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Un versátil Ribera del Duero "suave, sedoso e impresionante" R. Parker

Resalte Vendimia Seleccionada 2015 - 4.0★ 97pts Verema ¡Fantástica RCP en Ribera del Duero!

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Vivino 4.0★ (1009 valoraciones)
Verema
97 / 100
Guía Repsol
91 / 100
Guía Proensa
90 / 100
Vivir El Vino
90 / 100
Guía Peñín
Resalte (4.0★ 4811 valoraciones) Premium Winery

Excepcional el modo en que este tinto ribereño muestra su carácter varietal tanto en una barra como con la cocina más contundente. Y a un precio que conquista cualquier paladar. En pocas palabras, un Ribera del Duero de sensacional RCP y sólido palmarés que se ha ganado el respeto de nuestros sabios y exigentes usuarios y que dejó impresionado a R. Parker. Hoy, a menos de 10 euros con portes gratis ¡Salud!

97 pts Verema - 10/02/2018 "Gustoso, sabroso."

91 pts Guía Repsol 2018 "Buena estructura, gran expresividad y equilibrio."

90 pts Guía Proensa 2018 "Sabroso, franco, fino."

90 pts Vivir El Vino 2018

3 estrellas Guía Peñín 2018 "Especiado, buena acidez, taninos maduros.”

Medalla de Plata Mundus Vini 2018 (Alemania)

Más reconocimientos
90 pts Robert Parker 28/02/2017 "Sedoso, suave y extraordinario." (añada 2014)
Medalla de Oro Tempranillos al Mundo 2016 (España - añada 2014)
Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2016 (Inglaterra - añada 2014)
Medalla de Oro Mundus Vini 2015 (Alemania - añada 2013)
Medalla de Oro Bacchus 2015 (España - añada 2013)
90 pts Tasting.com "Delicioso." (añada 2013)

¡Comprálo ahora al mejor precio del mercado con portes gratis!

Sobre el vino

El Resalte Vendimia Seleccionada 2015, ante todo, y como dirían los ingleses “makes sense”. Si una bodega decide elaborar un vino de precio medio que refleje la juventud y pujanza de fruta varietal, y a la vez dotarlo de la estructura necesaria para durar más allá del límite temporal de la añada, se requiere uvas de cierta concentración y edad (en este caso de en torno a veinte años y con bajos rendimientos) y una mesurada crianza en el mejor y más armónico roble, un aspecto éste último al cual le prestan menos atención de la que debieran. Así de sencillamente, con la mínima injerencia posible y a partir de una inmaculada Tempranillo perfectamente adaptada al austero y frío territorio del páramo que se asoma al Duero, Bodegas Resalte de Peñafiel ha logrado un tinto de manual bajo una fórmula que recuerda a algunos ejemplos toscanos de precio igualmente recatado, elaborados a partir de la variedad Sangiovese en DOCs (menos ilustres jerárquicamente que las DOCGs), aunque con una impresionante suculencia y expresión, un camino que la Ribera del Duero debería recorrer con mayor asiduidad.

De intenso color granate con brillo y pujanza de juventud, el Resalte Vendimia Seleccionada 2015 muestra una nariz potente, con marcada expresión de fruta silvestre (guindas, arándanos), enorme frescura, notas de hollejo en maceración junto a valores cerúleos y especiados de la crianza en roble (cacao, pimienta negra), hierbas balsámicas y regaliz negro, flores, y un fondo telúrico y mineral de extraordinaria naturaleza geográfica. En boca la fruta muestra una excepcional suculencia que conjuga los valores de concentración y frescura, frutos silvestres, guindas carnosas, excepcional frescura entre balsámica y mineral, finos apuntes ahumados y reductivos, frutillos acídulos en el paladar medio, taninos sabrosos y firmes y un largo final en el que comparten protagonismo los valores minerales (turba, terracota) con los florales y de hierbas balsámicas.

EnólogoEnrique Andrades Merchán
Denominación de OrigenD.O Ribera del Duero
Viñedo: Parcelas seleccionadas en diversos municipios de la denominación, particularmente en zonas de páramo con altitudes cercanas a los 1000 metros
Variedades100% Tempranillo 
Crianza:9 meses en barricas de roble francés de 500 litros, con trasiegos cada tres meses
Contenido Alcohólico: 14.4%

Sobre la bodega

En muy pocas ocasiones se da en esta industria un inicio más “redondo” que el de Bodegas Resalte de Peñafiel, que nacen en el año 2000 (con el peso de los tres ceros milenarios) como el proyecto, más emotivo que dinerario, de un pequeño grupo de empresarios castellanos. En los cinco años siguientes llegaron progresivamente al mercado las marcas Resalte (Crianza y Reserva) y Gran Resalte de esa misma añada 2000, que lograron de forma inmediata el beneplácito de la crítica y del consumidor. Afectas desde su origen a una defensa del territorio más central y sustantivo de la Ribera del Duero (su logo es el resalte o perfil almenado del castillo Peñafiel, auténtico corazón de la denominación), las bodegas Resalte siguen haciendo de la paciencia su mejor virtud, conscientes de que su filosofía fundamental (expresión exclusiva de una Tempranillo en vaso y cepas viejas plantada en los profundos y diversos suelos del Duero, el trabajo por gravedad, y el empleo de la mejor madera de ¡hasta nueve tonelerías distintas!) las coloca en una posición de privilegio dentro del pelotón de nombres emergentes en el competitivo universo ribereño. 

