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La mejor Bobal según nuestra comunidad. Nueva añada a punto de agotarse...

Sofía De Moya 2015 - ¡Quizás la mejor Bobal del planeta! 4.4★ 95pts y Triple Oro

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Vivino 4.4★ (112 valoraciones)
Vivino 4.4★ (427 valoraciones - todas las añadas)
PersWijn
Top 100 Vinos Españoles
Akatavino
95 / 100
Tastings
91 / 100
Gran Oro en CIVAS
Oro en IWA
Oro en Beverage Testing Institute
De Moya (4.2★ 2429 valoraciones) Premium Winery

Eso de “Bobal” suena en principio casi feo en castellano, pero nada mejor que un feliz trago de este descomunal tinto para esquivar toda posible fealdad fonética. Un vino mayúsculo de muy escasa producción, valorado con una nota 4.4★ estrastoférica por más de 400 usuarios Vivino y a un precio minúsculo. Una sensacional añada 2015 de lo que bien podría ser la mejor Bobal del planeta, que con apenas unas semanas en el mercado, ya pone el cartel "Agotado" ¡Por suerte, tenemos las últimas botellas!

95 pts Akatavino Sumilleres 2018

91 pts Tasting.com "Un fántastico tinto."

90 pts  Anthony Gismondi - 10/01/2018 "Impresionante."

Top 100 Vinos Españoles PersWijn 2018

Medalla de Gran Oro Concurso Internacional CIVAS 2017 (España)

Medalla de Oro International Wine Award 2017 (España)

Medalla de Oro - Cellar Selection  Beverage Testing Institute 2017 (Estados Unidos)

Más reconocimientos
90 pts Guía Peñin 2018 "Sabroso, equilibrado, largo." (añada 2014)
Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2017 (Inglaterra - añada 2014)
Medalla de Plata Mundus Vini 2016 (añada 2013 - Alemania)
Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2016 (añada 2103 - Bélgica)
Gran Medalla de Oro Catavinum World Wine & Spirits Competition 2015 (añada 2012)

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Sobre el vino

4.687 botellas son muy, muy pocas. Muy posiblemente el gran acierto del Sofía De Moya 2015, junto a su extraordinaria y mejorada etiqueta, es el hecho de que siguen fieles a su carácter de vino varietal y muy escaso, algo que los mercados foráneos agradecen sobremanera porque ello evidencia la verdad más sustantiva en torno a este majestuoso tinto de Bobal: su calidad. Mimado en el viñedo, en fermentación (en pequeños tinos de roble de mil litros) y en crianza, de él se puede decir que no hay más que lo que hay, y lo que hay es escaso pero muy sustantivo. Posiblemente la mejor expresión en el mundo de la Bobal, una variedad con reputación de rústica y por lo tanto poco “moderna” y relevante en los mercados contemporáneos hasta la fecha que sin embargo va poco a poco afianzando su reputación con tintos como el Sofía de Moya, en el que por su potencia, equilibrio y concentración, la variedad alcanza una altura cualitativa absolutamente ejemplar.

De color granate intenso bastante cubierto que evidencia el exigente y artesano ejercicio de bazuqueos manuales, el Sofía De Moya 2015 muestra en nariz al mismo tiempo carnosidad y frescura, eso que algunos llaman “jugosidad” y donde la fruta juega un papel estelar. Además, hay notas florales y lácticas, apuntes cerúleos de crianza que anticipan buena textura en boca, notas a hierbas balsámicas, especias (pimienta negra) y un delicado fondo mineral y animal. Esta riqueza de matices es igualmente evidente en el paladar, tal vez algo más austero que la nariz pero que poco a poco evidencia una potencia y complejidad extraordinarias, con notas de fruta de óptima madurez y expresión varietal (ciruelas, ceras), finas notas animales y balsámicas (hierbas fragantes, cuero húmedo) y un sustantivo y largo final con una neta expresión mineral.

EnólogoVicente Ramos Torres
Denominación de OrigenD.O. Valencia
ViñedoPequeñas parcelas en el municipio de Casas de Moya (Valencia).
Variedades90% Bobal, 10% Cabernet Sauvignon
CrianzaDieciocho meses en barricas nuevas de roble francés de los bosques de Allier (Francia).
Contenido Alcohólico: 14.5%

Sobre la bodega

Yves Laurijssens era un exitoso empresario industrial belga apasionado por el buen vino que un buen día decidió viajar por nuestro país en busca de un viñedo con un alto porcentaje de variedades autóctonas (que aseguraran la adaptación así como la “edad e identidad” de las cepas), a buen precio y a ser posible ecológico. Tras nueve meses de búsqueda, ese territorio se reveló en las montañas del interior de la provincia de Valencia, en el pequeño municipio de Casas de Moya (de ahí el nombre de la propiedad, Bodegas De Moya), cercano a poblaciones de extraordinario peso en la historia vitivinícola de la región como Utiel o Requena, que por su altitud prometía un enorme potencial para variedades tintas como la Bobal o la Monastrell. Ni corto ni perezoso, trasladó a toda su familia a nuestro país y comenzó a dar forma a un proyecto que en 2012 ya contaba con bodega propia.

