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"Un malbec muy aromático, delicioso y floral, con enorme expresión..." R. Parker

Salentein Barrel Selection Malbec 2016 - 4.0★ 95pts Decanter 93pts J. Suckling 90pts R. Parker y Doble Oro ¡Argentina a lo grande!

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Vivino 4.0★ (9575 valoraciones)
Decanter
95 / 100
James Suckling
93 / 100
Robert Parker
90 / 100
Oro en Decanter WWA
Oro en Sommelier Wine Awards

Un sobresaliente tinto del Valle de Uco elaborado por el enólogo que más y mejor ha abundado en la expresión de la Malbec de las tierras argentinas. Más de 9500 valoraciones y una valoración media de 4.0 estrellas para uno de los Malbec más y mejor puntuados en Vivino. Todo un logro, reflejo de la impecable trayectoria cualitativa que nos ofrece este tinto de la prestigiosa marca Salentein, una de las bodegas más emblemáticas de la Argentina. "Delicioso" "Sabroso" etc. son los términos utilizados por Parker, Suckling o Andreas Larsson (mejor sommelier del planeta) para describir a esta maravilla de los Andes. Hoy, a precio espectacular y portes gratis ¡Solo te falta la carne y a disfrutar!

En el Top 2% de todos los vinos del Mundo Vivino

95 pts Decanter 2018 "Generoso y armonioso. Mucho potencial"

93 pts James Suckling - 05/04/2018 "Estructurado y profundo. Rico."

90 pts Robert Parker - 29/06/2018 "Calidad impresionante."

Medalla de Oro Decanter World Wine Awards 2018 (Inglaterra)

Medalla de Oro Sommelier Wine Awards 2018 (Inglaterra)

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Sobre el vino

El Salentein Barrel Selection Malbec 2016 confunde por igual a críticos y consumidores europeos por el modo en que conjuga rasgos de una elegancia que tradicionalmente se relaciona, por ejemplo, con los vinos franceses (país de origen de la variedad Malbec que lo constituye), y la pujanza y frescura de la fruta procedente de las alturas andinas del Valle de Uco, al sur de Mendoza, con altitudes de entre 1050 y 1350 metros. El hacedor de este pequeño milagro enológico es José Galante, quien a lo largo de cuatro décadas de ejercicio profesional ha logrado asociar su nombre a, posiblemente, la Malbec más cualitativa en todo el territorio andino. Su “programa” de trabajo pasa por una mínima injerencia técnica, que permite la mejor expresión varietal y de territorio: la uva, despalillada, llega por gravedad a los depósitos de fermentación, lo cual supone una sanidad y un mimo extraordinarios que aseguran aún más su mejor carácter. Tras una breve maceración de apenas diez días, los vinos cumplen tanto la maloláctica como la crianza (de un año) en barricas de roble francés, y tras un breve reposo una vez embotellados llegan a los mercados internacionales en un momento de suculencia y expresión realmente óptimo.

El color granate cubierto de enorme intensidad y brillo del Salentein Barrel Selection Malbec 2016 ya anticipa el modo en que conjuga en nariz su pujante expresión de fruta negra y varietal (arándanos, ciruelas, guindas) con un roble apenas perceptible salvo por los elegantes matices ahumados y especiados (cacao, pimienta negra). También revela una marcada componente balsámica (menta, regaliz balsámico) y de confitura licorosa que amplía, junto a las notas cítricas (pomelo rosa) la idea de frescura y juventud de su espectro aromático, notas cerúleas y florales (violetas), finos apuntes de chocolate fondant, y un fondo mineral (grafito, pedernal) de sugerente expresión geográfica. En boca muestra una suculenta expresión de fruta silvestre de óptima madurez y peso, confitura de fruta de hueso (ciruelas, guindas) con un leve gesto acidulce y licoroso, un paladar medio igualmente suculento y algo goloso de buena textura y trama, notas de regaliz y chocolate negros, especias, maderas fragantes y hierbas balsámicas (jara), taninos sabrosos y firmes, un notable cariz cítrico (naranja, macis), y un fresco fondo mineral en el que se alternan los valores delicadamente reductivos y minerales (terracota, piedra mojada) con otros florales y balsámicos que le procuran, junto al extraordinario equilibrio (en añada cálida sólo ronda los 14 grados alcohólicos), frescura, longitud y cierto potencial de guarda.

EnólogoJosé Galante
Denominación de OrigenValle de Uco (Mendoza, Argentina)
Viñedo: Dos viñedos, El Oasis (mayoritariamente) y La Pampa, en el municipio de Tunuyán, al sur de Mendoza
Variedades100% Malbec 
Crianza12 meses en barricas de roble francés
Contenido Alcohólico: 14.0%

Sobre la bodega

Mijndert Pon, fallecido en 2014, fue un holandés emprendedor y errante nacido en Nijkerk (a escasos kilómetros al este de Amsterdam) que hizo del arte y de la vitivinicultura sus dos grandes pasiones. Llegado ya en edad adulta a Argentina, se enamoró inmediatamente del territorio, y su carácter netamente empresarial lo llevó casi inmediatamente a fundar Bodegas Salentein en el Valle de Uco, en el corazón de Mendoza, proyecto realmente pionero que puso al país andino en el mapa del vino internacional más emergente y cualitativo. Tras un breve lapso se acerca a la vecina provincia de San Juan, al norte de Mendoza, donde igualmente identifica y descubre al mundo el potencial del viñedo de otro de los más interesantes valles andinos, el de Pedernal, donde da forma en 2008 a otro de sus grandes proyectos en tierras argentinas, Pyros Wines, que en menos de una década ha logrado los más altos reconocimientos, sobre todo en los mercados asiáticos, siempre ávidos de la más extrema singularidad.

