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Beber para creer... Un excepcional vino de Château en Guadalajara ¡Único!

Finca Río Negro 2013 - ¡Château en Guadalajara! 92pts Vivir el Vino 92pts y 5* G. Peñín

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Vivino 3.9★ (2334 valoraciones)
Guía Peñín
92 / 100
Vivir el Vino
92 / 100
Guía Proensa
90 / 100
Guía Peñín

Un inesperado y regocijante viaje a la provincia de Guadalajara, a apenas cien kilómetros de Madrid, donde se dan cita alguno de los mejores valores del vino castellano. Nunca antes la palabra “negro” en una etiqueta ha sido capaz de trasladar tanta luminosidad y con ello hacer de un territorio con más de cien años de ausencia del mapa vitivinícola de calidad un pequeño milagro emergente. Todo lo que de emotivo tiene para los amantes del cine el “fundido a negro”, con ese ligero suspense de la realidad (y su relato) y la dulce expectativa posterior, lo va a tener a partir de ahora para los amantes del vino la simple mención del Finca Río Negro. Una nueva añada de un tinto sobresaliente ganador de varias medallas de oro en los concursos más prestigiosos del planeta. Hoy, a precio excepcional y con portes gratis. Esta va para ti ¡Vivino Wine Lover! 

92 pts y 5 estrellas Guía Peñin 2018 "Equilibrado, taninos maduros."

92 pts Guía Vivir El Vino 2018 "Estructurado, firme."

90 pts Guía Proensa 2018 "Fresco, sabroso, frutal."

Más reconocimientos
92 pts Verema - 08/04/2016 "Suave, buenos matices." (añada 2012)
91 pts Guía Repsol 2017 "Goloso, sabroso y agradable" (añada 2012)
Medalla de Oro Mundus Vini 2016 (Alemania - añada 2012
Medalla de Oro Berliner Wine Trophy 2017 (Alemania - añada 2012)
Medalla de Oro Tempranillos al Mundo 2016 (España - añada 2012)

¡Comprálo ahora al mejor precio del mercado con portes gratis!

Sobre el vino

Tras una sobria y hermosa etiqueta alejada de toda afectación, el Finca Río Negro 2013 esconde una conjugada mixtura de la eminente Tempranillo de la alta meseta castellana con la más habitual y cualitativa tríada de tintas francesas, Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon. Como defensa ante la elevada altitud y el frío rigor climático de la región, el fruto desarrolla un hollejo más grueso que potencia la concentración y la estructura del vino resultante, de modo que la crianza se convierte en un asunto crucial de cara a suavizar su intenso carácter continental. Trece meses en barricas de roble francés y americano y un preciso control de las lías durante ese envejecimiento ayudan a construirlo y redondear sus mejores cualidades.

Es cierto que el color del Finca Río Negro 2013 no llega a la precisa identidad semántica que le regala su nombre, pero no anda lejano, con una cubierta y brillante capa. Su nariz también es intensa, de enorme delicadeza, bien construida en torno a las notas tostadas y de frutos negros, finos apuntes cerúleos y de especias dulces, un cremoso gesto láctico y una fragante ráfaga mineral y balsámica. En boca aparecen los frutillos acídulos junto a las notas de chocolate negro, regaliz y hierbas balsámicas que delatan la Tempranillo, además de delicados apuntes de maderas dulces. Los taninos, firmes y suculentos, recuerdan más a la enorme estructura de la añada 2009 que a la más dulcificada y suave del 2010, con lo que se constata el impecable equilibrio y se le augura potencial.

Enólogo: Juan Mariano Cabellos
Denominación de Origen: Vino de la Tierra de Castilla
Viñedo: Numerosas parcelas repartidas en más de veinte hectáreas en torno al municipio de Cogolludo, en la provincia de Guadalajara.
Variedades: 60% Tempranillo, 15% Syrah, 15% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon.
Crianza 13 meses en barricas de roble francés (60%) y americano (40%).
Contenido Alcohólico: 14.0%

Sobre la bodega

José Manuel Fuentes, experto asesor empresarial, ideó el proyecto ahora familiar (incluye a sus hijos Víctor y Fernando) a finales del siglo pasado, emocionado con el recuerdo de la uva que de niño pisara y el mosto que bebiera en el palentino municipio de Cisneros. En su búsqueda del mejor territorio dio con un lugar cercano a Madrid (Cogolludo, en Guadalajara, entre las provincias de Madrid, Segovia y Soria, un muy notable enclave vitivinícola antes de la llegada de la filoxera) y tras abundantes pruebas decidió plantar las variedades actuales, sin abandonar en ningún momento su incesante voluntad de experimentación y perfeccionamiento. La bodega física recuerda los valores geológicos, pizarra incluida, que da nombre a un patrón constructivo y de color (“Arquitectura Negra”) que identifica a la comarca desde antiguo.