Sobre el viñedo

La mayor parte del viñedo que enamorara en principio a Yves Laurijssens están en el entorno de Casas de Moya (Valencia) y esa formidable puerta “mediterránea” a la meseta (o viceversa) que supone el territorio de Utiel y Requena, cuya altitud y climatología continental, junto a los suelos arenosos y pobres en materia orgánica, ofrecen unas garantías cualitativas extraordinarias para el cultivo de la vid. Y es precisamente en ese territorio, y particularmente en la minúscula población (apenas noventa personas) que presta nombre y ubicación a la bodega, donde se hallan los dos viñedos de ¡72 y 94! años de edad plantados, a más de 900 metros de altitud en el entorno del río Cabriel, sobre suelos calizos con textura franco-arenosa y algo más limosos (el limo es un barro con una notable capacidad de retención hídrica que el resto de viñedos de la propiedad) que proveen la uva con la que se elabora este excepcional Sofía De Moya.

Sobre el enólogo

Fue la pasión enológica –y particularmente por las variedades tintas– la que dirigió los pasos de Yves Laurijssens hasta este recóndito territorio español, y entre ellas sin duda tuvo un especial empuje la tinta Bobal. Es en ese tiempo cuando comienza su colaboración con el notable enólogo local Vicente Ramos Torres, cuyo conocimiento de la excepcional variedad mediterránea es proverbial y redunda en un carácter neta y necesariamente Mediterráneo en su vinos, aunque con un prestado algo más próximo al de la frescura de la expresión de variedades cultivadas en altura (superior en este caso a los 900 metros) que, junto a la edad del viñedo, que en este caso ronda los cien años, asegura su excepcional concentración.

"De Vivino para ti"
Greg

Vivino 4.4★ (Usuarios App - 112 valoraciones para la añada 2015 / 427 valoraciones totales) Wow!! M. S. (Usuario Vivino) “Me ha sorprendido el vino elaborado por la familia Laurijssens. Lo recordaba con más tanino pero ha evolucionado muy bien en botella y he podido disfrutar de un maravilloso vino elaborado mayoritariamente de bobal con una madera muy bien integrada y un paso por boca sedoso y rico.” J. N. (Usuario Vivino) “First time I try the Bobal grape. this blend is really nice. Strong flavored, full body. Bobal leaves a strong but good aftertaste!!" R. A. (Usuario Vivino) "Posiblemente la mejor expresión en el mundo de la Bobal, una variedad con reputación de rústica y por lo tanto poco “moderna” y relevante en los mercados contemporáneos hasta la fecha que sin embargo va poco a poco afianzando su reputación con tintos como el Sofía de Moya, en el que por su potencia, equilibrio y concentración, la variedad alcanza una altura cualitativa absolutamente ejemplar." G. R. (Usuario Vivino)

4.2★ Vivino Premium Winery (Usuarios App - 2429 valoraciones) De Moya

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91 pts - Tastings.com - Cellar Selection "Deep purple color. Inviting aromas and flavors of ripe plums, ripe forest berries, sweet chocolate genache, pine, black pepper, and fine tobacco with a slightly chewy, vibrant, fruity full body and a peppery, engaging, medium-long marinated beets, forest floor, and juniper finish with firm tannins and moderate oak. A fantastic food-friendly, earthy, chewy, spicy red."

90 pts - Anthony Gismondi - 10/01/2018 "Sultry and brooding, this youthful wine is still dense and compact at this stage, but will slowly relax and open with time. Blackcurrant, anise, wild mint, dried sage and resinous thorns are swiftly carried with a stream of acidity across sticky tannins to a lingering, salted, warming finish. Impressive; decant now with prime rib or lamb rack, or cellar for five+ years."

95 pts - Gran Gold - Concurso Internacional CIVAS 2017

Gold - International Wine Award 2017

Gold - Cellar Selection - Beverage Testing Institute 2017

Top 100 Vinos Españoles 2018 - PersWijn 2018

90 pts - Guía Peñin 2018 "Color cereza muy intenso. Aroma roble cremoso, cacao fino, especiado, balsámico. Boca sabroso, equilibrado, fruta madura, largo." (añada 2014)

Fotos: Yves Laurijssens y familia, De Moya.

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