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"Es MAURO, creo que no hay que decir nada más..." (Usuario Vivino)

Mauro 2016 - ¡Top Best Vivino! 4.3★ 93pts R. Parker 93pts G. Peñín etc...

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Vivino 4.3★ (295 valoraciones)
Vivino 4.2★ (19163 valoraciones - todas las añadas)
Robert Parker
93 / 100
Guía Peñín
93 / 100
James Suckling
92 / 100
Mauro (4.3★ 27148 valoraciones) Premium Winery

Explosivo, portentoso y, “pound for pound” (como dicen los anglosajones), uno de los mejores tintos nacionales. Uno de los grandes nombres del país... solo hay que escuchar a nuestra comunidad para entender que Mauro es una de las referencias imprescindibles para cualquier bodega: "Es MAURO, creo que no hay que decir nada más..." sería el lema de la oferta de hoy. No lo dudes... ¡Adelante!

#4 Vivino Best wines between €15 and €30 en este momento

93 pts Robert Parker - 31/08/2018 "Muy atlántico y fresco."

93 pts Guía Peñín 2019 "Potente, fruta madura, especiado."

92 pts James Suckling - 02/08/2018 "Potente a la vez que equilibrado."

Más reconocimientos
97 pts Guía de La Semana Vitivinícola 2018 "Excelente estructura y acidez." (añada 2015)
95 pts Guía de Vinos Gourmets 2018 "Potente y aromático." (añada 2015)
94 pts Guía ABC 2018 "Excelente... quizás magnífico." (añada 2015)
93 pts Wine Spectator - 30/04/2018 "Un tinto lujoso." (añada 2015)
92 pts Vivir El Vino 2018 "Vino destacado de la bodega." (añada 2015)
91 pts Guía Proensa 2018 "Equilibrado, fluido, fresco, sabroso." (añada 2015)

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Sobre el vino

Con vinos como el Mauro, que a pesar de llevar el nombre de la bodega sale al mercado con la etiqueta (más bien sambenito) de tercer vino (en su caso tras los de verdad formidables Terreus y Mauro Vendimia Seleccionada), sucede que su correcta evaluación se hace más que ardua. El Mauro 2016, sin embargo, simplifica mucho esa labor, pues hace tal demostración de las cualidades que se le presumen que, en algunos momentos, se significa incluso por encima de sus “hermanos mayores” en carácter y equilibrio, y a un precio bastante inferior. Hubo un tiempo hace casi cuarenta años (la primera añada del Mauro, la 1978, fueron poco más de 2000 botellas que llegaron al mercado en 1980) en que este portentoso tinto castellano al que dejaron fuera de la entonces denominación Ribera del Duero por una cuestión de lindes no necesitaba reivindicarse comparativamente con ningún otro vino, y podía centrarse en la expresión más positiva para la que fue ideado, la de una Tempranillo (la Tinto Fino local) con mínimos porcentajes de una inusitada Syrah ¡del Duero!, plantada en el extremo occidental de la ribera homónima, que abundaba de forma magnífica en una larga y sustantiva crianza (tanto en barricas como fudres de diversas edades) capaz de domar el pujante carácter de terroir y de fruta varietal y, muy al modo bordelés, prometer asimismo un buen potencial de guarda. El resultado, al menos en este Mauro 2016, es sencillamente espectacular.

Con un color granate cubierto de enorme pujanza y brillo, el Mauro 2016 revela una nariz potente, con predominio de las notas de fruta negra y varietal (moras, ciruelas negras) con un delicado gesto licoroso y medicinal, apuntes balsámicos (hierbas de monte, regaliz negro) y varietales que añaden frescura, notas florales y cerúleas (hollejos macerados), matices especiados del roble (haba de cacao, pimienta negra) y un fondo mineral y orgánico con marcado carácter ahumado, animal y reductivo típico de la Tempranillo de mucha edad y concentración. En boca la fruta madura y varietal (zarzamora, ciruela, arándanos) muestra estupendo peso y trama con el roble especiado, cierta inclinación golosa, finos apuntes tostados y medicinales, formidable estructura, una textura que conjuga la cremosidad de la fruta con una firme y rugosa tanicidad (tanto de uva como de la madera), un paladar medio con notas de jara y frutillos acídulos, excelente acidez cítrica, y un final de enorme equilibrio en el que, junto a las notas minerales (terracota, turba ahumada) reaparecen los valores florales y a texturada fruta de hueso que señalan asimismo tanto su relativa juventud y frescura como su potencial de guarda, sin duda superior a los cinco años.

