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Un gran vino de Pago, sabroso, personal e intransferible

Hacienda de Arínzano 2014 - ¡El primer vino de Pago del Norte de España! 94pts ABC 93pts Semana Vitivinícola

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Vivino 3.9★ (648 valoraciones)
Guía ABC
94 / 100
Semana Vitivinícola
93 / 100
James Suckling
91 / 100

Una Tempranillo primorosa vertebra la más novedosa gama de los navarros de Arínzano, “vinos de pago” llamados a revolucionar ese territorio pirenaico. El primer vino de Pago del Norte de España nos llega por primera vez en un optimo momento de consumo. Con un claro guiño bordelés en su elaboración (supervisada por el ex-equipo técnico de Numanthia), Hacienda de Arínzano se destaca por la exclusividad del terruño, su historia, arte y entorno además del potencial excepcional para elaborar vinos de la máxima calidad y carácter singular. Aquí va un fantástico ejemplo que hoy te ofrecemos a precio magnífico y portes gratis ¡Grande!

94 pts Guía ABC 2018 "Sabroso, fresco, fino y largo."

93 pts La Guía de vinos de La Semana Vitivinícola 2018 "Suculento."

91 pts James Suckling - 24/07/2017 "Suave, sabroso y suculento."

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Sobre el vino

Parte de la última gama en nacer de la relativamente joven (aunque ya con el exclusivo sello de “vino de pago”) propiedad navarra, el Hacienda de Arínzano 2014 supone una especie de “work in progress” de un equipo técnico que se conoció en la mítica bodega zamorana de Numanthia y se trasladó al alimón hasta tierras estellesas, llevándose para ese viaje un bagaje de prácticas que aúna, por ejemplo, la más novedosa tecnología (óptica) de selección de uva con una enología minuciosa como pocas. Incluso la variedad fundamental de esta “segunda marca” de la propiedad navarra es la misma con la que sus creadores trabajaron en Toro, la Tempranillo, una circunstancia que amplia las garantías de una óptima ejecución técnica. Junto a ella, y tal vez a modo de homenaje (aun menor) a la proximidad pirenaica, dos variedades profundamente atlánticas, la Merlot y la Cabernet Sauvignon, que apuntan una buena aclimatación en esa zona occidental de Navarra, en el corazón de la comarca de Tierra Estella. A los bajos rendimientos (por debajo de los 3500 kilogramos por hectárea) y al ya apuntado concepto de selección de uva, se suma el de una larga crianza de más de un año en barricas de roble exclusivamente francés, nuevas en un 40% y de segundo vino en el restante 60%, lo cual incide muy positivamente en el respeto a la expresión de fruta sin menoscabo de una estructura que asegura asimismo un notable potencial de guarda.

Con un color granate cubierto y brillos rojizos que apuntan más juventud de la que señala su añada, el Hacienda de Arínzano 2014 muestra una nariz potente, con predominio de las notas de frutos negros (moras, ciruelas, arándanos) de óptima madurez bien tejidas con la cierta frescura de vino joven (hollejos en maceración, hierbas mediterráneas), roble cremoso, especias fragantes (pimentón ahumado, clavo de olor, haba de cacao), ceras de pintar, cierto gesto floral y de regaliz balsámico, maderas dulces (palosanto, cedro), hoja de tabaco, y un sugerente aspecto ahumado y mineral, con notas de trufa y turba de excepcional relieve geográfico. En boca la fruta, carnosa y suculenta, se presenta muy tramada con el roble, y adquiere cierto carácter de confitura licorosa; los taninos se muestran sabrosos y construyen, junto a las notas de frutillos acídulos del paladar medio y la fresca acidez cítrica, una excepcional y suave textura. También hay notas de café y regaliz negros, hierbas mediterráneas (tomillo, salvia), especias (pimentón ahumado con cierto gesto bordelés, aunque menos evidente que en nariz), y un final equilibrado donde reaparecen los valores florales y balsámicos junto a los minerales ya presentes en nariz, con el grafito y la terracota como nots fundamentales.

EnólogoJosé Manuel Rodríguez Aguado
Denominación de Origen:D.O.P. Pago de Arínzano
Viñedo: Selección de viñas en la Finca Los Aljibes, en el municipio albaceteño de Chinchilla de Montearagón 
Variedades85% Tempranillo, 10% merlot, 5% Cabernet Sauvignon
Crianza: 14 meses en barricas (60% nuevas, el resto de segundo año) de roble francés 
Contenido Alcohólico: 14.5%

Sobre la bodega

En el año 2008 fueron presentados los tres primeros vinos de Propiedad de Arínzano, una aparentemente novedosa bodega navarra ubicada en el “señorío” homónimo que ya venía siendo reconocido por la excelencia de su viñedo desde el ¡siglo XI!, cuando el señor Sancho Fortuñones de Arínzano comenzó a elaborar vinos en la propiedad. En el siglo XVI, el palacio perteneció a Mosén Lope de Eulate, y en el XVIII la propiedad pasó a manos del Marqués de Zabalegui, que ordenó la construcción de la actual casona. A principios del siglo XIX la finca cayó en desuso, hasta que la familia Chivite emprendió su recuperación a principios del XXI, con la construcción de una fabulosa bodega (que encargaron al laureado arquitecto navarro Rafael Moneo) en el centro de una igualmente extraordinaria propiedad en las proximidades del río Ega, afluente del Ebro por su margen izquierda. Propiedad de Arínzano, hoy en día parte de un potente grupo luxemburgués con intereses bodegueros también en Argentina e Italia, logró hace algo menos de una década la categoría de “Denominación de Origen Protegida Pago de Arínzano”, y ofrece, además de la posibilidad de la estancia en dos de sus casonas históricas, uno de los programas de enoturismo más interesantes de toda España.

