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"Una deliciosa bomba de fruta. Otro de los mejores vinos del sur de Francia en cuanto a relación entre calidad y precio" R. Parker

Le Cirque 2015 - ¡Deliciosa bomba de fruta! Por 5ª añada seguida 90+pts R. Parker

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Vivino (4984 valoraciones)
Robert Parker ¡Delicioso! 5ª añada seguida 90+pts
90 / 100

Una tríada varietal presente a ambos lados de los Pirineos se ha convertido en modelo de los mejores tintos mediterráneos contemporáneos, y a precios más que estupendos. Una exclusividad Vivino que presume de una regularidad cualitativa más que impresionante a este nivel de precio. Nada más que sus 5 últimas añadas puntuadas con 90+pts por Robert Parker quien lo describe como "una deliciosa 'bomba' de fruta europea tradicional" y "otro de los mejores vinos del Roussillon (en el sur de Francia) en cuanto a relación entre calidad y precio". Queda dicho. Hoy, a menos de 7 euros y portes gratis ¡Grande!

90 pts Robert Parker - April 2017  "Una deliciosa bomba de fruta."

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Sobre el vino

Vinos como Le Cirque 2015 han ido construyendo en los últimos años uno de los mejores modelos de la industria del vino francés contemporáneo, particularmente en tintos. Por sus cómodos precios, como corresponde a vinos nacidos en su mayoría bajo el patrón cooperativo, los mercados más “sofisticados” y más dispuestos al “dispendio inconsciente” han desatendido su progreso, lo cual nos obliga a reconsiderar cuánto de bufonada ha habido (y tal vez sigue habiendo) en el sector durante estos primeros años del siglo, hasta que el sentido común ha venido a poner algo de concierto. Aunque sabemos con certidumbre que la marca Le Cirque procede del circo calizo que rodea el viñedo entre los municipios de Tautavel y Vingrau, bien pudiera ser que el nombre de este extraordinario tinto tuviera que ver, por concomitancia y divertida analogía, con el mítico espectáculo, y con el norteamericano Dan Kravitz haciendo de maestro de ceremonias de un “circo” infinitamente más sensato que hundiera sus raíces en un moderno cooperativismo. El delicioso Le Cirque 2015 procede de una selección de viñas viejas de (mayoritariamente) Grenache (nuestra Garnacha), junto a Syrah y Carignan (nuestra Cariñena) de elevada edad y bajos rendimientos, y su breve crianza (no declarada) abunda sin duda en el más tradicional reposo en depósitos que tan bien defiende la expresión de “terroir”, en la cual el esquisto típico de los suelos y la consiguiente mineralidad de la región se convierten en las notas sensoriales predominantes.

La pujante naturaleza del Le Cirque 2015 es notable ya en su color, granate con aún un marcado brillo violáceo, y continúa en nariz, con predominio de los valores de fruta silvestre mayoritariamente negra, un marcado carácter telúrico y mineral típico de la Garnacha de mucha edad y concentración, finos apuntes balsámicos y medicinales (hierbas, regaliz, flores), notas cerúleas de hollejo en maceración, especias picantes (pimienta rosa, pimentón), y un fondo animal y orgánico con un elegante aspecto mineral de enorme relevancia geográfica. En el paladar el vino se muestra potente y concentrado, con notas de fruta negra (grosellas, ciruelas, moras) de excepcional pujanza y suculencia, enorme textura cerúlea, taninos sabrosos y firmes, cierta frescura especiada (pimienta blanca y roja) en el paladar medio, buena acidez cítrica, y un largo final con un equilibrio ejemplar en el que se hacen de nuevo relevantes los valores frutales y minerales (ahumados y salinos) junto a los más florales y herbáceos (especias, hierbas mediterráneas) tanto varietales como de “territorio”, así como un delicioso gesto reductivo (tapenade) que tan bien ejemplifica una crianza ajena a la madera.

Enólogo: Nicolas Burger
Denominación de OrigenI.G.P. Côtes Catalanes
ViñedoParcelas seleccionadas en el Roussillon
Variedades60%Grenache, 20% Syrah, 20% Carignan
CrianzaNo declarada, aunque posiblemente con un reposo y homogeneización de varios meses en depósitos tradicionales de cemento
Contenido Alcohólico: 14%

