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"Todo lo que uno espera de un vino argentino... con un precio calidad, muy bueno!"

Opi a.k.a Rodolfo Sadler Malbec 2017 - 4.0★ ¡La Malbec más fresca del Mago Opi!

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Vivino (6147 valoraciones)
BBC 4.0★ (1463 valoraciones)
The Sunday Times 4.0★ (389 valoraciones)

Malbec con un inusitado carácter joven que nos permite conocer la deliciosa frescura que puede alcanzar la variedad gala en el viñedo de Mendoza (Argentina). La receta, para este tinto que fue nombrado Mejor Malbec de Argentina por The Express en su primera añada, es simple: una uva seleccionada y las manos del Mago Opi (Rodolfo Sadler), uno de los enólogos argentinos más atrevidos y galardonados del momento. El resultado según las propias palabras de nuestros usuarios: "Todo lo que uno espera de un vino argentino, gusto marcado y prolongado, minerales y frutos... y un precio calidad, muy bueno!". No es de extrañar que el Opi Malbec ya figure entre los vinos argentinos más populares de nuestra comunidad. Hoy, a menos de 8 euros y portes gratis ¡Date el gusto!

4.0★ The Sunday Times 2018 "Me ha encantado."

4.0★ BBC Good Food & Wine Club 2018 "Delicioso."

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Sobre el vino

Una botella del Opi a.k.a Rodolfo Sadler Malbec 2017 te asegura, al menos, una sonrisa. Ha habido siempre en torno a Rodolfo Sadler, el enólogo que firma el embotellado, un algo tremendamente tierno y lúdico (recordemos su gama The Waxed Bat), como si un niño se hubiera colado en el mundo serio de los mayores para trastocarlo todo y en toda ocasión, y este embotellado es la más perfecta constatación de ello. Para empezar, en la etiqueta esa idea de juego comienza con la propia marca, en la cual el alias “Opi”, (a.k.a, es decir “also known as”, la identificación del concepto de “apodo” en inglés) se superpone al nombre real. Junto a ello colocan en ella un serio título, el de “Master Winemaker”, de nuevo una divertida inversión de conceptos ya que todo el mundo sabe de la irrefrenable humildad de Rodolfo, quien se permite además un risible añadido con ese “and aspiring chef” (“y aspirante a chef”), suponemos por el modo en que lo más divertido de su profesión sigue siendo, un buen número de años después de iniciarla, la idea de “cocinar” sus vinos del modo más delicioso y perfecto posible. En este caso la receta es simple: selección de Malbec en el relativamente amplio viñedo mendocino, una brevísima crianza en roble y Shazam!, de nuevo el milagro del “mago” (así lo llaman sus colegas argentinos) Rodolfo Sadler, ¡a.k.a Opi!

Con un color granate intenso y brillos violáceos que aseveran su juventud, el Opi a.k.a Rodolfo Sadler Malbec 2017 muestra una nariz pujante y fresca con predominio de las notas de fruta silvestre y de hueso (frambuesa, mora, arándanos) de óptima madurez, notas florales y a hierbas maceradas (salvia, tomillo, jara), apuntes de hollejo cerúleo y en maceración, especias y maderas fragantes, y ese fondo eminentemente mineral y fresco que se ha convertido en la más exacta expresión de la variedad gala aclimatada al viñedo argentino. En boca se muestra asimismo potente y fresco, con fruta de enorme peso y expresión (el color azulado y profundo de las bayas de Malbec son el mejor descriptor de su carácter), abundantes notas cerúleas, florales y balsámicas (hierbas, violetas, regaliz), excelente acidez cítrica (naranja) en el paladar medio, taninos (tanto de uva como de la madera) suculentos y firmes, excelente equilibrio y un largo final donde brillan los matices balsámicos y minerales finamente tramados.

