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Fantástica Mencía berciana de viñas viejas al estilo "Grand Cru" francés

Tritón Mencía 2014 - 91pts Vinous 91pts y 5* G. Peñín ¡Últimas Unidades!

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Vivino (464 valoraciones)
Vinous
91 / 100
Guía Peñín
91 / 100
Robert Parker
¡Delicioso!

De brevísima producción (12.000 botellas) y extraordinario carácter mineral, este tinto berciano tendría estatus de “grand cru” en la vecina Francia, y un precio cuatro veces superior. Es decir si nuestra oferta es excepcional: un vino calificado de "Delicioso" por R. Parker cuya añada 2014 recibe el beneplácito de los usuarios Vivino y la preciada mención 5* de la Guía Peñín a su gran relación calidad precio. Hoy, últimas gotas, a menos de 7 euros con portes gratis ¡Imperdible!

91 pts y 5 estrellas Guía Peñín 2017 "Potente, frutoso, untuoso."

91 pts Vinous - January 2016 "Franco, sabroso, suculento."

Más reconocimientos 
Robert Parker 30/11/2015 "Delicioso."

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Sobre el vino

Hay algo formulario en la elaboración de la mayoría de los tintos de Jorge Ordóñez que sin embargo parece resultar tremendamente efectivo de cara al éxito de los mismos en los mercados contemporáneos: una crianza relativamente breve, y el empleo de roble de más de un uso, el cual deja casi intacta la expresión de los dos valores que más interesan, el varietal y el de territorio, que tan brillantemente van de la mano en el vino moderno. El carácter del Tritón Mencía 2014 participa de ambos valores y al mismo se escapa a ellos: el feudo berciano original del que procede la mayor parte de la Mencía de viñas viejas con la que se ha venido elaborando desde el origen del proyecto, 2010, es tan pequeño (menos de 15 hectáreas) que en añadas difíciles el equipo técnico de Ordóñez tiene que recurrir a la compra de uva en otros territorios aledaños, razón por la cual se han visto obligados a colocar alternativamente la contra-etiquetas de D.O. Bierzo y V.T. Castilla y León a lo largo de estos siete años.

Con un color granate oscuro y brillos rojizos de cierta intensidad y pujanza, el Tritón Mencía 2014 muestra en nariz una expresión de fruta varietal concentrada y profunda (guindas, grosella, ciruelas negras) con un franco matiz de crianza reductiva y mineral típico del territorio berciano y la variedad Mencía, notas cerúleas (hollejo soleado) y especiadas (cacao, pimienta rosa), matices ahumados que conjugan los apuntes de la madera y el carbón vegetal y un fondo floral, balsámico (jara, menta) y orgánico absolutamente inusitado. En boca se muestra potente y suculento, con fruta dulce y roble muy bien tramados, un pujante a la par que suave paladar medio, textura cerúlea, haba de cacao, taninos suculentos y firmes, excelente acidez cítrica (naranja verde), apuntes a regaliz y hierbas mentoladas, y un final equilibrado y largo donde reaparecen los valores orgánicos y minerales (pelo de animal, turba ahumada) junto a un intenso valor salino (pasta de anchoas, sal del Himalaya) asociado a la mejor Mencía de cepas viejas y a los suelos pizarrosos del territorio berciano y la vecina Valdeorras.

Enólogo: Ignacio Álvarez Losada
Denominación de OrigenV.T. Castilla y León
ViñedoSelección de viñas viejas mayoritariamente en las poblaciones leonesas de Villafranca del Bierzo y Valtuille de Abajo
Variedades100% Mencía
Crianza10 meses en barricas de roble francés de más de un uso
Contenido Alcohólico: 14.0%

Sobre la bodega

Nacido en Málaga en el seno de una familia dedicada a la distribución, Jorge Ordóñez descubrió ya en 1987 el potencial que los vinos españoles de calidad ofrecían en el mercado estadounidense, de modo que, desde la ciudad de Boston, comenzó a vender un selecto catálogo de bodegas españolas, lo cual le ofreció asimismo la oportunidad de conocer con exactitud el mapa del vino nacional más cualitativo. Fruto de ese conocimiento, y a partir de la consolidación de Bodegas Botani a principios de siglo como forma de homenaje a su Málaga natal, fue sumando otras zonas históricas como la de berciana que nos ocupa, siempre bajo el patrón de variedades tradicionales y adscritas a territorios específicos, el tipo de demanda de “terroir” a la que los estadounidenses se habían mostrado desde siempre más afectos. En el año 2010, y de nuevo en sociedad con su hermana Victoria (al igual que en la original Botani), Jorge Ordóñez alumbraba el nacimiento de su proyecto berciano, tres años después de su llegada con Bodegas Avancia a la vecina (y hasta cierto punto similar) denominación de Valdeorras.