Sobre el viñedo

En las estribaciones de la Sierra de Ayllón y desde el 2011 parte del Parque Natural de la Sierra Norte de Guadalajara se ubica Cogolludo, a una extraordinaria altitud que supera en ocasiones los mil metros. El viñedo se asienta sobre suelos poco profundos, bastante ácidos y pobres en materia orgánica. La capa más superficial es eminentemente arcillosa, y el breve subsuelo en el la vid ha de subsistir lo constituyen los cantos rodados, en ocasiones notablemente degradados por su enorme edad geológica. Los abundantes vientos (con su efecto deshidratante de la uva y por ello de concentración), las aguas de numerosos arroyos (que acaban alimentando ríos como el Jarama, el Tajuña o el Henares) y el marcado diferencial térmico entre el día y la noche (el cual demora beneficiosamente la vendimia hasta finales de octubre) acaban de perfilar un singular territorio de montaña donde la viticultura requiere un excepcional conocimiento y eminente mano firme.

Sobre el enólogo

El proyecto de José Manuel Fuentes, con todas su vehemencia romántica (“…porque yo nací pisando uvas en el lagar de mi abuela y bebiendo mosto en el bodegón…") sencillamente no hubiese sido posible, tal y como confiesa su hijo Víctor, “sin la dirección técnica desde su inicio de Juan Mariano Cabellos”. Doctor en Químicas, con amplísima experiencia en viticultura y enología por su vinculación con la finca experimental “El Encín” (Comunidad de Madrid) y con raíces familiares en la comarca del Tajuña, Juan Mariano Cabellos conoce al dedillo las dificultades que ofrece este tipo de viticultura “extrema” (en razón a la altitud, la acidez de los suelos y la difícil climatología) que desafía los límites tradicionales del cultivo, y ha sido capaz de encararlas con solvencia porque también estuvo a cargo de la plantación del viñedo de la finca, procurando de ese modo para cada variedad el suelo más propicio.

"De Vivino para ti"
Greg

Vivino 3.9★ (Usuarios App - 2334 valoraciones) "Capa media-alta, rojo picota. En nariz fruta negra, vainilla, toffee. Redondo, equilibrado, fino y elegante, madera bien integrada. Estupendo!" C. D. (Usuario Vivino) "Exquisito. Repetiré si tengo la oportunidad." S. S. (Usuario Vivino) "Un gran descubrimiento, muy muy rico." R. B. (Usuario Vivino) "I am not very much into blends but this one has surprised me!! On top of it the value for money the best!!" M. A. (Usuario Vivino)

92 pts - 5 estrellas - Guía Peñin 2018 "Color cereza oscuro, borde granate. Aroma hierbas de monte, roble cremoso, fruta madura, especiado, cacao fino. Boca equilibrado, taninos maduros, retronasal afrutado."

92 pts - Guía Vivir el Vino 2018 "Media intensidad en nariz, con aromas de fruta en confitura, especias, tabaco y almizcle sobre un fondo de notas tostadas. La entrada es estructurada, firme y de trago medio. En el paso persiste la fruta y la parte más mineral. El tanino está domado y cuenta con una acidez considerable que deja una retronasal en la que vuelven los recuerdos de tabaco."

90 pts - Guía Proensa 2018 "De trago largo y grato, con relieve. En la nariz dominan aromas frutales y especiados, fondo mineral (hierro). Equilibrado en cuerpo medio, textura fluida, taninos pulidos, fresco, sabroso, frutal."

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91 pts - Guía Repsol 2018 "A la vista bonito color rojo burdeos. Limpio y brillante. En nariz aromas limpios, netos e intensos. Tonos frutales, montebajo y elegantes matices minerales con finos tostados. En boca buena estructura y equilibrio, goloso y sabroso. Agradable." (añada 2012)

Gold - Mundus Vini 2016

Gold - Berliner Wine Trophy 2017

Gold - Tempranillos al Mundo 2016

Fotos: Finca Río Negro y Víctor Fuentes.

Saber más sobre Finca Río Negro 2013 - ¡Château en Guadalajara! 92pts Vivir el Vino 92pts y 5* G. Peñín en www.vivino.com

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