Sobre la bodega

Les Vignerons de Tautavel Vingrau es un proyecto extraordinario que nace en 2009 en el Roussillon, posiblemente la más dinámica de las regiones contemporáneas del vino francés, notable no sólo por la calidad media de sus vinos sino por la capacidad de inventar fórmulas de gestión y comercialización que sorprenden por lo novedoso y lo cualitativo de su naturaleza. En 2008 el norteamericano Dan Kravitz, un personaje imprescindible en el milagro moderno del Roussillon a través de su distribuidora Hand Picked Selections, se convirtió asimismo en el primer socio foráneo de La Tautavelloise, la más pujante de las dos cooperativas del municipio de Tautavel. Al año siguiente y al alimón, ambas bodegas se asocian con la cooperativa de la vecina población de Vingrau para dar forma a VTV (Les Vignerons de Tautavel Vingrau). Aquello que en apariencia se perfilaba como una maniobra financiera y gerencial más, era sin embargo una excepcional manera de asegurar la continuidad de la larga y sustantiva tradición vitivinícola de la región, basada en mantener la tenencia secular del viñedo y la gestión de las elaboraciones en manos de los pequeños viticultores y propietarios, lo cual no es sino la más excepcional forma de cultura que uno pueda soñar en torno al vino.

Sobre el viñedo

Si bien diversos desde el punto de vista político, el Languedoc y el Rousillon constituyen a efectos vitivinícolas un territorio común. El Roussillon, como parte que fue del antiguo reino de Mallorca, es culturalmente catalán. Los municipios de Tautavel y Vingrau, cuyo aporte vitícola común constituye el corazón del novedoso modelo cooperativo que da forma a “Les Vignerons de Tautavel Vingrau”, se encuentran a pocos kilómetros al noreste de Perpignan, la ciudad que, en el departamento (provincia) de los “Pyrénées-Orientales”, a escasos kilómetros tanto del Mediterráneo como de la frontera con España, se ha constituido en capital de ese excepcional territorio, posiblemente aquél con mayor potencial en la Francia contemporánea. Los suelos son diversos, mayoritariamente calizos con cantos rodados en la superficie y abundantes núcleos de yesos, arcillas y esquistos en el subsuelo, a lo cual hay que añadir un extraordinario régimen eólico (brisas de origen marino como la “tramontane”) que garantiza aún más la sanidad del viñedo. Le Cirque 2015 procede de una selección de viñas en el “circo” calizo que rodea los apenas cinco kilómetros de distancia entre ambos municipios, cepas con una elevada edad media (un buen número de ellas supera el medio siglo) y rendimientos inferiores a los 25 hectolitros por hectárea que fundamentan la concentración de fruta y el profundo carácter mineral del vino resultante.

Sobre el enólogo 

Como en todos aquellos proyectos consolidados bajo el palio cooperativo, la personalización de la gestión técnica tiene una relevancia infinitamente más relativa que en la de otras bodegas donde la “autoría” es su más genuino fundamento. En territorios históricos como el del Roussillon, el foco de atención se traslada a un viñedo gestionado históricamente por los propios viticultores, más aún en el caso de Les Vignerons de Tautavel Vingrau, un proyecto nacido en el año 2009 de la asociación de hasta tres cooperativas locales. De cualquier modo, la persona que se ha mantenido al frente de la dirección técnica del mismo a lo largo de esta ardua y exigente transición ha sido Nicolas Burger, un talentoso técnico local con un largo y exhaustivo conocimiento de esa parte del Roussillon, donde se encuentra a cargo de otros importantes proyectos y propiedades como el que comparte junto a Serge Soulatge (Serge & Nicolas) bajo el nombre de Domaine Cabirau, propiedad asimismo del ubicuo Dan Kravitz.

"De Vivino para ti"
Greg

Vivino (Usuarios App - 4984 valoraciones) "Dulce, pero seco, muy agradable y fresquito. O. L. (Usuario Vivino) "Fantastic value. G. H. (Usuario Vivino) "Delicious blend. Smoky. Inky black cherry and nuances of herbal tea and cassis - good mouth feel, good finish, it's a steal for the price." P. H. (Usuario Vivino) "Cirque de So Great! Splendidly priced, balanced peppery jam with an edge of licorice." C. T. (Usuario Vivino)

90 pts - eRobertParker.com #230 – April 2017 "El Côtes Catalanes 2015 es otro de los mejores vinos del Roussillon (en el sur de Francia) en cuanto a relación entre calidad y precio. Coupage de 60% Grenache, 20% Carignan y 20% Syrah, muestra una fruta pujante y un estilo complejo y relativamente potente, con un magnífico carácter especiado, notas de cuero, garriga y ciruelas maduras; la ausencia de aristas lo convierte en una deliciosa “bomba” de fruta europea tradicional, y con capacidad de mejora en botella durante los próximos cuatro años."

Fotos: Les Vignerons de Tautavel Vingrau y viñedos

Saber más sobre Le Cirque 2015 - ¡Deliciosa bomba de fruta! Por 5ª añada seguida 90+pts R. Parker en www.vivino.com

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