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Ha llegado la Sauvignon Blanc de Marlborough a la que no te podrás resistir...

Sunday Bay Sauvignon Blanc 2017 - 4.0★ ¡Magnífico pero peligrosamente bueno!

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Vivino 4.0★ (1135 valoraciones)
Vivino Top NZ Sauvignon Blanc < €10
#1
Wine Orbit
90 / 100
BBC ¡Magnífico pero peligroso!
The Sunday Times
Sam Kim ¡Inmediatamente atractivo!

Un blanco neozelandés, impecable tanto en frescura como en precio, que convierte a la Sauvignon Blanc (¡y no al kiwi!) en la fruta nacional. Desde la nueva capital mundial de la Sauvignon Blanc, Marlborough - Nueva Zelanda, nos llega este brillante, fresco y tropical blanco elaborado por una de las bodegas más premiadas del país: Wairau River Wines. En exclusiva, para ti, Vivino Wine Lover, a precio excepcional y portes gratis ¡Cheers!

En el Top 2% de todos los vinos del mundo Vivino

#1 Top 25 New Zealand Sauvignon Blanc wines < €10 en este momento

90 pts y 4.5 estrellas Wine Orbit - March 2017 "Inmediatamente atractivo. Sabroso y fresco."

4.2★ BBC Good Food Wine Club 2018 "Top opción. Magnífico pero peligroso. No podrás resisitirte."

4.1★ The Sunday Times 2018 "Muy Buena RCP."

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Sobre el vino

Un poco al modo del típico carácter neozelandés, los mejores vinos de ese país austral tienen una naturaleza esencialmente “honesta”, sin margen alguno para el doblez o la falsedad. Ese es precisamente el espíritu que infunde el Sunday Bay Sauvignon Blanc 2017, que lleva en su propia marca la idea de festividad, en este caso exactamente “dominical”. Elaborado en una de las más laureadas bodegas nacionales, Wairau River Wines (que lleva asimismo el nombre del pequeño curso fluvial que configura la región de Marlborough), el Sunday Bay, con su humilde tapón de rosca y su frescura de vino joven, hace una defensa impecable tanto de la expresión varietal de la Sauvignon Blanc de aquellos lares (comprensiblemente distinta a la francesa original) como de ese territorio vitivinícola que, en el norte de la isla sur de Nueva Zelanda, ha hecho de la frescura del océano Pacífico al que se asoma, y desde hace poco más de tres décadas, su principal seña de identidad.

Junto a su color amarillo brillante con reflejos verdosos de enorme expresión varietal y de vino joven, el Sunday Bay Sauvignon Blanc 2017 muestra en nariz una frescura y pujanza absolutamente únicas, con predominio de las notas de fruta exótica (melón, maracuyá) sobre un más delicado fondo de albaricoque y fruta blanca, matices de hierbas alimonadas, flor de acacia, ralladura de cítricos, y un delicado aspecto mineral y salino. En boca la ligereza es la norma, con predominio de las notas de fruta blanca varietal algo golosa (confitura de ciruela y jengibre), lichis y limón de invierno, pulpa de pomelo escarchado, frescos matices balsámicos y especiados (melisa, verbena, pimienta verde), textura algo suculenta y untuosa, enorme estructura y frescura ácida, finos matices amargosos (hierbas y frutos secos) y, en conjunto, un enorme equilibrio (resulta extraordinario que apenas supere los 12,5 grados alcohólicos), además de un delicado y singular carácter mineral (salicornia, sal del Himalaya) en el largo final.

EnólogoSam Rose
Denominación de OrigenMarlborough (Nueva Zelanda)
Viñedo: Parcelas seleccionadas en la región de Marlborough
Variedades100% Sauvignon Blanc
Contenido Alcohólico: 12.5%

Sobre la bodega

Muy en acuerdo con el perfil más convencional en la región de Marlborough, en la que la plantación de vides con voluntad comercial data de 1973, la bodega Wairau River Wines es un proyecto plenamente contemporáneo, que nace en 1978 del espíritu pionero del matrimonio de Phil y Chris Rose, quienes fueron capaces de entrever el potencial del territorio junto al río homónimo (Wairau) para la vitivinicultura de calidad. Tras plantar “a mano” (ellos siguen insistiendo en el carácter así de artesano de esos inicios) las primeras cepas y vender sus uvas al gran gigante vitivinícola neozelandés, Montana, hubieron de esperar aún una década para contar con bodega propia, y aún casi un lustro más para comercializar, en 1991, sus primeros embotellados. El éxito de sus vinos fue inmediato, así como el auge de un territorio que había tal vez demorado su progreso en el sector pero que, a partir del éxito del mítico Cloudy Bay (elaborado asimismo en una bodega de Marlborough) en 1985, había ganado una notoriedad internacional extraordinaria. La incorporación de los cinco hijos del matrimonio Rose a la propiedad ha hecho de ella hoy en día un asunto plenamente familiar.