EnólogoRodolfo Sadler
Denominación de OrigenMendoza
Viñedo: Selección de viñas en diversos municipios en la región de Mendoza (Argentina)
Variedades: 100% Malbec
Crianza:Breve reposo en barricas de roble seleccionadas
Contenido Alcohólico: 13%

Sobre la bodega

Andean Viñas es el nombre de la propiedad mendocina donde Rodolfo Sadler ha afrontado la elaboración de toda las gamas más modernas que llevan, o redundan en torno a su propio nombre o alias (el caso presente), o bien inciden en la expresión de todo aquello relacionado con su mágica inventiva enológica (The Waxed Bat), una bodega en definitiva relativamente nueva que forma parte del excepcionalmente vasto y cualitativo Grupo Peñaflor, el cual aglutina hasta siete bodegas (algunas de ellas centenarias, fundadas a finales del siglo XIX) y más de 6000 hectáreas de viñedo en cuatro de las regiones argentinas con mayor y más cualitativo potencial vitivinícola: Mendoza, San Juan, Salta y Catamarca. Desde el año 2010, Peñaflor es propiedad de la familia Bemberg, fundadores y expropietarios de la cervecera Quilmes, que desde hace un tiempo se han afincado de un modo extraordinario en el sector vitivinícola hasta incluirse entre los ocho más grandes elaboradores del mundo. El Grupo Peñaflor cuenta con cerca de dos mil empleados, y es asimismo el mayor exportador de vino argentino, con numerosos embotellados que llegan a más de noventa países.

Sobre el viñedo

Mendoza, al oeste del país, es un territorio de montaña y fronterizo entre Argentina y Chile cuya diversidad de suelos, con altitudes que rondan y superan los mil metros y un clima en ocasiones desértico con escasas precipitaciones, fundamenta un viñedo en el que la sufrida vid prospera de forma excepcional. La región de Mendoza, que supone el 80% de la producción nacional, supone asimismo uno de los principales valores del grupo Peñaflor: del total de 6000 hectáreas en propiedad con las que cuenta en todo el país, más de dos mil se hallan en territorio mendocino, en ocasiones en algunos de los más significativos viñedos del país andino (Santa Rosa, Altamira, Finca 1883, Alto Verde) en igualmente muy señalados departamentos como Luján de Cuyo, Maipú o San Rafael. El Opi a.k.a Rodolfo Sadler Malbec 2017 se elabora a partir de una selección de parcelas en el relativamente vasto viñedo de Mendoza, y en él se hace evidente el carácter de la inimitable Malbec argentina, una uva originaria de Francia (donde recibe el nombre de Côt en su territorio originario al oeste del país, incluido el valle del Loira) que ha hallado en el país andino una tan fecunda patria que se ha convertido en su bandera varietal.

Sobre el enólogo  

Rodolfo Sadler, conocido como “Opi” en el sector y a quien sus propios colegas le han colocado el apelativo de “El Mago”, es un aún joven y formidable enólogo argentino que comenzó su andadura profesional en la década de los años ochenta como técnico en el Instituto Nacional de Vitivinicultura del país andino. Tras su paso por la Escuela de Enología Don Bosco y un posgrado en Planificación y Gestión de la Calidad de la Viña al Vino, comenzó sin embargo su auténtica “inmersión” enológica, donde ya lleva más de dos décadas haciendo una extraordinaria demostración de saber vitivinícola, además de una pasión y una sensibilidad inusitadas. Desde hace casi un lustro compatibiliza sus labores de asesoría con su proyecto propio, Mascota Vineyards, igualmente en territorio mendocino y con un exquisito trabajo tanto con la Malbec como las otras variedades de origen europeo como la Syrah (o Shiraz) y la Cabernet Sauvignon con las que da forma a los vinos que constituyen la gama The Waxed Bat, una marca que, además, homenajea la memoria de su abuelo bodeguero.

"De Vivino para ti"
Greg

Vivino 3.7 (Usuarios App - 6147 valoraciones) Delicate, well balanced Malbec. Nose of plums and blackberries. Flavors of Plum, briars and black cherry with slight hints of vanilla and smoke. Light but well balanced wine. ” P. L. (Usuario Vivino) Lovely balance of flavour. Ripe black berry with a hint of vanilla. Very nice and would definitely buy it again! R. R. (Usuario Vivino)

 4.0★ (1463 valoraciones) BBC Good Food & Wine Club 2018 “Really nice wine."

 4.0★ (389 valoraciones) - The Sunday Times 2018 Lovely."

Fotos: Andean Vineyards, bodega y viñedos.

Saber más sobre Opi a.k.a Rodolfo Sadler Malbec 2017 - 4.0★ ¡La Malbec más fresca del Mago Opi! en www.vivino.com

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