EnólogoMariano García, Eduardo García

Denominación de OrigenV.T. Castilla y León
Viñedo: Parcelas seleccionadas en Tudela de Duero y Traspinedo
Variedades95% Tempranillo (Tinto Fino), 5% Syrah
Crianza15 meses en barricas y fudres de roble francés y americano de distintas edades
Contenido Alcohólico: 14,5%

Sobre la bodega

Las Bodegas Mauro nacen en 1980 en el municipio vallisoletano de Tudela de Duero, cuando salió al mercado la primera añada, la 1978, de una marca que iba a trastornar positivamente el progreso y la reputación de la entonces naciente Ribera del Duero, a pesar de que en principio tanto Tudela como otros seis municipios vecinos fueron excluidos de la geografía definitiva de la denominación. Mariano García Fernández, el fundador de la bodega, impuso a su proyecto el nombre de su padre, un antiguo empleado de Vega Sicilia, propiedad en la que Mariano no sólo nació, sino en la cual ya llevaba en 1978 trabajando una década como enólogo y en la que, a falta aún de instalaciones propias, pudo elaborar su Mauro inaugural. Poco después adquirió un antiguo caserón del siglo XVII (que había sido la casa de una de las amantes de Felipe IV) en pleno centro de Tudela, y lo convirtió en su primera bodega propia, a la que se irían añadiendo en años posteriores, ya en sociedad con sus hijos Eduardo y Alberto, tanto la nueva Mauro (inaugurada en 2004) como Bodegas y Viñedos MauroDos (en el municipio también vallisoletano de Pedrosa del Rey, donde elabora los vinos de su proyecto toresano) y la más reciente de todas, aún por concluirse en el conocido como Pago de la Barca (entre Quintanilla de Onésimo y Olivares de Duero), donde ha dado forma a un nuevo vino de nombre Garmón.

Sobre el viñedo

Las aproximadamente 80 hectáreas en propiedad (plantadas casi exclusivamente con Tinto Fino y Syrah) con las que cuenta Bodegas Mauro se encuentran en los municipios vallisoletanos de Tudela de Duero (donde también se halla la bodega) y Santibáñez de Valcorba, separados por poco más de diez kilómetros en la margen derecha e izquierda (respectivamente) del Duero, aunque a escasos metros de magno río. Sin embargo y paradójicamente la casualidad, además de tal vez torpezas tanto políticas como de agrimensura, dejaron a principios de los años 80 del pasado siglo a ambas localidades (junto a las vecinas de Sardón de Duero, Traspinedo, Villabáñez, La Parrilla y Villavaquerín) fuera de la entonces naciente D.O. Ribera del Duero, de modo que la propiedad de Tudela se vio abocada a embotellar sus vinos con contraetiqueta de “Vino de la Tierra de Castilla y León”. El Mauro 2016 procede de la selección de las 80 hectáreas que la bodega posee, mayoritariamente en los municipios vallisoletanos de Tudela de Duero y Traspinedo. La incorporación de Eduardo García a Mauro trajo consigo un trabajo vitícola cada vez más ecológico, de modo que se ha prescindido del uso de herbicidas en la totalidad del viñedo.