Sobre el viñedo

El Bierzo es un idílico universo fluvial en la cuenca del río Sil, en la frontera por tanto de Castilla y León con la espectacular Galicia interior, con ríos menores como el Burbia y el Valcarce y un entorno de montaña que eleva la altitud media del territorio hasta los casi 800 metros y que provee a sus suelos, mayoritariamente calizos y franco-arenosos, de una diversidad y frescura fuera de lo común. Herencia de todo ello es el enorme carácter mineral que se adjudica a sus vinos por propios y extraños, una cualidad ya natural en la Mencía (más aún la de mucha edad, como la que nos ocupa) y más que evidente en el Tritón Mencía 2014, que procede mayoritariamente de parcelas de notable edad (plantadas entre 1935 y 1942) en Villafranca del Bierzo y Valtuille de Abajo (León) que conjugan el carácter de viñedo de montaña y suelos diversos (arcillas junto a las más tradicionales pizarras bercianas en inclinadas laderas) con una extraordinaria identidad fluvial.

Sobre el enólogo

Hemos señalado ya dos grandes talentos en torno a la figura de Jorge Ordóñez: su capacidad para elegir los socios más apropiados para cada nuevo proyecto, y el entendimiento de que variedad y territorio han de constituir la identidad esencial de los mismos. Pero hay un tercer gran valor plenamente asociado a su persona, su habilidad para elegir igualmente el enólogo más apropiado para el progreso de su extensa red empresarial. Si en Bodegas Botani fue el austríaco Alois Kracher el que dio el impulso inicial (hasta su muerte en 2007) a la propiedad malagueña, a mediados de la década pasada y desde su puesto original como enólogo en Avancia (Valdeorras), Jorge se topó con la persona llamada a convertirse en los años siguientes en director técnico de todo su grupo: Ignacio Álvarez Losada, un joven enólogo berciano que, tras cursar enología en Ponferrada y California (además de sumillería en Madrid), ha afrontado sin complejos y con solvencia la enorme labor técnica y hasta “ideológica” que implica su puesto, para la cual su conocimiento del consumidor contemporáneo se revela sin duda crucial.

"De Vivino para ti"
Greg

Vivino (Usuarios App - 464 valoraciones) "Potente y suculento, paladar pujante y al mismo tiempo suave. Final largo y equilibrado. Óptima RCP. S. P. (Usuario Vivino) “Very dark in color, striking contrast to the warm and bright palette. Medium body with a peppery finish to add some depth. Super quaffable, good value.S.K. (Usuario Vivino) “Light and elegant, reminiscent of a young syrah. Tannins fill the mouth without overpowering like some tempranillos. Pleasant and good value. A. T. (Usuario Vivino) “Bang for the buck. Flavorful dark fruit and spice. Will definitely buy again.M. M. (Usuario Vivino)

91 pts y 5 estrellas - Guía Peñín 2017 "Color cereza, borde violáceo. Aroma potente, fruta madura, especiado, fruta roja. Boca potente, frutoso, untuoso."

91 pts - Vinous - January 2016 "Color violeta brillante. Intensas notas a frutos silvestres (azules y negros) y caramelos florales (violetas), además de matices de regaliz y mineral ahumado. Franco, sabroso, suculento y marcadamente especiado en boca, con finas notas amargosas (guindas, frutos silvestres) y a bizcocho borracho, taninos sedosos que se hacen más y más evidentes y añaden textura, y un largo final netamente mineral. Pujante y fresco, este tinto fermentó en depósitos de acero inoxidable y tuvo una crianza de diez meses en barricas de roble francés de más de un uso."

Robert M. Parker - eRobertParker.com - November 2015 Another estate of Jorge Ordoñez is in Bierzo. The 2014 Triton Mencia is made 100% of that indigenous grape grown in Spain. It has a Loire-like Cabernet Franc character with red currants, raspberries and a touch of blue fruits that are present in this medium-bodied, elegant, dark ruby-colored wine that is aged in one- to three-year-old Burgundy and Bordeaux barrels for ten months prior to bottling. This is a delicious, lighter-styled wine for immediate consumption. Consume it over the next year."

Fotos: Jorge Ordoñez & Co. y viñedos.

Saber más sobre Tritón Mencía 2014 - 91pts Vinous 91pts y 5* G. Peñín ¡Últimas Unidades! en www.vivino.com

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