Sobre el viñedo

De algún modo el mapa de Nueva Zelanda recuerda, muy al modo italiano, al de una bota, sólo que invertida y curiosamente rota algo así como por encima del talón de Aquiles, lo cual divide al país en dos mitades, que se corresponden con las dos islas principales que lo constituyen geográficamente. La región de Marlborough se encuentra en el extremo noreste de la South Island (la más meridional), en una llanura aluvial al final de un amplio valle y por lo tanto con abundantes depósitos de grava y sílice donde los mejores viñedos se hallan en suelos poco profundos y pedregosos (muy al estilo del “cascajo” de Rueda) con buena aireación y drenaje y donde las arenas aluviales del subsuelo juegan un papel fundamental. También crucial resulta la proximidad al océano, con brisas marinas que garantizan la sanidad y frescura del viñedo incluso durante los cálidos veranos de la región. La población de Rapaura, donde se ubica la bodega y la mayor parte del viñedo de la propiedad, se encuentra frente a una amplia bahía, Cloudy Bay, que diera nombre a un vino que transformó la región a mediados de los años 80 en el más señalado feudo insular de la Sauvignon Blanc.

Sobre el enólogo

Sam Rose, el enólogo de la propiedad, es un hombre apacible que, en sus ratos libres disfruta con su otra gran pasión, la pesca, que abunda tanto en el territorio fluvial en torno al río Wairau como en ese precioso balcón oceánico de los Marlborough Sounds, donde el bacalao se ha convertido en el producto estrella. Los primeros recuerdos del joven técnico son los del trabajo junto a sus padres y hermanos en el viñedo y en los huertos de cerezos y manzanos y, ya en la adolescencia, del espontáneo surgimiento de sus tres grandes pasiones: el vino, la comida y la vida al aire libre, aunque no necesariamente en este orden. Comenta que nunca sintió presión alguna por parte de sus progenitores para ingresar en el sector, de forma que, con plena naturalidad y tras su período de formación en la Lincoln University (cerca de 500 kilómetros al sur de casa, en las afueras de Christchurch), en el año 2002 regresó a Rapaura para asumir el timón técnico de la bodega familiar y, como él dice, “seguir aprendiendo cada día”. Para el trabajo en viñedo cuenta con la asistencia de su hermano Hamish.

"De Vivino para ti"
Greg

Vivino 4.0★ (Usuarios App - 285 valoraciones para la añada 2017 / 1135 valoraciones totales) "Muy aromático. Una agradable sorpresa." E. G. (Usuario Vivino) Excellent zingy fresh.” C. T. (Usuario Vivino) Great new world white. P. J. (Usuario Vivino) Wonderful citrus flavours." K. D. (Usuario Vivino) "Fresh, grassy aroma and taste. Very nice." P. M. (Usuario Vivino) "A super fruity 4 stars; great for a couple of glasses but may get too sweet if you have any more than that. Devine on the nose with a hint of passion fruit and silky smooth on the tongue. Would get again." D. T. (Usuario Vivino)

90 pts y 4.5 estrellas - Wine Orbit - Sam Kim - March 2017 "De inmediato se muestra apetecible en nariz, con notas de pomelo, melón maduro, ralladura de cítricos y hierbas fragantes (albahaca). El paladar se revela sabroso y fresco, con intensa expresión de fruta fresca y un largo y sumamente suculento final. De enorme y sugerente pujanza y pureza, y en su momento óptimo de consumo."

 4.2★ (628 valoraciones) BBC Good Food Wine Club 2018 “Superb but dangerous. Beware - this wine is so sublime you will not be able to resist! Another white from New Zealand that is top notch. Super fresh taste that just stands alone to drink on its own as much with food. Recommend..."

4.1★ (125 valoraciones) - The Sunday Times 2018 “Very Good Value Wine."

Fotos: Wairau River Wines, bodega y viñedos.

Saber más sobre Sunday Bay Sauvignon Blanc 2017 - 4.0★ ¡Magnífico pero peligrosamente bueno! en www.vivino.com

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