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Shhh... Hemos descubierto la Bobal más sabrosa y confidencial ¡Revelación Vivino!

María De Moya 2015 - ¡Vino Revelación! 4.1★ 94pts y Medalla de Oro

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Vivino 4.1★ (284 valoraciones)
Vivino 4.1★ (870 valoraciones - todas las añadas)
Akatavino Sumilleres
94 / 100
Anthony Gismondi ¡Top10 Spanish Reds!
91 / 100
Oro en CIVAS
De Moya (4.2★ 2429 valoraciones) Premium Winery

Un viñedo secretísimo, una Bobal de elevada edad y concentración, y la oportunidad de llevarte a casa, a un precio casi ridículo, una “singularidad” enológica. Este tinto valenciano es todo un descubrimiento, una revelación, quizás la revelación del año... Lleva ya un par de añadas dejando literalmente KO de placer a nuestros usuarios Vivino que otorgan a esta añada 2015, una valoración 4.1 estrellas estratosférica. Hoy, nos complace compartir esta todavía confidencial joya de Valencia contigo y por eso te la ofrecemos a precio exclusivo y portes gratis ¡Total experiencia en Vivino! 

94 pts Akatavino Sumilleres 2018

91 pts - Top10 Spanish Reds 2018 Anthony Gismondi - 10/01/2018 "Un vino encantador."

Medalla de Oro Concurso Internacional CIVAS 2017 (España)

Medalla de de Plata - Best Value - China Wine & Spirits Awards 2017 (China)

Más reconocimientos
Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2017 (Inglaterra - añada 2014)
Medalla de Oro Sélections Mondiales des Vins 2017 (Canadà - añada 2014)
Medalla de Oro Mundus Vini 2016 (Alemania - añada 2013)
Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2016 (Bélgica - añada 2013)
14.5 pts Jancis Robinson - 06/06/2016 "Maduro, cálido." (añada 2013)
Medalla de Oro Catavinum World Wine & Spirits Competition 2015 (añada 2012)

Sobre el vino

El padre conceptual del María De Moya 2015, el belga Yves Laurijssens, ha mimado la elaboración del mismo tanto como la del resto de vinos de la propiedad, y con seguridad la de sus propios hijos, cuyos nombres ha convertido en marcas de la bodega en una suerte de “identidad paralela”. El “María”, en este caso, procede de viñas de notable edad (entre el cuarto y el medio siglo) de un viñedo valenciano bastante desconocido, el del municipio de Casas de Moya, con una viticultura de signo ecológico y suelos de tal pobreza orgánica (algo que la vid agradece, todo sea dicho) que los rendimientos por cepa difícilmente superan el kilógramo. Otro de los valores más sustantivos es el de la expresión de la variedad Bobal más valenciana y mediterránea, con la breve escolta de las francesas y atlánticas Cabernet Sauvignon y Merlot. La vendimia es manual y en pequeñas cajas, lo cual habilita una idea de selección de uva que encuentra continuidad en la de las parcelas, una fermentación diferencial en pequeños depósitos de acero inoxidable de 3000 litros y tinos de roble de apenas 1000, y una crianza con el empleo separado de esos mismos tinos y de las más convencionales barricas de roble francés de 225 litros. El resultado es excepcional y ajeno a la ortodoxia contemporánea, lo cual convierte al María De Moya 2015 en una “rara avis” enológica más afecta a los valores tradicionales de ese singular viñedo de montaña.

De color granate intenso con brillos rojizos que evidencian el exigente y artesano trabajo de los bazuqueos manuales, el María De Moya 2015 tiene una expresión aromática muy franca, fresca y fácil, con una fruta (mayoritariamente roja y de hueso) de óptima madurez en la cual el roble apenas se insinúa y sin embargo juega un papel fundamental a efectos de estructura. Las hierbas mediterráneas, las especias dulces y picantes (vainilla, pimienta rosa) y los matices orgánicos, delicadamente reductivos (cecina, tierra húmeda, trufa, maderas ahumadas) y florales (polen, pétalos) completan un marco aromático realmente extraordinario. En boca se muestra muy tejido y franco, con una fruta algo más madura que en nariz muy tramada con las notas especiadas y cremosas de la madera, cierto aspecto cerúleo y medicinal, textura algo dulce (confitura de ciruela, licor de guindas) de enorme suculencia gracias al extraordinario nervio ácido, fresco y cítrico (naranja verde), un delicado apunte reductivo y orgánico en el paladar medio y un fondo balsámico y mineral (hierbas fragantes, sal del Himalaya, pasta de anchoas, turba ahumada) de extraordinaria naturaleza geográfica.

