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Toda la frescura y la elegancia del Sancerre a precio excepcional
"Creo que Joseph y yo vamos a ser grandes amigos" (Usuario Vivino)

Joseph Mellot Réserve Prestige Sauvignon Blanc 2016 - 4.0★ Exclusiva Cuvée de un icono de Sancerre

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Vivino 4.0★ (51 valoraciones)
The Sunday Times ¡Fabuloso!
BBC

Sauvignon Blanc francés con un curioso “twist” del Nuevo Mundo. La mineralidad de Sancerre a un precio infinitamente inferior. Joseph Mellot goza de una enorme reputación al nivel mundial gracias a sus exclusivos y excelentes vinos de Sancerre. Con este "Réserve Prestige" ha creado un blanco de estilo y clase similar al Sancerre, pero apto para todos los bolsillos. Fresco y elegante como los grandes de la Loira. Un flechazo inmediato y una valoración excelente por parte de nuestra comunidad... "Creo que Joseph y yo vamos a ser grandes amigos!" Una Sauvignon Blanc increíblemente atractiva que, hoy, te podrás llevar a menos de 9 euros con portes gratis ¡Últimas botellas!

4.2★ The Sunday Times 2018 "Fabuloso y fresco."

4.0★ BBC Good Food & Wine Club 2018 "Precioso ejemplo de Sauvignon Blanc."

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Sobre el vino

Con más de quinientos años y casi veinte generaciones del apellido Mellot en territorio “sancerrois”, es todo un lujo disponer de un vino como el Joseph Mellot Réserve Prestige Sauvignon Blanc 2016, un blanco embotellado con todos los sellos y atributos cualitativos inherentes a una propiedad histórica de Sancerre aunque con contraetiqueta genérica de Val de Loire, en rzón a que la uva procede de distintas parcelas en el marco geográfico de la región, si bien de ninguna de sus extraordinarias denominaciones específicas. Eso sí, la variedad elegida no podía ser otra que la Sauvignon Blanc, la cual históricamente mejor partido ha sacado a los frescos suelos calizos que acompañan el cauce del Loira hasta su desembocadura en el Atlántico.Una curiosidad añadida resulta del modo en que este embotellado, tan nominalmente europeo, parece devolver la pelota “comercial” a neozelandeses y surafricanos, países empeñados desde hace años en darle una vuelta de tuerca algo más ligera y simpática a la Sauvignon Blanc en sus respectivos feudos, de forma que el Joseph Mellot Réserve Prestige Sauvignon Blanc 2016 parece sacudirse, tapón de rosca incluido, el “rancio abolengo” asociado a su origen geográfico, y conjuga ligereza con un gesto de profunda frescura y pureza varietal tras el que late un delicado apunte a lías cremosas (suponemos, aunque la hoja técnica no lo constata) que le añade suculencia y sobriedad.

Con un color amarillo brillante de enorme luminosidad y juventud, el Joseph Mellot Réserve Prestige Sauvignon Blanc 2016 muestra una nariz pujante, fresca y floral (saúco), con predominio de las notas a cítricos (pomelo, lima) y fruta blanca de hueso, finos matices a frutillos verdes silvestres y fruta tropical, hinojo y hierbas alimonadas, especias (pimienta blanca y verde) y un pronunciado aspecto a piedra seca de enorme relieve geográfico. En boca prosiguen los valores de frescura y juventud, con una fruta vibrante y predominantemente cítrica (cidra, pomelo), matices de melocotón y grosella blanca, una textura en principio algo aligerada y dulce (maracuyá, pomelo verde escarchado) que después se vuelve más cremosa, apuntes de hierbas de monte y especias maceradas (jengibre, limoncillo), una marcada acidez cítrica que construye junto a los valores de hierbas fragantes el paladar medio, y un final donde reaparecen las notas florales y minerales (pedernal, sal del Himalaya) que tanta pujanza e identidad geográfica le conceden.

EnólogíaNorbert Buchonnet, Cathérine Corbeau-Mellot
Denominación de OrigenI.G.P. (Indication Géographique Protégée) Val de Loire
ViñedoParcelas seleccionadas en diferentes municipios del valle del Loira
Variedades100% Sauvignon Blanc
Contenido Alcohólico: 12%
Crianza: Breve reposo con sus lías antes del embotellado

Sobre la bodega

Cuando en 1984 Alexandre Mellot sucedió a su padre Joseph en la propiedad de Ménétréol-sous-Sancerre, lejos de achantarse ante el peso histórico del apellido en la vitivinicultura de la comarca, emprendió junto a su joven esposa Cathérine Corbeau-Mellot una valiente apuesta de futuro que se centró en la construcción de una moderna bodega en 1990, en la adquisición en los años subsiguientes de algunas propiedades históricas de la comarca (Jacques Marchand, Pierre Duret, Jean-Michel Sorbe…) en las que siempre han tratado de mantener sus identidades originales, y en la potenciación de la marca Mellot en los exigentes mercados internacionales. El fallecimiento de Alexandre en 2005 obligó a Cathérine a una súbita asunción de responsabilidades, si bien el pulso no le tembló en absoluto, y sus decisiones (el trabajo en ecológico en algunas de sus propiedades, por ejemplo) han perfilado un pequeño y excepcional grupo bodeguero que hoy en día elabora en torno a los dos millones de botellas anuales (aproximadamente la mitad tienen como destino los mercados foráneos), de las cuales un 80% son vinos blancos y el resto tintos y algunos deliciosos rosados tanto en Sancerre como en Reuilly.

