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Una delicia de Toro "Sorprendente y realmente extraordinario" J. Robinson

Las Tierras de Javier Rodríguez Original 2012 - ¡Extraordinario Toro! 4.0★ 96pts Gran Oro en Bruselas y 'Most Exciting Wine of the Year' en Decanter

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Vivino 4.0★ (234 valoraciones)
Jancis Robinson ¡Extraordinario!
18 / 20
Verema
96 / 100
Guía Gourmets
93 / 100
Guía Peñín
93 / 100
Decanter ¡Most Exciting Wine of 2017!
92 / 100
Semana Vitivinícola
92 / 100
Robert Parker
90 / 100
El País
9.2 / 10
Gran Oro en Concours Mondial de Bruxelles
WAWWJ 2016
Top100 Mejores Bodegas del Mundo

Como siempre ante todo lo excepcional, la crítica se ha mostrado algo “tibia” en puntos, aunque genuinamente conmovida ante la extrema singularidad de este tinto toresano. Es una auténtica bomba de Toro, la que te ofrecemos hoy. Un tinto que logró el Gran Oro a Mejor Vino en Brusselas en uno de los concursos más emblemáticos del planeta. Hace unos meses, la prestigiosa revista británica Decanter lo incluyó en la lista de los vinos más "excitantes" del año y hace apenas un año, Jancis Robinson lo ubicó en su lista de los mejores Toro de la muy buena añada 2012 por delante de referencias infinitamente (todavía) más prestigiosas y caras, casi inalcanzables para el bolsillo del común de los mortales. Y nos preguntamos... ¿Qué vas a hacer delante de tal fenómeno de vino? ¿Lo vas a dejar pasar? Parte de la respuesta ya la tenemos, visto el increíble regalo que Vivino te está proponiendo. A menos de 15 euros con un 30% de descuento sobre su precio recomendado y portes gratis... ¿Imperdible, verdad?

96 pts Verema - 22/07/2016 "Limpio sin defectos."

93 pts Guía Gourmets 2017 "Potente, estructurado y frutal."

93 pts y 3 estrellas Guía Peñín 2017 "Sabroso, largo, equilibrado."

92 pts Most Exciting wines of 2017 Decanter - 02/10/2017 "Muy rico."

92 pts Guía de Vinos de La Semana Vitivinícola 2017 "Concentrado, con equilibrio."

90 pts Robert Parker - 30/10/2015 "Potente, enorme."

18 pts Jancis Robinson - 26/01/2017 "Sorprendente y realmente extraordinario."

9.2 pts Anuario de Los Vinos El País 2017 "Sabroso."

Gran Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles 2016 (Bélgica)

Más reconocimientos
92 pts Guía Repsol 2017 "Sabroso, grato, largo." (añada 2011)

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Sobre el vino

Tres son los vinos que en tierras toresanas constituyen la gama que Javier Rodríguez ha venido a llamar “de Terroir”, al menos en su página web: siempre con el nombre genérico de Tierras de Javier Rodríguez, el “Vino de Pueblo” y “El Teso” constituyen, junto al Tierras de Javier Rodríguez “Original” 2012 que nos ocupa, una suerte de retazos de territorio absolutamente únicos, en el caso del Original procedente de tres viñas con altos porcentajes de cepas pre-filoxéricas plantadas en los municipios zamoranos de Morales de Toro y El Pego, y el vallisoletano de San Román de Hornija. Atento a un patrón tan suma y rigurosamente técnico como en el resto de sus elaboraciones, Javier recurrió para el Original 2012 a la maceración pre-fermentativa con nieve carbónica, a la fermentación alcohólica en tinos de roble y maloláctica en barricas del mismo material, y a una posterior crianza en barricas de roble francés (60%) y americano junto a un período de un año de reposo una vez embotellado antes de su salida al mercado, a fin de constituir un tinto que se escapa en estilo a la convención toresana más contemporánea y dulcificada.

