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Los catadores profesionales y amateurs son unánimes. Este Verdejo es delicioso

La Granadilla 2017 - ¡Altamente Recomendado! 4.1★ 90pts y 4 Medallas de Oro

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Vivino 4.1★ (187 valoraciones)
Ultimate Wine Challenge ¡Highly Recommended!
90 / 100
Oro en Gilbert & Gaillard
Oro en Concours Mondial de Bruxelles
Oro en Berliner Wein Trophy
Oro en Bacchus
Guía Peñín

Único vino de una nueva bodega que, en su tercera añada, ha logrado el beneplácito de la crítica, con sendos oros en Bruselas, Berlin y Madrid que avalan su excepcional carácter. La mayoría de las uvas de la bodega suele ser destinada a la elaboración de los más prestigiosos bodegas de Rueda del país (cuyos nombres no se nos permite hacer mención)... Qué decir entonces de la uva seleccionada que constituye la base de este excelente Verdejo? Escuchemos a los especialistas y a nuestros exigentes usuarios. Resultado: la cosecha de premios ha empezado y su valoración 4.1 estrellas parece predecirle un brillante futuro. Hoy a menos de 6 euros y portes gratis ¡Solo en Vivino!

Medalla de Oro Concours International Gilbert & Gaillard 2018 (Francia)

Medalla de Oro Berliner Wein Trophy 2017 y 2018 (Alemania)

Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles 2017 (Bélgica)

Medalla de Oro Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2017 (España)

90 pts - Highly Recommended Ultimate Wine Challenge 2018 "Excelente, altamente recomendado."

Más reconocimientos
4 estrellas Guía Peñín 2019 "Potente, fruta madura, buena acidez. "
Medalla de Plata Mundus Vini 2017 y 2018  (Alemania)
Medalla de Bronce International Wine Challenge 2018 (Inglaterra)

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Sobre el vino

La Granadilla Verdejo 2017 nos ofrece una de esas escasas historias en el vino contemporáneo en la que una marca consigue, a las primeras de cambio, una excepcional acogida crítica. Con la bodega física apenas concluida, la añada 2015 fue presentada in extremis al 20. Berliner Wein Trophy alemán y recibió numerosas alabanzas, además de una medalla de plata que ya anticipaba sus bondades. Sin embargo, ha sido esta añada 2017 la que ha supuesto la eclosión definitiva: tanto el Concurso Mundial de Bruselas como la Unión Española de Catadores (premios Bacchus) le han concedido este año sendos oros en sus respectivas ediciones. Tras la plena coincidencia crítica no hay receta milagrosa alguna, sólo la honestidad y el afán sencillo de una familia de cinco hermanos, los Descalzo Matos, que se han implicado “al alimón” en un proyecto que hace del territorio (los municipios vallisoletanos de Villaverde de Medina y Nava del Rey) y de la variedad Verdejo las claves cualitativas más aparentes. Junto a ellas, una viticultura y una enología con un prestado netamente tradicional, junto a puntuales notas de modernidad como la vendimia nocturna, la maceración pre-fermentativa de la uva y un breve tiempo de crianza con sus lías antes del embotellado.

Junto a un pujante color amarillo con brillos dorados y verdosos que trasladan una sobresaliente sensación de frescura y juventud, La Granadilla Verdejo 2017 muestra en nariz un aroma intenso, con fruta blanca y de hueso (pera, ciruela, lichis) de óptima madurez, un marcado carácter cítrico (pomelo, hierbas alimonadas) con un delicado carácter escarchado, matices terpénicos y medicinales, notas especiadas (laurel, pimienta blanca), cremosas y hasta lácticas de las lías, y un fondo salino de enorme relieve geográfico y expresión varietal. En boca se muestra sabroso, con una expresión de fruta acidulce (confitura de ciruela, albaricoque), notas  a confitura de pomelo que frisa la dulcedumbre sin recaer plenamente en ella, cierta cremosidad y suculencia en razón a la textura que le aportan las lías, finos apuntes a pulpa de cítricos en el paladar medio, un excelente nervio ácido, notas amargosas y herbáceas (frutos secos, hierbas alimonadas) de enorme relieve varietal, y un final largo y equilibrado donde las notas minerales (sal, pedernal) añaden junto a las florales (malvavisco, azahar) una excepcional frescura y ligereza.