Sobre el enólogo 

Mariano García, quien recibiera en 2012 por parte de la Real Academia Española de Gastronomía el “Premio Nacional de Gastronomía”, es toda una institución en el ámbito de la moderna enología mundial. Pocos apellidos de la vitivinicultura nacional tienen tanto peso como el García que luce Mariano como primero, durante tres décadas (hasta 1998) el técnico que alzó el nombre de Vega Sicilia a la más alta jerarquía cualitativa. Técnico, asesor y socio en numerosos proyectos en el entorno castellano, el de Bodegas Mauro fue sin embargo su primer proyecto personal y aquél que más relevancia y reputación le ha proporcionado. Desde la llegada a la propiedad de su hijo Eduardo a principios de este siglo, tras concluir su formación vitivinícola en las más señaladas escuelas y facultades (Burdeos, Madrid, Requena…) y bodegas francesas y californianas, Mariano ha pasado de algún modo a un discreto segundo plano, aunque nunca se pueda determinar del todo quién está a la sombra de quién, y cabe considerar más bien la genial naturaleza de este complejo y hasta cierto punto, en palabras de ellos, “difícil” y hasta mal avenido tándem. En palabras del propio Eduardo, “Mi padre es más artístico, más anárquico. No se le para el reloj nunca. Mira, aprende, viaja. Yo, en cambio, soy aplicado y radical. Más alemán, por decirlo así. Solo me fío del viñedo. Mi padre, no. Confía en la cata de los vinos, en su propio instinto y en saber lo que quiere de cada vino”. La excelencia, sin duda, nace de esta extravagante coalición de contrarios.

"De Vivino para ti"
Greg

Vivino 4.3★ (Usuarios App - 295 valoraciones para la añada 2016 / 19163 valoraciones totales) Muy bueno, notable en todos los aspectos. J. L. (Usuario Vivino) “ Excelente vino. Con cuerpo. Madera, frutos rojos. Buena entrada en boca y gran aroma.” S.G. (Usuario Vivino) "Es MAURO, creo que no hay que decir nada más. Un año más ESPECTACULAR.” J. A. (Usuario Vivino)

93 pts - Luis Gutierrez - eRobertParker.com - Agosto 2018 “El Mauro 2016, de la bodega homónima, procede de la uva de 80 hectáreas ubicadas en los municipios de Tudela de Duero, Traspinedo y Santibañez. Mayoritariamente Tempranillo (o Tinto Fino) con algo de Syrah, el vino fermentó en acero inoxidable y tuvo una crianza de 15 meses en barricas y fudres de roble americano y francés. Este 2016 muestra un carácter muy atlántico y fresco, con una mesurada madurez, fina tanicidad y buen equilibrio."

93 pts - Guía Peñin 2019 "Color cereza intenso. Aroma fruta madura, hierbas secas, roble cremoso. Boca potente, fruta madura, especiado, taninos maduros."

92 pts -  James Suckling - 02/08/2018 "Un potente a la vez que equilibrado tinto con notas de frutos negros, chocolate y nueces tanto en nariz como en boca, un cuerpo relativamente potente, taninos sedosos y un pujante final. Para consumo inmediato o guarda."

97 pts – Guía de Vinos de La Semana Vitivinícola 2018 “Frutos negros de óptima madurez, cacao, confitura de ciruela, notas cerúleas, fondo ahumado y de turba, regaliz varietal, excelente estructura y acidez, con textura y potencial.(añada 2015)

95 pts Guía de Vinos Gourmtes 2018 "Profundo rojo picota. Potente y aromático, recuerdos de frambuesas, cerezas, caramelo rojo, lilas, té, chocolate con leche...Persistente final primario y ahumado." (añada 2015)

94 pts - Guía ABC 2018  "Gran elaboración, grandes uvas, grandes notas frutales balsámicas y gran barrica. Un conjunto grande en el sentido de excelente. Quizá magnífico." (añada 2015)

93 pts - Wine Spectator - 30/04/2018  "A plush red, with an iron backbone. Ripe plum and currant flavors mingle with toasty and espresso notes, backed by well-integrated tannins and balsamic acidity. Has good density and balance, in the modern style. Tempranillo with Syrah. Drink now through 2025." (añada 2015)

91 pts - Guía Proensa 2018 "De amplio espectro, muy buen paso de boca. Bien ensamblado y potente en la nariz; finos aromas de fruta madura, tonos florales, especiados, minerales y de madera finas curtidas. Equilibrado, fluido, fresco, sabroso." (añada 2015)

Fotos: Mauro, bodega y viñedos.

Saber más sobre Mauro 2016 - ¡Top Best Vivino! 4.3★ 93pts R. Parker 93pts G. Peñín etc... en www.vivino.com

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