EnólogoVicente Ramos Torres
Denominación de Origen: D.O. Valencia
ViñedoPequeñas parcelas de entre 25 y 47 años de edad a 850 metros de altitud en el municipio de Casas de Moya (Valencia)
Variedades91% Bobal, 5% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot
CrianzaUn año en barricas (nuevas y segundo año) y tinos de 1000 litros de roble francés
Contenido Alcohólico: 14.0%

Sobre la bodega

Yves Laurijssens era un exitoso empresario industrial belga apasionado por el buen vino que un buen día decidió viajar por nuestro país en busca de un viñedo con un alto porcentaje de variedades autóctonas (que aseguraran la adaptación, así como la “edad e identidad” de las cepas), a buen precio y, en la medida de lo posible, ecológico. Tras nueve meses de búsqueda, ese territorio se reveló en las montañas del interior de la provincia de Valencia, en el pequeño municipio de Casas de Moya (de ahí el nombre de la propiedad, Bodegas De Moya), cercano a poblaciones de extraordinario peso en la historia vitivinícola de la región como Utiel (donde Yves emplazó la bodega física) o Requena, que por su altitud prometía un enorme potencial para variedades tintas como la Bobal o la Monastrell. Ni corto ni perezoso, trasladó a toda su familia a nuestro país y comenzó a dar forma a un proyecto que en 2012 ya contaba con bodega propia y que un lustro después ha alcanzado una relevancia extraordinaria, sobre todo en mercados foráneos sumamente afectos a la singularidad varietal.

Sobre el viñedo

La mayor parte del viñedo que enamorara en principio a Yves Laurijssens están en el entorno de Casas de Moya (Valencia) y esa formidable puerta “mediterránea” a la meseta (o viceversa) que supone el territorio de Utiel y Requena, en la provincia de Valencia pero muy próximos tanto a las provincias de Cuenca y Albacete (apenas un par de decenas de kilómetros) cuya altitud y climatología continental, junto a los suelos arenosos y pobres en materia orgánica, ofrecen unas garantías cualitativas extraordinarias para el cultivo de la vid. Es precisamente en ese territorio, y particularmente en la minúscula población (apenas noventa personas) que presta nombre y ubicación a la bodega donde se hallan los viñedos de entre 25 y 47 años de edad, plantados a más de 850 metros de altitud en el entorno del río Cabriel, sobre suelos calizos con textura franco-arenosa y algo más limosos (el limo es un barro con una notable capacidad de retención hídrica que el resto de viñedos de la propiedad) que proveen la uva con la que se elabora este excepcional María De Moya. La singularidad de todos estos valores numéricos y físicos reside sobre todo en unas producciones por cepa inferiores al kilógramo por cepa (menos de mil litros por hectárea) que obligarían, en condiciones normales, a tres veces los precios presentes de cara a hacer rentable la propiedad.

Sobre el enólogo

Fue la pasión enológica –y particularmente por las variedades tintas– la que dirigió los pasos de Yves Laurijssens hasta este recóndito territorio español, y entre ellas sin duda tuvo un especial empuje la tinta Bobal, una variedad con el sempiterno marchamo de rústica que en esos territorios de montaña de la Valencia interior logra un excepcional carácter. Es en ese tiempo cuando comienza su colaboración con el notable enólogo local Vicente Ramos Torres, cuyo conocimiento de la variedad mediterránea es proverbial y redunda en un carácter neta y necesariamente mediterráneo en sus vinos, aunque con un prestado algo más próximo al de la frescura de la expresión de variedades cultivadas en altura (por encima en este caso a los 850 metros) que, junto a la edad del viñedo, asegura su extraordinaria concentración. Desde el punto de vista de estilo, Yves y Vicente trabajan en una dirección que hace de la fruta (joven) bien construida y aventajada en edad, con incluso una breve crianza, su más significativo valor.

"De Vivino para ti"
Greg

Vivino 4.1★ (Usuarios App - 284 valoraciones para la añada 2015 / 870 valoraciones totales) Una de las sorpresas del año por RCP. En boca es goloso, tiene fruta, el tanino apenas se nota... Me ha encantado el vino. Para repetir mil veces.” A. V. (Usuario Vivino) “Vino en su mejor momento, afrutado, equilibrado. P. G. (Usuario Vivino) Excelente bobal, con una fruta excelente. J. M. (Usuario Vivino) “ Astonishing price for value!!! Awesome discover!!! A. S. (Usuario Vivino) "Muy rico para ser bobal. Sorprende." E. A. (Usuario Vivino) "A beautiful wine. Who knew Bobal grapes could produce something so balanced and mineralic? It has definitely mellowed with some time in oak." T. M. (Usuario Vivino)

4.2★ Vivino Premium Winery (Usuarios App - 2429 valoraciones) De Moya

91 pts - Top10 Spanish Reds - Anthony Gismondi - 10/01/2018 "Wild blackberry, black cherry and inky plum with a perfumed dried floral, blue fruited fragrance and lick of wild sage/rosemary/mint on the fresh, lightly salty finish. This is a dense wine to be sure (those bobal tannins) but with an impressive rise of freshness. I like this charming medium bodied red with beef shank, lamb chops, or meaty grilled mushrooms. Drinking well now, but will age well short term."

94 pts - Gold - Concurso Internacional CIVAS 2017

Silver - Best Value - China Wine & Spirits Awards 2017

Gold - Sélections Mondiales des Vins 2017

Commended - Decanter World Wine Awards 2017 y 2018

Fotos: Yves Laurijssens y familia, De Moya.

Saber más sobre María De Moya 2015 - ¡Vino Revelación! 4.1★ 94pts y Medalla de Oro en www.vivino.com

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