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Futuro icono de Ribera del Duero... Nueva joya de Mariano García e hijos

Garmón 2015 - 4.2★ 98pts G. Gourmets 97pts G. Proensa ¡Nace un nuevo icono en Ribera del Duero!

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Vivino 4.2★ (1194 valoraciones)
Guía Gourmets
98 / 100
Guía Proensa
97 / 100
Wine Enthusiast ¡Cellar Selection!
95 / 100
Vivir el Vino
94 / 100
Semana Vitivinícola
94 / 100
Robert Parker
92 / 100
Garmón Continental (4.2★ 1194 valoraciones) Premium Winery

Segunda añada del nuevo vino de la familia García (Mauro, San Román…), un tinto de Tempranillo con un carácter balsámico totalmente inusitado en el Duero. En pocas palabras y visto la espectacular lista de estrastoféricas valoraciones conseguidas por sus dos primeras añadas, estamos presenciando el nacimiento de un futuro icono de la prestigiosa D.O. Ribera del Duero. Aquí está en una gloriosa añada 2015 a punto de agotarse, hoy, y por tiempo limitado, al mejor precio del mercado ¡Aquí en Vivino!

98 pts Guía de Vinos Gourmets 2018 "Elegante, envolvente."

97 pts Guía Proensa 2018 "Estructurado, equilibrado, sabroso."

97 pts Verema 2018 "Muy bueno."

95 pts Cellar Selection Wine Enthusiast - 11/01/2018 "Intenso, estrcturado."

94 pts Vivir El Vino 2018 "Vino destacado de la bodega."

94 pts Guía de La Semana Vitivinícola 2018 "Excepcional textura, equilibrio y longitud."

92 pts Robert Parker - 31/08/2018 "Maduro y redondo."

16 pts El Mundo - 09/02/2018 "Gran estructura y materia."

Más reconocimientos
96 pts Planeta Vino - Noviembre 2016 "Sabroso, expresivo y sugestivo." (añada 2014)
94 pts Wine Review Online - 28/02/2017 "Excelente." (añada 2014)
92 pts Wine Spectator - 31/05/2017 "Taninos, pujantes y bien integrados." (añada 2014)
92 pts Vinous - January 2017 "Potente, sabroso y sápido." (añada 2014)
90 pts Decanter - January 2017 "Elegante." (añada 2014)
17.5 pts Spanish Wine Lover - 14/12/2016 "Un punto exuberante y casi sexy." (añada 2014)
17.5 pts Fuera de Serie 2016 "Magnifico." (añada 2014)
9.4/10 El País - 30/12/2016 "Sabroso" (añada 2014)
Expansión - 24/09/2016 "Otro éxito para los García." (añada 2014)
La Opinión de Murcía 2016 "Gran elegancia y frescura." (añada 2014)
Enoterapía 2016 "Especial elegancia." (añada 2014)
Mujer Hoy - 17/12/2017 "Pura expresión de refinada elocuencia." (añada 2014)
Degusta Castilla y León 2017 "Muy denso y de gran estrcutura." (añada 2014)
El Norte de Castilla 2015 "El Ribera revelación." (añada 2014)

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Sobre el vino

La marca Garmón, que nace con la añada 2014, conjuga los apellidos (García y Montaña) de los dos hijos de Mariano García que lo acompañan en este novedoso proyecto, curiosamente su primero plenamente familiar con contraetiqueta de Ribera del Duero. Fue precisamente el menor de sus hijos, Eduardo, quien reparó en el potencial de la Tempranillo de mucha edad (entre 30 y 100 años) de la parte más oriental de la denominación, en la provincia de Burgos, y a partir de dieciséis pequeñas parcelas de cuatro localidades burgalesas, la genial tríada familiar ha dado forma a un tinto que, en esta segunda añada, la 2015, asienta los ya fenomenales valores de la primera, si bien con tal vez un mejor equilibrio entre grado, fruta y tanicidad que permite presagiar una aún más excepcional expresión tras una guarda de pocos meses. Junto a la fresca y selecta Tempranillo de altura (entre 800 y 1000 metros), las claves del Garmón 2015 parecen hallarse en las levaduras autóctonas para una fermentación a una temperatura relativamente alta (hasta 28º), un encubado más bien breve, y en una larga crianza de 16 meses en barricas (tanto nuevas como de más de un uso) del mejor roble francés antes de su embotellado en junio de 2017.

