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El "pequeño Cirsus", brillante Vino de Pago con una de las mejores RCP de Navarra

Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada 2016 - ¡Nueva Añada! Una de las mejores RCP de Navarra

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Vivino 3.8★ (3722 valoraciones)
Guía Peñín (2015)
92 / 100
James Suckling (2015)
90 / 100
Guía Peñín

Hace relativamente poco, Pago de Cirsus vivió un periodo de transición que parece haber trasladado a sus vinos una exultante expresión, una descomunal y muy positiva energía, doblemente perceptible si cabe en aquellos con el marchamo de “selección”. A menos de 8 euros y portes gratis, te ofrecemos nada menos que la nueva añada de este ppoular y espectacular Vino de Pago con denominación propia que puede presumir de tener una de las mejores RCP de Navarra, un tinto valorado miles de veces con 4.0 estrellas y más por nuestros sabios usuarios Vivino. "Delicioso" "Gran RCP" "Lovely wine"... Una trayectoria de excelencia y una preciosa botella que dará a tu mesa un toque muy chic ¡En dos clicks, es tuyo!

92 pts y 5 estrellas Guía Peñín 2019 "Equilibrado, largo, taninos maduros." (añada 2015)

90 pts James Suckling - 02/08/2018 "Enérgico y fresco." (añada 2015)

Más reconocimientos
Medalla de Plata International Wine & Spirits Competition 2018 (Inglaterra - añada 2015)
Medalla de Plata Mundus Vini 2017 (Alemania - añada 2014)
Commended International Wine Challenge 2017 (Inglaterra - añada 2014)
Medalla de Oro Mundus Vini 2016 (Alemania - añada 2013)
90-94 pts International Wine Challenge 2016 (Inglaterra - añada 2013)
Commended Decanter World Wine Awards 2016 (Inglaterra - añada 2013)
90 pts Guía Repsol 2016 "Equilibrado, complejo." (añada 2012)
Best Value Wine Nathalie Mclean (añada 2012)

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Sobre el vino

Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada 2016 nace con el mismo perfil varietal de sus predecesores, con el peso en la Tempranillo local climatológicamente más afín al territorio, la virtud casi golosa de la Merlot y la potencia de fruta de la Syrah. Desde el punto de vista de su estructura este ejemplar tinto navarro ha ido ganando de año en año del prestado eminentemente bordelés de su elaboración, con la fermentación en tinas de roble francés de cinco y ocho mil litros, una crianza de 12 meses en barricas de roble igualmente francés y más de seis meses de reposo tras el embotellado.

El color granate intenso con brillos rojizos delata el estupendo equilibrio entre juventud y crianza. En nariz se muestra intenso, con notas a confitura de frutos negros, especias y maderas dulces, apuntes florales (violetas) y cremosos de la madera y un notable cariz balsámico (hierbas, palodulce) de notable relieve varietal. El paladar abunda de nuevo en notas de fruta cremosa, tramada y dulce, con un elegante matiz de guindas licorosas (posiblemente por la Merlot), taninos sabrosos, buena acidez cítrica, notas de regaliz medicinal en el paladar medio, buen equilibrio y cierta singularidad especiada y balsámica en el largo final.

EnólogoJean-Marc Sauboua, Gurutze Gaztelumendi
Denominación de OrigenD.O.P. Finca Bolandín
Viñedo: Diversas parcelas en la Finca Bolandín, en el municipio de Ablitas, en el extremo sur de la Comunidad foral de Navarra.
Variedades35% Tempranillo, 35% Merlot, 30% Syrah
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés (90%) y americano, y cerca de un año en botella.
Contenido Alcohólico: 14.0%

Sobre la bodega

El director y productor de cine alavés Iñaki Núñez, propietario de Araba Films y un enamorado de la vitivinicultura (su padre construyó varias bodegas en La Rioja), tuvo una excepcional manera de afrontar la crisis de los cincuenta: la creación de una bodega cercana a Vitoria (su patria chica) en el municipio navarro de Ablitas. En 1999 adquirió la Finca Bolantín e inmediatamente afrontó la plantación de variedades mayoritariamente francesas, que son las que mejor parecen adaptarse por su condición de “atlánticas” a este territorio del norte español. La voluntad inicial fue la de conseguir para los vinos de la propiedad (de más de 200 hectáreas totales y casi 140 de viñedo) la categoría de “Vino de Pago”, la más alta, exigente y cualitativa en el vino español. En junio de 2013 solicitan por enésima vez al gobierno navarro este reconocimiento, pero cuando éste finalmente llega, diez meses después, la bodega había sido ya adquirida por el empresario venezolano Alejandro Gómez Sigala.