Sobre el viñedo

Tal y como señala el pliego de condiciones publicado en diciembre de 2011 de la Denominación de Origen Protegida Pago de Arínzano, el viñedo de la Propiedad de Arínzano se ubica “en el término municipal de Aberin (Navarra), en la comarca de Tierra Estella de la Comunidad Foral de Navarra, en la finca denominada ‘Señorío de Arínzano’”. Por la finca, situada en las faldas del monte Montejurra, transcurre el río Ega, afluente del Ebro, y de sus 390 hectáreas cuenta con 128 de viñedo. El territorio, al amparo de los vientos del norte gracias a la Sierra de Urbasa, ofrece unas condiciones climáticas y edafológicas realmente excepcionales, con altitudes entre 350 y 450 metros y el viñedo plantado mayoritariamente en ladera. El Hacienda de Arínzano 2014 procede de la selección de dos parcelas específicas de Tempranillo, “Peñazas 16”, con terrenos calcáreos y pobres que regalan una fina tanicidad, y “Plano 23”, plantada en las faldas del Montejurra sobre suelos más arenosos y con abundantes cantos rodados que proporcionan vinos de mayor potencia. Algo más abajo, ya cerca del río y sobre suelos aluviales se encuentra la Merlot, el único viñedo de la finca que cuenta con certificación ecológica. Uno de los valores que los técnicos de la propiedad señalan como cruciales es el de los bajos rendimientos, en todo caso inferiores a los 4000 kilos por hectárea, algo que redunda de modo excepcional en la concentración y la estructura de los vinos resultantes.

Sobre el enólogo  

Dos extraordinarios técnicos, el portugués Manuel Louzada y el español José Manuel Rodríguez Aguado, constituyen un tándem de lujo al frente de Propiedad de Arínzano, el primero ahora en labores más representativas y de dirección, si bien su formación le avala de forma excepcional para otros cometidos más específicamente técnicos. Nacido en Coimbra, su trabajo de casi dos décadas como técnico del grupo Möet llevó a Manuel primero a Argentina (además de a Australia, Brasil, California y el propio Portugal), con posterioridad a la mítica bodega toresana de Numanthia, donde conoció a José Manuel, con quien emprendería hace algo poco más de un lustro ese peculiar trasvase del Duero al Ebro para dar continuidad a un proyecto de terroir con, a decir de ambos, un potencial extraordinario. Por su parte José Manuel, hijo de agricultor y nacido en un pequeño municipio junto a Toro, dice haber “nacido enológicamente en Numanthia de la mano de Manuel Louzada”, y a partir de su llegada conjunta a la bodega navarra, nos habla de sus estancias “a Argentina para vinificar, durante dos meses al año, a Achaval Ferrer”, bodega del mismo grupo luxemburgués propietario (SPI), donde acude para “echar una mano en fermentaciones, cortes y con la selección óptica”, recurso técnico este último que conoce muy bien, ya que lo puso en marcha junto a Manuel durante su tiempo ¡en Numanthia!

"De Vivino para ti"
Greg

Vivino 3.9★ (Usuarios App - 167 valoraciones para la añada 2014 / 648 valoraciones totales) "Tremendamente elegante y complejo en nariz. En boca entra con fuerza y con muchos matices.” O.G. (Usuario Vivino)Excelente vino. Capa media alta y color picota que va dejando asomar su edad. Aromas a madera y fruta negra madura. Equilibrado y sedoso con cuerpo y largo en boca. Una sorpresa! A. L. (Usuario Vivino)

94 pts - Guía ABC 2018 "Muy muy agradable, fresco, fino, largo, sabroso, personal e intransferible."

93 pts - Guía de vinos de La Semana Vitivinícola 2018 "Confitura de frutos silvestres, marcado carácter de vino joven, guindas en licor, hierbas, especias indias, ahumado y mineral. Suculento en boca, con textura y estructura, pimentón ahumado, fondo mineral y orgánico."

91 pts - James Suckling –24/07/2017 "Una abundantísima expresión de ciruelas, chocolate y frutos negros, además de frescos matices telúricos. En boca se muestra suave, sabroso y suculento, con un sólido armazón de ciruelas de óptima madurez. En su momento óptimo de consumo."

Fotos: Hacienda de Arínzano y viñedos

Saber más sobre Hacienda de Arínzano 2014 - ¡El primer vino de Pago del Norte de España! 94pts ABC 93pts Semana Vitivinícola en www.vivino.com

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