EnólogoRoberto Descalzo Matos
Denominación de OrigenD.O. Rueda
ViñedoParcelas seleccionadas en los municipios vallisoletanos de Villaverde de Medina y Nava del Rey, en particular el paraje conocido como La Granadilla, ubicado en el primero de ambos
Variedades100% Verdejo
Crianza:Algunos meses en contacto con sus lías antes del embotellado
Contenido Alcohólico: 13%

Sobre la bodega

La familia Descalzo Matos había demostrado durante algo más de dos décadas una enorme pasión por la viticultura de calidad. Eran numerosas las bodegas del entorno que se hacían con su preciada materia prima, procedente de sus 80 hectáreas de viñedos en propiedad, todas plantadas en espaldera y repartidas entre dos municipios vallisoletanos con una larga tradición vitícola, gracias (sobre todo) a la heterogénea composición de los suelos, el primero de los valores que venían asegurando durante siglos la complejidad de los vinos resultantes. En el año 2015 los cinco hermanos Descalzo Matos hicieron realidad un sueño común con la construcción de la bodega en la que todos participan: Luis Alfonso, el mayor, como director gerente, Roberto, a cargo de la enología, Ana en labores administrativas, y los dos menores (y mellizos), David y Miguel, atendiendo el apartado de viticultura. Ese mismo año acometen la primera elaboración a la que nombran como el paraje más sobresaliente con el que cuentan, La Granadilla, sin duda toda una reivindicación del territorio rodense.

Sobre el viñedo

El viñedo de los dos municipios vallisoletanos donde se asientan las 80 hectáreas que Bodegas La Granadilla tiene en propiedad, Villaverde de Medina y Nava del Rey, incide en las tres claves de excelencia que definen a la denominación Rueda: una elevada altitud media (entre los 700 y los 800 metros), el clima continental, y un suelo calizo y pedregoso conocido como “cascajo” con abundante arena que redunda en una frescura que se ha erigido en el valor consustancial a los mejores blancos de la comarca. Tanto Villaverde de Medina, donde se encuentra el paraje del que procede mayoritariamente la uva que constituye el La Granadilla Verdejo 2017, como Nava del Rey (donde los Descalzo Matos han construido la bodega) se encuentran en el extremo sur de la provincia de Valladolid, a poco más de diez kilómetros al sur de la población de Rueda, en una llanura aluvial bajo la influencia del Duero donde las arenas arcillosas del subsuelo juegan un papel fundamental para la óptima gestión hídrica durante los tórridos veranos continentales de la comarca.

Sobre el enólogo

Pocas son las ocasiones en el vino contemporáneo en las que, a un enólogo al frente de una bodega con vinos que han logrado ya cierta repercusión nacional e internacional, no lo avala un currículo académico convencionalmente acorde. Con poco más que la asesoría enológica de María Sevilla, una empresa local con importantes clientes entre las numerosas bodegas de la denominación de origen Rueda y otros territorios aledaños, Roberto Descalzo Matos ha acometido en estas dos añadas comerciales (hasta la fecha) las labores de elaboración con una inusual solvencia, demostrando con ello una especie de “talento natural” igualmente excepcional. Tal vez quepa hablar, como en el deporte, del “trabajo en equipo” como más firme cimiento del éxito de su labor técnica, dado que en la propiedad de Nava del Rey el término “familiar” se queda corto a la hora de explicar su carácter: de sus otros cuatro hermanos implicados en el día a día de La Granadilla, a Roberto tal vez la mejor asistencia se la ofrecen sus dos hermanos menores (y mellizos) David y Miguel, quienes se encuentran a cargo de la viticultura, y de ese modo le proveen de una materia prima de excepción.

"De Vivino para ti"
Greg

Vivino 4.1★ (Usuarios App - primeras 31 valoraciones / 187 valoraciones totales) "Verdejo de Rueda sorprendente, color limpio, brillante con toques a manzana verde y cítricos, un poco ácido, mucho sabor y recuerdo largo, gran vino de Rueda." J. L. (Usuario Vivino)Excelente, muy suave perfecto para pescados azules.” B. T. (Usuario Vivino) "Gran vino con las mejores uvas de la zona de Rueda. Que sigan con esta línea!! A. C. (Usuario Vivino) “ Nariz muy atractiva a frutas blancas (melocotón). En boca es seco, seductor invitando a seguir disfrutando. Buena acidez y frescura. Muy recomendable. G. R. (Usuario Vivino) Nice fruity white, small production." P. V. (Usuario Vivino)

90 pts - Excellent / Highly Recommended - Ultimate Wine Challenge 2018 "A classic nose of fresh citrus flesh, sea spray, wild fennel, and pear skin pour from this crisp wine. The palate is stony and mineral on the attack but then settles into more round orchard flavors before whipping into a dry finish."

Gold - Concurso International Gilbert & Gaillard 2018

Gold – Berliner Wein Trophy 2017 y 2018

Gold - Concours Mondial de Bruxelles 2017

Gold - Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2017

Silver – Mundus Vini 2017 y 2018

4 estrellas - Guía Peñin 2019 "Color pajizo, borde verdoso. Aroma hierbas silvestres, fruta madura, cítricos, varietal. Boca potente, fruta madura, buena acidez."

Fotos: Viñedos y Bodega La Granadilla.

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