Sobre el viñedo

Es complicado expresar la complejidad del viñedo argentino, aunque hay una serie de claves que se repiten de forma esencial en la mayor parte de los territorios del vasto país andino y que giran en esencia en torno a la idea de “terroir” (terruño o territorio) y a la diversidad meso-climática de sus diferentes regiones. El Salentein Barrel Selection Malbec 2016 procede de dos viñas, El Oasis y La Pampa (mayoritariamente del primero, con un 90% de la uva), situadas ambas a altitudes de entre 1050 y 1350 metros en el municipio de Tunuyán, en el Valle de Uco, a poco más de ochenta kilómetros al sur de la capital, Mendoza. Esos vastos y llanos viñedos a la sombra de los Andes, con un clima extremadamente árido e irrigados desde las montañas por una red de canales construidos siglos atrás por las culturas amerindia, compensan las bajas latitudes (más o menos correspondientes de este lado del Atlántico con países como Marruecos) con altitudes que fácilmente superan los mil metros que hacen del diferencial térmico y del régimen de vientos fríos las claves para lograr uvas de gran calidad sápida (y equilibrio entre ácidos y azúcares) a pesar de los altos rendimientos por hectárea. Igualmente, los suelos, aluviales, poco profundos, muy pobres en materia orgánica y con abundantes cantos rodados, añaden a los vinos una extraordinaria dimensión mineral.

Sobre el enólogo 

Tras más de cuatro décadas de dedicación profesional, José Galante se ha convertido por derecho propio en un icono de la enología nacional argentina. Este hombre que parece “susurrar” a la Malbec, variedad a la que ha añadido de algún modo su propio y excepcional “trademark” (los malbecs de Galante son sumamente reconocibles y hacen de la elegancia su rasgo distintivo) nació hace 64 años en San Martín, provincia de Mendoza. Su temprana pasión por la que después ha sido su profesión procede de su padre y de su abuelo, ambos viticultores, que lo llevaron a completar sus estudios en la Facultad Tecnológica y Enológica Don Bosco. A los 26 años ya era jefe de enología de Catena Zapata, una de las más grandes y sobresalientes bodegas argentinas contemporáneas, y en los años 90 tuvo oportunidad de viajar a Estados Unidos para trabajar en Simi Winery junto al célebre enólogo Paul Hobbs el llamado “Steve Jobs” del vino, responsable tanto de sus propios viñedos en California como del auge contemporáneo de los vinos argentinos en los mercados anglosajones. Desde febrero de 2010, José Galante es director técnico de los vinos y viñedos de Salentein, un puesto cuya responsabilidad entraña, como él mismo apunta “preservar el espectro de aromas y sabores de la fruta mediante un proceso de vinificación suave y gentil, a través de la excelente tecnología, con especial énfasis en lograr la mejor expresión del Valle de Uco”, territorio éste que conoce desde hace más de veinte años y en el que se ha señalado por su excepcional conocimiento de la Malbec.

"De Vivino para ti"
Greg

Vivino 4.0★ (Usuarios App - 966 valoraciones / 9575 valoraciones totales) "Mucho cuerpo, sabor distintivoe imponente. De mis preferidos F. C. (Usuario Vivino) One of my best Malbecs - from the most beautiful cellars in the world. Silky texture with some tobacco notes - I simply love it!” B. N. (Usuario Vivino) "Extraordinario Malbec. Maravilla de esta bodega. Tiene todas las cualidades altísimas." A. L. (Usuario Vivino)

95 pts - Decanter 2018 "Deep and intense colour. The beguiling nose is fresh and filled with dark black fruits and a dash of blueberry. The palate is rich and lush with some oak and earthy tannins. All told, this is generous and harmonious, showing lovely Uco Valley. Lots of potential."

93 pts - James Suckling - JamesSuckling.com - 05/04/2018 "Blueberry and blackberry aromas and flavors with some hints of flowers. Full body, layered and rich. A red with structure and depth. Drink now."

90 pts - eRobertParker.com - Junio 2018 “Cropped from a cool, wet and low-yielding year for the variety, the 2016 Reserva Malbec was produced with grapes from their vineyards in Valle de Uco. It fermented in stainless steel vats and matured in French oak barrels for 12 months. It's riper and more concentrated than the Cabernet Sauvignon, but it's still atypical and has moderate alcohol and good acidity. It has soft, fine-grained tannins with a pleasant texture and a dry finish. They produced no less than 1,440,000 bottles of this cuvée. Very impressive quality for the volume."

92 pts - Josh Reynolds - Vinous - Julio 2017 "Rubí rojizo brillante, con potentes matices de arándanos, violetas y hierbas. Con mucho peso a la vez que frescura y nitidez expresiva, muestra una portentosa pujanza en boca, con notas de resina y frutos negros muy concentrados, y matices de violetas y arándanos incluso en un paladar que revela algo de dulcedumbre, así como un rico y complejo carácter tánico que le conceden cierta ventaja, a efectos de consumo inmediato, frente al Cabernet Sauvignon Reserva de la misma propiedad, si bien yo incluso recomendaría esperar al menos un año antes de descorcharlo. El final muestra un delicioso y largo carácter aromático." (añada 2015)

91 pts - Andreas Larrson - Blindtasted.com - March 2017 "Dark purple colour. Fine nose, floral dark fruit with violet, blackberry, plum and some meaty/smoky notes. The palate is medium towards full with floral dark fruit, crushed berry notes, pepper, clove, discreet oak, fresh and grippy with long finish." (añada 2015)

Gold - Decanter World Wine Awards 2018

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Gold - Sommelier Wine Awards 2018

Fotos: Bodega Salentein y viñedos.

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