Sobre el viñedo

Las 80 hectáreas de viñedo con las que cuenta Bodegas Resalte de Peñafiel se reparten entre varios municipios de la denominación, todos ellos en extraordinaria proximidad al Duero. Los suelos son predominantemente calcáreos, con abundantes cantos rodados en determinadas parcelas, como corresponde a un territorio de ribera donde el carácter aluvial o de depósito de gravas calizas es el patrón más abundante y lógico, aunque asimismo hay importantes núcleos de arena y arcilla que ayudan a la diversidad, y con ello a la complejidad de los vinos resultantes. Igualmente, la altitud y un régimen de vientos específico aseguran la sanidad de las cepas. El Resalte Vendimia Seleccionada procede de viñas en vaso y mayoritariamente en ladera de diversos municipios de la denominación, sobre todo plantadas en zonas de páramo con altitudes cercanas a los 1000 metros y enorme diferencial térmico, lo cual procura unos rendimientos bajos (nunca superiores a los 4500 kilos por hectárea) y una uva con inusitada frescura y concentración. Igualmente, la propiedad lleva tiempo recurriendo a prácticas vitícolas respetuosas con la cepa y los suelos, minimizando el empleo de tratamientos sanitarios.

Sobre el enólogo

Enrique Andrades Merchán, formado como químico en la Universidad de Málaga y como enólogo en la de Cádiz, llegó a Bodegas Resalte de Peñafiel en el año 2009, tras un par de estancias de trabajo en Chile y, ya en el territorio que se ha convertido en su hogar, en Bodegas Cepa 21. Enrique es un técnico ejemplar, que ha ido asumiendo progresivamente la gestión tripartita del viñedo, la bodega y el laboratorio de la propiedad peñafielense con una solvencia extraordinaria. El trabajo de Enrique Andrades en Resalte de Peñafiel busca la expresión no sólo de la excepcional Tempranillo de la región (se muestra particularmente exigente con la calidad de la uva, con una minuciosa selección de altitudes y orientaciones del viñedo), sino igualmente de la diversidad tanto de los suelos de ribera como de las diferentes maderas que se emplean en la propiedad, mayoritariamente de origen francés y de hasta nueve tonelerías distintas, lo cual le permite amplias posibilidades combinatorias, y con ello la complejidad sensorial de sus vinos.  

"De Vivino para ti"
Greg

Vivino 4.0★ (Usuarios App - 1009 valoraciones) Great wine and value.” P. P. (Usuario Vivino) “En boca una acidez muy correcta, equilibrado y con buen final. Su RCP correcta.Un vino interesante.” C. P. (Usuario Vivino) “Otra sorpresa, suave, fresco y frutal. Recomendado.E. M. (Usuario Vivino) "Best value." C. L. (Usuario Vivino)

4.0★ Vivino Premium Winery (Usuarios App - 4811 valoraciones) Resalte

97 pts - Verema - 10/02/2018 "...En boca es muy gustoso, pureza de fruta negra (arándanos, moras), acidez medio+, taninos altos con astringencia media y gran cantidad de extracción fenólica. Muy sabroso y con cuerpo medio+. Alcohol alto y con gran integración. Deja un paso goloso, con algunas notas de flores (violetas)  miel, torrefactos, frutos secos y puntas de cacao negro, así como mineralidad (arcilla), y hierro. Muy integrado todo para su juventud."

91 pts - Guía Repsol 2018 "A la vista vestido rojo burdeos con ribetes violáceos, brillante. En nariz aroma a frutas rojas, tonos varietales, expresivo con notas de especias. En boca buena estructura, gran expresividad y equilibrio. Buen final."

90 pts - Guía Proensa 2018 "Vivo, fresco, buena casta de Ribera. Dominio frutal en nariz, tonos de frutos silvestres, moderada crianza. Con cuerpo y nervio, equilibrado, sabroso, franco, fino."

 

3 estrellas - Guía Peñin 2018 “Color cereza brillante. Aroma especias dulces, expresivo, fruta madura, chocolate, cacao fino. Boca especiado, buena acidez, taninos maduros.”

90 pts - Luis Guitérrez - eRobertParker.com #229 – February 2017 "El Vendimia Seleccionada 2014 muestra una nariz fragante y franca, con predominio de las notas de frutos negros, especias y mineral y un carácter en conjunto equilibrado y armónico. El paladar se revela relativamente potente, con frescura y fina tanicidad. Su crianza tuvo lugar en tinos de roble de 500 litros para preservar la fruta y la frescura. Sedoso, suave y extraordinario. Producción: 40.000 botellas." (añada 2014)

90 pts - Best Buy - Tasting.com “Garnet color. Aromas of black raspberry pie a la mode, toffee, and Montaña de Alicante cherries with a silky, lively, dry-yet-fruity medium-to-full body and a tingling, interesting, medium-length spiced nuts, cedar bark, and earth finish with dusty tannins and no oak. A delicious, well balanced Spanish red with nice acidity and ageability." (añada 2013)

Gold - Tempranillos al Mundo 2016

Gold - Mundus Vini 2015

Gold – Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2015

Fotos: Bodega Resalte y viñedos.

Saber más sobre Resalte Vendimia Seleccionada 2015 - 4.0★ 97pts Verema ¡Fantástica RCP en Ribera del Duero! en www.vivino.com

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