Sobre el viñedo

Aproximadamente la mitad de las cien hectáreas en propiedad con las que cuenta Joseph Mellot se encuentran en en Sancerre, sin duda alguna su más sobresaliente (además de histórico) feudo. Guiada por la voluntad de su esposo de tener una bodega en cada una de las denominaciones del curso medio del Loira, Cathérine Corbeau-Mellot adquirió en 2014 en Châteaumeillant la de Geoffrenay-Morval, de modo que disponen en la actualidad de un extenso y cualitativo viñedo para la elaboración de esas señaladas appellations (Sancerre, Pouilly-Fumé, Pouilly-sur-Loire, Coteaux du Giennois, Menetou-Salon, Quincy, Reuilly y Châteaumeillant) y también de embotellados ajenos a esa rigurosa circunscripción territorial como éste Joseph Mellot Réserve Prestige Sauvignon Blanc, elaborado a partir de parcelas seleccionadas en ese relativamente extenso territorio y que en razón a ello sale al mercado con contraetiqueta genérica de Val de Loire. Nacida en 1981 como “Vin de Pays du Jardin de la France” y renombrada a partir de 2009 como I.G.P. (Indication Géographique Protégée), Val du Loire comprende el viñedo de 14 departamentos provinciales en ambos márgenes del Loira entre el Macizo Central y la costa atlántica, un territorio con acusadas diferencias entre subzonas, aunque por lo general con una climatología fresca y continental y gran diversidad de suelos, con porcentajes variables de arena, yeso, esquisto, granito, gres y cantos rodados que en Sancerre y las zonas en su derredor mantienen una naturaleza profundamente caliza y responsable de la intensa mineralidad de sus vinos.

Sobre el enólogo    

Cathérine Corbeau-Mellot ha sido el alma mater de Joseph Mellot desde el repentino fallecimiento de su esposo en 2005, y sobre ella ha recaído la gerencia de la propiedad de forma plena, con la toma de decisiones tanto comerciales como técnicas gracias a su extraordinaria formación en ambos ámbitos. Con los hijos de su matrimonio con Alexandre Mellot, Adrien y Armand, a punto de tomar el relevo al frente del pequeño grupo bodeguero, la continuidad del apellido Mellot en la región está plenamente garantizada (hay que recordar que los hermanos Edmond y Joseph decidieron en 1969 separar sus caminos, y los herederos del primero aún mantienen una notable presencia en Sancerre). Cathérine, quien es una declarada defensora del papel de la mujer en la vitivinicultura de la región (creó en 2015 la asociación “Dames de Cœur de Loire” para la defensa de la labor de las viticultoras locales) ha sido igualmente responsable del progreso contemporáneo de la propiedad gracias a decisiones como la de emprender poco a poco el camino de la ecología (fue la primera bodega del Loira Central en lograr el certificado ISO 14001 de gestión medioambiental, y desde el año 2010 practican una viticultura sostenible en la totalidad de su viñedo). Desde febrero de 2016, Cathérine Corbeau-Mellot cuenta asimismo en el puesto de “chef de cave” de sus bodegas con Norbert Buchonnet, un licenciado en enología y viticultura por la Université Victor Segalen de Burdeos con una amplia trayectoria internacional en China y Portugal.

"De Vivino para ti"
Greg

Vivino 4.0★ (Usuarios App - 51 valoraciones para la añada 2016 / 137 valoraciones totales) "Very fresh and fruity, grapefruit, good acidity, nice long finish.L.G. (Usuario Vivino) "I think me and Joseph are going to be great friends." D. P. (Usuario Vivino) "Top sauvignon. Blind Sancerre." B. V. (Usuario Vivino) "Just wonderful!" M. G. (Usuario Vivino)

 

British Airways 2018 "Superb value from one of Sancerres's most respected producers."

4.2★ (16 valoraciones) - The Sunday Times 2018 Fabulous and fresh. We love Sancerre from this estate, but it isn't cheap, so we were delighted when Catherine offered to produce us a Réserve Prestige with much of the finesse of the real thing, but at a more attractive price."

4.0★ (12 valoraciones) BBC Good Food & Wine Club 2018 "Un precioso ejemplo de Sauvignon Blanc lleno de sabor."

Fotos: Joseph Mellot , bodega y viñedos.

Saber más sobre Joseph Mellot Réserve Prestige Sauvignon Blanc 2016 - 4.0★ Exclusiva Cuvée de un icono de Sancerre en www.vivino.com

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