Con un color granate muy cubierto y casi opaco, el Las Tierras de Javier Rodríguez Original 2012 muestra un aroma potente, con predominio de las notas a confitura de frutos rojos con un delicado carácter licoroso y medicinal en el que, sin embargo, la fruta sale airosa y fresca con una firme demostración de óptima madurez y relieve varietal y geográfico de Tinta de Toro, roble cremoso, finos tostados, marcado gesto cerúleo y medicinal, ciertos matices a mueble viejo, regaliz y tierra húmeda que evidencian su fino carácter reductivo, y una enorme frescura de suelo y sotobosque con ese sesgo tan profunda y exactamente riojano que sólo Javier, que creció profesionalmente en Rioja, es capaz de reproducir. En boca se muestra potente, con una expresión de fruta negra (grosella, moras) carnosa, concentrada y dulce muy tramada con el roble especiado y cremoso, finas notas amargosas (chocolate, regaliz, pimienta negra), un paladar medio con un delicado predominio de las maderas fragantes y finas (palosanto, cedro), taninos suculentos y firmes con potencial de mejora y un final equilibrado y largo con matices balsámicos (laurel, jara, menta) y minerales (turba ahumada) absolutamente únicos.

EnólogoJavier Rodríguez
Denominación de OrigenD.O. Toro
ViñedoTres viñas con un alto porcentaje de cepas pre-filoxéricas en los municipios de San Román de Hornija (Valladolid) y los zamoranos de Morales de Toro y El Pego
Variedades100% Tinta de Toro
Crianza16-18 meses en roble francés y americano y un año de reposo en botella antes de su salida al mercado
Contenido Alcohólico: 15%

Sobre la bodega

Los vallisoletanos Javier Rodríguez y su mujer María Sanzo se lanzaron en torno al 2003 a una aventura sumamente emotiva en su querida tierra castellana, la de elaborar vinos que pudieran expresar de forma idónea el territorio del que procedían y poder dejarles a sus tres hijos esa sustantiva herencia, siempre más emocional que física. Sin demasiados recursos financieros ni propiedades vitícolas propias, el proyecto se antojaba complicado, pero el enorme y cabal conocimiento de Javier, un ingeniero agrícola y enólogo que llevaba ya desde el 1993 trabajando en diferentes y notables propiedades riojanas, dio con la fórmula que se ha convertido en magistral en el transcurso de esta larga década: sin bodega ni viñedo propios en ninguna de las numerosas denominaciones en las que elabora hoy en día sus vinos (Rueda, Rioja, Rías Baixas, Toro, Ribera del Duero, Priorat, V.T. Castilla y León y hasta el Douro en Portugal) Rodríguez Sanzo se sirve de alianzas de las que llaman "estratégicas" con bodegas y viticultores locales para elaborar vinos que son fieles a los distintos territorios y enamoran sin tregua a los exigentes mercados internacionales.

Sobre el viñedo

Toro (Zamora) es un territorio único en España, con una identidad extraordinaria. La diversidad de sus suelos (arcillas, areniscas, cantos rodados), su proximidad al Duero, la excelente altitud (entre los 600 y los 750 metros), el clima mediterráneo continental, el secano, las escasas precipitaciones y el enorme diferencial térmico propician un marco idóneo para el cultivo de la vid. La Tinta de Toro que alimenta el Tierras de Javier Rodríguez Original 2012 procede de tres parcelas pre-filoxéricas (es decir, de “pie franco”, el tipo de planta existente en España antes de la llegada de la filoxera y la importación del “pie americano”) de tres municipios castellano-leoneses: la de Morales de Toro (Zamora), plantada en 1962 sobre suelos arcillosos y profundos en esa población zamorana, la de San Román de Hornija (en la provincia de Valladolid, aún en la margen derecha del Duero, a escasos veinte kilómetros de Toro y en el valle del río Hornija, plantada en 1945), y la del municipio de nuevo zamorano de El Pego, un minúsculo lugarejo (a efectos de población) rodeado de viñas, pinares, encinas y una extensa estepa, el más meridional de los tres y más singular a efectos de plantación, ya que se trata de una parcela de suelo franco arenoso con abundantes guijarros que data del año ¡1875!