La intensidad de su color, granate casi opaco con brillos aún violáceos de juventud delatan la pujante naturaleza de la Tempranillo de mucha edad y concentración que construye la potente y fresca nariz del Garmón 2015,con marcado carácter a frutos silvestres (rojos y negros) de óptima madurez, delicados matices licorosos (ciruelas, guindas) y florales (violetas), notas ahumadas y especiadas del roble, valores cerúleos tanto de maceración como de crianza, apuntes minerales (turba ahumada, grafito) y, por encima de todo, una expresión balsámica y medicinal (regaliz, laurel, tomillo, jara, eucalipto) absolutamente extraordinaria, que recuerda a algunos notables tintos australianos de zonas frías. En boca la frescura y la pujanza siguen siendo la norma, con una fruta silvestre carnosa y varietal de mucho peso y textura, finos apuntes licorosos y de confitura (ciruela negra), haba de cacao, regaliz negro, macis y pimienta negra, una inusitada viveza ácida, enorme frescura y suculencia en el paladar medio, taninos sabrosos y firmes (tal vez excesivos a día de hoy), y un potente y equilibrado final que, junto a las notas telúricas (terracota, turba ahumada), muestra finísimas notas reductivas, florales y balsámicas que, junto a la sabrosa acidez cítrica, le auguran un potencial de guarda extraordinario, posiblemente superior al año 2030.

EnólogoMariano García, Eduardo García
Denominación de OrigenD.O. Ribera del Duero
Viñedo: Parcelas seleccionadas en diversas localidades burgalesas de la denominación: La Aguilera, Moradillo de Roa, Baños de Valdearados y Tubilla del Lago
Variedades100% Tempranillo
Crianza16 meses en barricas de roble francés 
Contenido Alcohólico: 14,5%

Sobre la bodega

Garmón Continental es el nombre del nuevo proyecto al que el enólogo Mariano García ha dado forma junto a sus hijos Alberto y Eduardo García Montaña, el “continental” sin duda un declarado homenaje al frío clima en torno al Duero, un territorio en el que los diversos clones de la mejor Tempranillo castellana han prosperado históricamente de forma extraordinaria. Mientras se ha concluido la bodega física, que ocupa una parcela de nombre Pago de la Barca entre Quintanilla de Onésimo y Olivares de Duero (en el extremo occidental de la Ribera del Duero), las dos añadas hasta la fecha del Garmón se han elaborado en Aalto, en el municipio vallisoletano de Quintanilla de Arriba, bodega de la que los García siguen siendo bien acreditados socios. Este nuevo proyecto cierra igualmente una preciosa “trilogía” que se iniciara con Mauro (nombre del padre de Mariano) en 1980 y continuó con MauroDos (en la DO Toro) a mediados de los noventa, además de constituir una estimable curiosidad: es la primera ocasión en que las dos generaciones del clan García se encuentran en un proyecto exclusivamente “propio” en la denominación de origen Ribera del Duero, ya que Mauro se quedó injustamente “a las puertas” de la DO por una ridícula cuestión de lindes, y en otras elaboraciones ribereñas como Aalto o Astrales los García (ahora también con el apellido Montaña) sólo han constado como socios.

Sobre el viñedo

Uno de los proyectos más rigurosamente territoriales a los que se han enfrentado el núcleo familiar de los García-Montaña, el Garmón se elabora a partir de una selección de pequeñas parcelas situadas en la parte oriental de la denominación, en las localidades burgalesas (algunas de ellas no alcanzan siquiera la categoría de municipio) de La Aguilera, Baños de Valdearados y Tubilla del Lago (en la margen derecha del Duero y cerca de Aranda), y Moradillo de Roa, en la orilla contraria. Junto a la diversidad clonal, que los García-Montaña han señalado como fundamental en esta nueva aventura, las otras claves son la altitud del viñedo (entre 800 y 1000 metros) y la edad de las viñas, todas ellas de entre treinta y cien años. Los suelos son arcillo-calcáreos y profundamente aluviales, como corresponde a la proximidad al cauce de magno río castellano (asimismo el Esgueva en el caso de La Aguilera), aunque con presencia variable de arenas calizas, arcillas y cantos rodados y un clima mediterráneo muy “continentalizado” (de ahí el apellido de “Continental” que le han dado a la bodega Garmón), de forma que las temperaturas son extremas tanto en verano como en invierno. En este marco físico se encuadran las en torno a dieciséis fincas cuya selección constituye el ejemplar Garmón 2015.

Sobre el enólogo

Pocos apellidos tanto de la vitivinicultura castellana como española tienen tanto peso como el García que luce como primero Mariano, quien fuera durante varias décadas el técnico que alzó el nombre de Vega Sicilia a la más alta jerarquía cualitativa, propiedad en la que su padre, Mauro García, fue encargado de finca y en la cual él mismo naciera. En los años ochenta dio forma a un proyecto personal en la Ribera del Duero (aunque fuera de la denominación) con el nombre de Mauro, algo más de una década después en la DO Toro con MauroDos, y ahora con Garmón Continental y junto sus hijos Eduardo y Alberto (aunque en labores estrictamente vitivinícolas es sin duda Eduardo, enólogo de formación, el que más aporta a la sociedad) cierra un emotivo círculo con un proyecto y una bodega (aún inconclusa) que supone asimismo una especie de “revancha” territorial con la denominación. Lo más relevante de su trabajo presente y conjunto en la Ribera del Duero con la marca Garmón ha sido la selección de diferentes clones de Tempranillo de las zonas más frescas y frías del viñedo burgalés, y el mayor reto suavizar su pujanza tánica con el recurso a una minuciosa crianza. El resultado es, una vez más, ejemplar.