Sobre el viñedo

La Finca Bolandín se halla en el municipio navarro de Ablitas, en la margen derecha del río Ebro y en un excepcional vértice vitivinícola entre La Rioja, Aragón y la propia Navarra. Las viñas están plantadas sobre suelos aluviales y calizos y disfruta de un clima continental extremo (inviernos muy fríos y con veranos muy largos y secos). Ese territorio de ribera recibe en torno al 75 % de sus precipitaciones anuales entre noviembre y abril, lo cual resulta muy exigente para la viña durante el largo y cálido verano “continental” y ha obligado a la propiedad a la instalación de un sistema de riego y represa de agua de 300 millones de litros para controlar el estrés hídrico durante el estío. La propiedad cuenta asimismo con las más novedosas técnicas de gestión del viñedo basadas en el estudio de imágenes de satélite, de manera que se analizan los índices de vegetación en cada punto del viñedo y tanto la vendimia como la vinificación se afrontan atendiendo a las características singulares de cada una de las parcelas.

Sobre el enólogo

Desde el inicio de su aventura vitivinícola, Iñaki Núñez confió la dirección técnica a uno de los más señalados profesionales internacionales del sector, el francés Jean-Marc Sauboua, quien procede de una familia de enólogos (su tío Francis Courselle fue un pionero en la elaboración de blancos en el marco bordelés) y, junto a España, ha trabajado en propiedades de todo el universo vitivinícola (Chile, Australia, Francia, Italia, Nueva Zelanda, Moldavia…). Ante tan espléndido currículo, la decisión del nuevo propietario de seguir contando con su asesoría es sencillamente inteligente. Lo mismo sucede con la otra parte del tándem, Gurutze Gaztelumendi, quien desde 2008 ha estado involucrada en el día a día de una propiedad de cerca de ciento cuarenta hectáreas dividida en 26 parcelas con un abanico de variedades realmente extraordinario. Junto a Chardonnay, Sauvignon Blanc, Moscatel, Tempranillo, Syrah, Merlot yCabernet Sauvignon, hay parcelas experimentales de variedades atípicas en este territorio como Albariño, Tanat y Malbec.

"De Vivino para ti"
Greg

Vivino 3.8★ (Usuarios App - 109 valoraciones para la añada 2016 / 3722 valoraciones totales) "Magnífico navarro de Ablitas. Potente y muy mineral. Un vino que transmite ese carácter navarro que tanto me gusta. Imprescindible probarlo. Dejenlo respirar!!" A. E. (Usuario Vivino) “Muy frutal en nariz. Boca elegante, golosa. Redondo, muy buena acidez. Grandísima RCP. M. B. (Usuario Vivino) Un excelente ejemplo de lo bien que están trabajando los vinos en Navarra. Un vino con expresión gustativa mas que notable. Un verdadero acierto.” A. G. (Usuario Vivino) Gran relación calidad precio, cambiando la percepción que se tiene de los vinos navarros!" F. D. (Usuario Vivino) "Delicious peppery palate. A lovely wine." F. G. (Usuario Vivino) "Uno de los mejores vinos navarros RCP. Afrutado y elegante." F. M. (Usuario Vivino)

92 pts y 5 estrellas - Guía Peñín 2019 "Color cereza, borde granate. Aroma muy tostado (torrefactado), especiado, fruta madura. Boca equilibrado, largo, taninos maduros." (añada 2015)

90 pts - James Suckling - 02/08/2018 "The ripe blueberry fruit almost bowls you over on the nose and palate. What this wine lacks in subtlety it makes up for in energy and freshness. Moderately dry and long, if simple, finish. A blend of merlot, syrah and tempranillo. Drink or hold." (añada 2015)

Silver - International Wine & Spirits Competition 2018

Commended - International Wine Challenge 2017

90-94 pts - International Wine Challenge 2016 “Powerful nose of leather, tobacco and black pepper. Rich black fruit. Velvety texture and grippy tannins. Wonderfully balanced with fresh long finish.”

Gold – Mundus Vini 2016

Commended – Decanter World Wine Awards 2016

Fotos: Pago de Cirsus, bodega y viñedos.

Saber más sobre Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada 2016 - ¡Nueva Añada! Una de las mejores RCP de Navarra en www.vivino.com

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