Sobre el enólogo

Nacido en 1968 y licenciado en Ingeniería Agrícola y Empresa en su ciudad natal (Valladolid) y con posterioridad en Enología en la Universidad de Zaragoza, Javier Rodríguez ha estado ligado al mundo del vino desde comienzos de los años 90 del siglo pasado, cuando comienza su labor de gerencia (como Director General, ni más ni menos) al frente de una de las bodegas cooperativas más señeras de Rioja, a la que en apenas ocho años situó como sexta embotelladora riojana y en el octavo puesto en cifras de exportación dentro de la región. Sin embargo, su mirada estuvo puesta desde siempre en el viñedo y en la voluntad de elaborar vinos que pudieran trasladar de forma fidedigna la identidad de los distintos territorios nacionales. En sencilla sociedad con su mujer emprende en 2003 el proyecto Rodríguez Sanzo, que tras casi tres lustros de vigencia ha recibido numerosos reconocimientos, uno de los últimos el de la WAWWJ (Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores), que lo incluyó el pasado año entre las 100 Mejores Bodegas del Mundo.

"De Vivino para ti"
Greg

Vivino 4.0★ (Usuarios App - 234 valoraciones) Con cuerpo y muy rico en boca. Ideal para tomar un chuletón. Un Toro muy especial. Para tomarlo entre amigos.” V. A. (Usuario Vivino) “Deep and delicious A. K. (Usuario Vivino) “Dry, rich, so good! M. A. (Usuario Vivino)

18 pts - Jancis Robinson - 26/01/2017 "Catado a ciegas. Un vino sorprendente y realmente extraordinario. En nariz dominan los valores del roble, con notable carácter tostado y a vainilla, caramelo y moras maduras. Los taninos se muestran cremosos (lo cual desvela la excelente gestión de los mismos), con extraordinaria textura y concentración. El paladar, concentrado y muy expresivo, muestra una textura untuosa, casi de tinta china. Si eres de aquellos a los que gustan los vinos con amplitud y concentración, no te puedes perder éste."

92 pts - Most Exciting wines of 2017 - Decanter - 02/10/2017 "Full-bodied and rich, this is showing a torrent of coconut and vanilla oak merged with stewed plums and cherries. There is an intriguing herbal edge and a rough chew at the end."

96 pts - Verema - 22/07/2016  "Vino limpio y sin defectos de concepto. En boca, se masca, es carnoso, gustoso, salivamos un poco, pero sin maderazos. Astringencia y tanicidad medias, cuerpo medio (+), acidez elevada y sabores de frutos del bosque y alguna punta láctica. Final terroso y afrutado (moras, cereza negra), con puntas de licores. Deja buen recuerdo para ser tan joven, tiñendo lo justo la copa y sin depósitos. "

 

92 pts - Guía de Vinos de La Semana Vitivinícola 2017 "Fruta madura, marcado carácter licoroso, roble tostado y cremoso, ceras, mueble viejo, regaliz y tierra húmeda casi “riojana”. Concentrado en boca, pimienta negra, con equilibrio y un final cremoso y balsámico de enorme singularidad."

93 pts y 3 estrellas - Guía Peñin 2017 "Color cereza, borde granate. Aroma mineral, expresivo, especiado, tostado, roble cremoso. Boca sabroso, fruta madura, largo, buena acidez, equilibrado."

93 pts - Guía de Vinos Gourmets 2017 "Rojo picota con borde granate. Complejo, aromas de fruta negra en sazón, bombón inglés, café, balsámicos, tinta china, ahumados, calvo y té negro. Sápido. potente, estructurado y frutal, sensaciones de cerezas, ciruelas, chocolate, monte bajo, notas micológicas, minerales, cedro y tabaco. Persistente vía retronasal."

90 pts - Luis Gutierrez - eRobertParker.com #221 – October 2015 "De color oscuro y muy cubierto, el Tierras de Javier Rodríguez 2012 es un 100% Tempranillo con notas de grafito y turba y abundantes notas relacionadas con el color negro, especias y frutas incluidas. En el paladar se muestra potente, con un estilo deliciosamente antañón de enorme estructura y cuerpo, así como con abundantes taninos de cierta rusticidad. En definitiva, el tipo de vino que tal vez no alcance a complacer enteramente al consumidor medio, si bien va a hacer las delicias de sus seguidores más entusiastas."

Gran Gold - Concours Mondial de Bruxelles 2017 


Fotos: Rodríguez Sanzo, bodega y viñedos.

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