turba, pizarra húmeda) con los más suculentos de fruta (confitura de guindas) y flores frescas. Excepcional resulta además su relativa ligereza, con un alcohol ligeramente por debajo de los 14º, lo cual revela la óptima madurez y el equilibrio de la uva vendimiada.

Enólogo:Jorque Peique Valle
Denominación de OrigenD.O Bierzo
Viñedo: Selección de parcelas de cepas viejas en la localidad leonesa de Valtuille de Abajo
Variedades100% Mencía
Crianza2 meses con sus lías en depósitos de acero inoxidable, y dos meses en botella antes de su salida al mercado
Contenido Alcohólico: 13.5%

Sobre la bodega

En pocas ocasiones se encuentra uno en el sector con discursos tan sinceros como el que, sin apenas alzar la voz, exhibe la familia Peique. Con ya la cuarta generación implicada en el progreso de una propiedad en definitiva “reciente” (la bodega como tal nace en 1999), parece que toda esa franca humildad surge de la propia consciencia de su apartada ubicación en un lugarejo leonés de poco más de cien habitantes, un dato que parece concentrarse de modo extraordinario en cada uno de sus embotellados. Ni trampa ni cartón: trabajo y viña, y poco más. Guiados por la voluntad de homenaje al territorio y la tradición, así como por querencia artesana de sus vinos y las riendas gerenciales de Luis y Mar, los hermanos mayores, y la enológica del menor, Jorge, los Peique no han perdido ocasión de mencionar en estos casi veinte años de trayectoria a los abuelos (tanto el apellido paterno Peique como el Valle materno) y de desarrollar un proyecto que, desde las apenas 10.000 botellas de su primera añada, elaboradas en las instalaciones de otros amigos y vecinos bodegueros igual de entusiastas, han alcanzado en la actualidad unas cifras de negocio y un reconocimiento internacional sin duda extraordinarios.

Sobre el viñedo

El Bierzo es un territorio en el extremo noroccidental de la provincia de León, en la frontera con la Galicia fluvial (con el río Sil, en particular) cuyos suelos de mayoritariamente pizarra descompuesta a altitudes de entre 450 y 1000 metros determinan el carácter mineral de sus vinos. El viñedo está plantado mayoritariamente en pendientes con diferentes porcentajes de granito y arcilla de una diversidad y frescura excepcionales, los cuales permiten que tanto las variedades blancas como las tintas alcancen una gran calidad, si bien han sido tradicionalmente las tintas y en especial la Mencía (muy afín en expresión y carácter a las variedades francesas, sobre todo de la Pinot Noir, con la cual mantiene una gran de la proximidad genética) las que más predicamento han alcanzado. El Valle del Cúa 2016 procede de una selección de viñas de Mencía de entre 45 y 55 años en la pequeña pedanía de Valtuille de Abajo, próxima al antiguo asentamiento romano de Castro Ventosa, un territorio fluvial de arroyos que vierten al Cúa. Entre propias y ajenas (aunque en todo caso controladas por ellos), los Peique cuentan con cerca de cuarenta hectáreas, algo excepcional en una comarca en la cual, por proximidad cultural a Galicia, prima el minifundio. Así, las minúsculas parcelas, en muchas ocasiones inferiores en extensión a una hectárea, constituyen un excepcional rompecabezas que obliga a una viticultura de un rigor y una precisión descomunales.

Sobre el enólogo

Resulta curioso cómo algunas de las fotos del álbum familiar de los Peique recuerdan, tanto por el “blanco y negro” como por la actitud de los tres pequeños, abrazados por sus progenitores (Sagrario y Luis) o montados sobre el capó de un coche de la época (mediados los años setenta), a algunas propiedades australianas de ese último tercio del siglo pasado, con familias de emigrantes italianos logrando su “sueño austral” en aquella tierra de colonos. No cabe olvidar que el “milagro” berciano es igualmente un asunto sumamente contemporáneo (la D.O. data de 1989), y que la moderna relevancia de propiedades como Peique es todavía objeto de estudio por lo excepcional y rápido de su curso. Hoy en día las riendas de la humilde bodega de Valtuille de Abajo se las reparten los dos hermanos mayores, Luis y Mar, al frente (respectivamente) de la dirección general (también de viñedo) y la ejecutiva, y su hermano menor Jorge en la técnica. Jorque Peique Valle, formado en la Escuela de Viticultura y Enología de Requena, trabajó durante los años 90 para Protos y Tarsus en la vecina Ribera del Duero hasta que, con el siglo, dio inicio al proyecto bodeguero del Marqués de Vargas en Peñafiel (Bodegas y Viñedos Conde de San Cristóbal), cuya dirección técnica sigue compatibilizando con la aventura familiar propia que nos ocupa.

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"De Vivino para ti"
Greg

Vivino 3.9★ (Usuarios App - primeras 20 valoraciones para la añada 2016) Magnifica Mencia, Excelente RCP." S.P (Usuario Vivino) Great nose. Love the mouthfeel. 100% Mencilla." P. D. (Usuario Vivino)

91 pts - Wine Spectator - 30/02/2018"La sedosa textura de este sólido tinto sostiene una armónica (si bien aún algo hermética) expresión de ciruela roja, tabaco, salvia y mineral. Cierta ligereza, los taninos bien integrados, y una viva acidez le regalan equilibrio. Incluso habrá de mejorar en botella en los próximos dos años. De consumo óptimo hasta el 2024."

Fotos: Bodegas Peique y viñedos.

Saber más sobre Valle del Cúa 2016 - ¡Best Buy! 91pts Wine Spectator en www.vivino.com

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