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Un futuro "Grande del Duero" con un presente asombroso ¿Lo vas a dejar escapar?

Resalte Expresión 2011 - 4.2★ 98pts Decanter ¡Unidades muy limitadas!

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Vivino 4.2★ (231 valoraciones)
Decanter
98 / 100
Wine & Spirits
92 / 100
Wine Enthusiast
91 / 100
Guía Peñin
91 / 100
Robert Parker
90 / 100
Guía Proensa
90 / 100
Oro en Decanter World Wine Awards
Resalte (4.0★ 4811 valoraciones) Premium Winery

Los 98 puntos que lograra recientemente en los Decanter World Wine Awards avalan este monovarietal de Tempranillo que comienza a postularse como “grande del Duero”. Cosa que nadie podría cuestionar a esta altura visto las valoraciones sobresalientes de los críticos internacionales más prestigiosos. Y si te queda alguna duda acerca de la "excepcionalidad" de este tinto, en una añada excelente en la Ribera del Duero, pues pregunta a nuestros usuarios Vivino y te dirán: Es un 4.2 estrellas, un Tempranillo "Perfecto". Hoy, te lo mandamos a casa a precio irrepetible con portes gratis ¡Unidades muy limitadas, Corre!

98 pts Decanter 2017 "Ejemplar concentración y frescura."

92 pts Wine & Spirits - June 2017 "Taninos, acidez y mineralidad."

91 pts Wine Enthusiast - 12/01/2016 "Un delicioso equilibrio."

91 pts Guía Peñín 2017 "Equilibrado, sabroso, potente."

90 pts Robert Parker - 28/02/2017 "Un tinto novedoso."

90 pts Guía Proensa 2017 "Fino y fresco."

Medalla de Oro Decanter World Wine Awards 2017 (Inglaterra)

Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2017 (Bélgica)

¡Comprálo ahora al mejor precio del mercado con portes gratis!

Sobre el vino

El más novedoso de los embotellados de la marca Resalte, el Expresión 2011, supone una vuelta de tuerca a la “expresión” (valga la redundancia) de una Tempranillo en vaso y con una media de edad superior a los cincuenta años con el recurso a su elaboración sólo en aquellas añadas que la propiedad juzgue como excepcionales. Es el caso de la 2011, a la que el propio Consejo Regulador ya le concediera la calificación de “Excelente”, la última de una serie continuada de tres (tras la 2009 y 2010) en alcanzar tal altura cualitativa. Si bien es cierto que en el conjunto de la denominación la 2011 parecía quedar un poco por debajo de las dos añadas precedentes, los 98 puntos logrados por el Resalte Expresión 2011 en los Decanter World Wine Awards 2017 el pasado mayo han confirmado sus bondades. A efectos técnicos, junto al empleo de “ovis” (depósitos que se desplazan en rieles cenitales para evitar los más agresivos bombeos), una práctica que por así decirlo “de serie” en esta bodega y que supone minimizar el deterioro de  la uva antes de la fermentación, el Expresión 2011 cumplió la maloláctica en barricas nuevas, así como una larga crianza de 18 meses en barricas de roble francés (90%) y americano de hasta nueve tonelerías distintas en busca de una mayor complejidad del vino final, con trasiegos cada cuatro meses.

Con un intenso color granate cubierto y reflejos cobrizos que revelen la estupenda naturaleza de su crianza, el Resalte Expresión 2011 muestra en nariz frutos negros de óptima madurez (moras, ciruela, arándanos) con un marcado carácter varietal, apuntes de confitura, maderas y especias cremosas y cítricas (haba de cacao, clavo, macis), finos tostados del roble, notas de regaliz negro con un delicado elemento medicinal, matices de tabaco, flores, y maderas fragantes, y un fondo que conjuga valores reductivos y orgánicos con una neta componente mineral (sotobosque, turba ahumada) y salina (pasta de aceitunas y anchoas). En boca la fruta madura y de enorme peso (evidencia de la concentración de la misma y los parcos rendimientos, inferiores a los 2500 kilos por hectárea) se muestra muy tramada con el roble especiado y fragante (pimienta, flores secas), con una textura cerúlea, taninos de enorme viveza y potencial, un paladar medio muy fresco (algo inusual en vinos con una crianza así de larga) gracias a la notable acidez cítrica y a las notas de frutillos acídulos, notable carácter varietal (regaliz, hierbas balsámicas) y un largo y equilibrado final donde reaparecen las notas minerales y salinas ya presentes en nariz y que tanta expresión geográfica le regalan.

EnólogoEnrique Andrades Merchán
Denominación de OrigenD.O Ribera del Duero
Viñedo: Selección de viñas viejas, mayoritariamente en ladera, en algunos de los más notables municipios de la denominación  
Variedades100% Tempranillo 
Crianza18 meses en barricas nuevas de roble mayoritariamente francés (90%) y americano, con trasiegos cada cuatro meses
Contenido Alcohólico: 14.9%

Sobre la bodega

En muy pocas ocasiones se da en esta industria un inicio más “redondo” que el de Bodegas Resalte de Peñafiel, que nacen en el año 2000 (con el peso de los tres ceros milenarios) como el proyecto, más emotivo que dinerario, de un pequeño grupo de empresarios castellanos. En los cinco años siguientes llegaron progresivamente al mercado las marcas Resalte (Crianza y Reserva) y Gran Resalte de esa misma añada 2000, que lograron de forma inmediata el beneplácito de la crítica y del consumidor. Afectas desde su origen a una defensa del territorio más central y sustantivo de la Ribera del Duero (su logo es el resalte o perfil almenado del castillo Peñafiel, auténtico corazón de la denominación), las bodegas Resalte siguen haciendo de la paciencia su mejor virtud, conscientes de que su filosofía fundamental (expresión exclusiva de una Tempranillo en vaso y cepas viejas plantada en los profundos y diversos suelos del Duero, el trabajo por gravedad, y el empleo de la mejor madera de ¡hasta nueve tonelerías distintas!) las coloca en una posición de privilegio dentro del pelotón de nombres emergentes en el competitivo universo ribereño. 