"De Vivino para ti"
Greg

Vivino 4.1★ (Usuarios App - 349 valoraciones para la añada 2015 / 1194 valoraciones totales) Excelente Ribera del Duero del hijo de Mauro. Estaba un poco cerrado pero en cuanto se abre es una pasada. Muy conjuntado la madera, balsámicos, especiados, tostados y frutas maduras. En boca es muy potente y goloso. J. L. (Usuario Vivino) “ Un vino muy bien trabajado en los que no pierde la esencia de sus exitosos vinos Mauro y Aalto , gran vino si señor. A. D. (Usuario Vivino) Excelente Alberto. Nos vuelve a sorprender, ya era, con los Mauro, sensacional y ahora nos sorprende con un vino dentro de la DO, sensacional. J. A. (Usuario Vivino) "Fantástico, todo un descubrimiento." E. B. (Usuario Vivino)

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98 pts Guía de Vinos Gourmtes 2018 "Picota de capa alta con borde granate. Aromática y muy compleja vía nasal, recuerdos de fruta roja y negra en sazón, paloduz, flores, cobertura de chocolate, infusiones, carbón vegetal, romero, incienso, toffee, mentoles y crema inglesa. Aterciopelado, de gran frescura, muy frutal, en su recorrido quedan notas de frambuesas, caramelo de fresas ácidas, galleta de canela, vainilla, balsámicos, hierbas aromáticas, tabaco, caja de puros, pastelería, etc. Vía retronasal llena de matices. Primario, elegante y envolvente."

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97 pts - Guía Proensa 2018 "Con mucho carácter, muy fino en la nariz y enérgico en la boca. Fino, sutíl, estilizado, con fresco carácter fruta, notas floreales, minerales y de tinta...Estructurado, equilibrado, cuerpo medio-alto, taninos firmes, fresca acidez, sabroso, amplio"

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95 pts - Cellar Selection - Wine Enthusiast - 09/01/2017 "Bold aromas of flowers, ripe berries and cassis carry the exotic nose. This bottling from the renowned García family is intense, tight and structured like a brick house. Boysenberry, blackberry and chocolaty oak are the most notable flavors, while this oozes coffee, toast and peppery spice on a hard-driving but focused finish. Drink from 2020–2038."

94 pts – Guía de Vinos de La Semana Vitivinícola 2018 “Frutos negros maduros, elegante gesto reductivo más de fruta que de crianza, ceras, chocolate y regaliz negros, mineral ahumado, jara y flores, excepcional textura, fondo salino, con equilibrio y longitud

92 pts - Luis Gutierrez - eRobertParker.com - Agosto 2018 The second vintage of the only wine produced here, the 2015 Garmón is from a dry and warm vintage. It fermented by plot with a pied de cuve in stainless steel vats, where the wine also underwent malolactic fermentation. The élevage was in 225- and 500-liter French oak barrels and lasted some 16 months. There was a little more new oak in 2015, and the year delivered riper wines; they tried to compensate with more grapes from cooler zones within Ribera del Duero. It has some grainy tannins and a round, wide palate. It's a more powerful vintage. 45,936 bottles and 1,768 magnums were filled in June 2017. Forty percent of the volume is exported."

92 pts Wine Spectator - 31/05/2017 "Las notas de tierra (limo) y aceitunas negras, en torno a un núcleo de ciruela negra y casis, dan forma a este potente tinto. Los taninos, pujantes y bien integrados, dan paso a las finas notas tostadas y minerales del final. Un estilo eminentemente sápido y con enorme amplitud. 100% Tempranillo. De consumo óptimo hasta el 2019. Producción: 33.000 botellas." (añada 2014)

92 pts - Vinous - January 2017 "(con crianza de 16 meses e barricas de roble francés, la mitad de ellas nuevas). Color rubí muy cubierto. Fragante y viva su expresión en nariz, con notas de moras, guindas en licor, incienso y refresco de soda, junto a matices ahumados y de vainilla. El paladar, potente, sabroso y sápido, muestra notas a guindas maduras, fruta silvestre y licorosa y bizcocho borracho, además de finos apuntes de moca y caramelos de regaliz. Con la aireación se revela más dulce y vivo, así como extraordinariamente largo, con una sedosa tanicidad que regala estructura a la intensa expresión de fruta." (añada 2014)

17.5 pts - Spanish Wine Lover - 14/12/2016 "El nuevo ribera de la gamilia García (Mauro, San Román) destula fruta golosa (ciruela), con notas perfumadas, toques especiados (canela) y mentolados de fondo. Un tinto amplio y sabroso, con buena acidez equilibrando el conjunto y taninos firmes pero bien integrados. Un ribera listo para disfrutar, rico, un punto exuberante y casi sexy.(añada 2014)

Fotos: Garmón Continental, bodega y viñedos.

Saber más sobre Garmón 2015 - 4.2★ 98pts G. Gourmets 97pts G. Proensa ¡Nace un nuevo icono en Ribera del Duero! en www.vivino.com

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