Sobre el viñedo

Las 80 hectáreas de viñedo con las que cuenta Bodegas Resalte de Peñafiel se reparten entre varios municipios de la denominación, todos ellos en extraordinaria proximidad al Duero. Los suelos son predominantemente calcáreos, con abundantes cantos rodados en determinadas parcelas, como corresponde a un territorio de ribera donde el carácter aluvial o de depósito de gravas calizas es el patrón más abundante y lógico, aunque asimismo hay importantes núcleos de arena y arcilla que ayudan a la diversidad, y con ello a la complejidad de los vinos resultantes. Igualmente, la altitud y un régimen de vientos específico aseguran la sanidad de las cepas. Para la elaboración del Resalte Expresión se seleccionan viñas, plantadas en vaso y mayoritariamente en ladera, con una edad media que supera los cincuenta años y rendimientos por debajo de los 2500 kilos por hectárea que proporcionan una enorme concentración y expresión varietal y mineral. Igualmente, la propiedad lleva tiempo recurriendo a prácticas vitícolas respetuosas con la cepa y los suelos, minimizando el empleo de tratamientos sanitarios.

Sobre el enólogo

Enrique Andrades Merchán, formado como químico en la Universidad de Málaga y como enólogo en la de Cádiz, llegó a Bodegas Resalte de Peñafiel en el año 2009, tras un par de estancias de trabajo en Chile y, ya en el territorio que se ha convertido en su hogar, en Bodegas Cepa 21. Enrique es un técnico ejemplar, que ha ido asumiendo progresivamente la gestión tripartita del viñedo, la bodega y el laboratorio de la propiedad peñafielense con una solvencia extraordinaria. El trabajo de Enrique Andrades en Resalte de Peñafiel busca la expresión no sólo de la excepcional Tempranillo de la región (se muestra particularmente exigente con la calidad de la uva, con una minuciosa selección de altitudes y orientaciones del viñedo), sino igualmente de la diversidad tanto de los suelos de ribera como de las diferentes maderas que se emplean en la propiedad, mayoritariamente de origen francés y de hasta nueve tonelerías distintas, lo cual le permite amplias posibilidades combinatorias, y con ello la complejidad sensorial de sus vinos.  

"De Vivino para ti"
Greg

Vivino 4.2★ (Usuarios App - 231 valoraciones) Wow! What an elegant wine! coffee, fruits and very opulent! dark ruby red, a great Tempranillo expression! 18 months in new oak barrels. 98 of 100 Decanter points. You have to taste it! S. B. (Usuario Vivino) "Top of Ribera. Great. Everything perfect." R. R. (Usuario Vivino)

4.0★ Vivino - Resalte (4811 valoraciones) - Premium Winery

98 pts - Decanter 2017 "Intensa expresión aromática a moras, guindas maduras, clavo y especias, así como un paladar a frutos negros con finos matices tostados y de roble nuevo. Ejemplar concentración y frescura."

92 pts - Wine & Spirits - June 2017 "Resalte controls 200 acres in Ribera del Duero; Expresión is a selection from small plots with vines more than 40 years old. It’s a very young and impulsive expression of tempranillo, with notes of new oak, red fruit, spice, tannins, acidity and minerality, all in huge quantities. But thinking about the future, when all these components come together, makes the mouth water. It needs at least five years to mellow."

91 pts - Wine Enthusiast - 12/01/2016 "Francas notas de casis y frutos silvestres con matices exóticos de cedro y sándalo en nariz, y en boca una extraordinaria tensión, pujanza y viveza, con acidez y taninos muy firmes, notas a confitura especiada de moras, y matices notablemente tostados (café y chocolate negros) en el final. De consumo óptimo hasta el 2023."

91 pts - Guía Peñin 2017 “Color cereza, borde granate. Aroma fruta madura, roble cremoso, especiado, hierbas de monte. Boca equilibrado, sabroso, potente, taninos rugosos. ”

90 pts - Luis Guitérrez - eRobertParker.com #229 – February 2017 "El novedoso (Resalte) Expresión 2011 procede de una añada madura y cálida, lo cual es evidente, aunque no en exceso. La bodega seleccionó viñas viejas de Tempranillo cuyos frutos fermentaron en depósitos de acero inoxidable, y cumplieron con un plazo de crianza de 18 meses en barricas de roble (mayoritariamente francés, con sólo un 10% de americano) de 225 y 300 litros. En septiembre de 2013 se embotellaron 12.000 unidades. Durante ese plazo posterior en botella se han suavizado los taninos, que siguen mostrándose bastante presentes, aunque con cierta finura. Igualmente, el vino muestra una moderada acidez."

90 pts - Guía Proensa 2017 "Nada pastoso, fino, fresco. Aromas de fruta bien madura y tonos de bien medida crianza, notas de tinta y monte bajo. Equilibrado en cuerpo medio, sólido, vivo."

Gold - Decanter World Wine Awards 2017

Silver - Concours Mondial de Bruxelles 2017

Fotos: Bodega Resalte y viñedos.

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