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"Uno no se cansa nunca de beber esta joya" (Usuario Vivino)

Ferrer Bobet Vinyes Velles 2015 - ¡Mejor Tinto Español! 4.2★ 97pts Decanter

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Vivino 4.2★ (3070 valoraciones)
Decanter
97 / 100
Guía Peñín
94 / 100
Guía Repsol
94 / 100
Guía Proensa
94 / 100
Platino en DWWA - Best in Show
Ferrer Bobet (4.2★ 4582 valoraciones) Premium Winery

Pasado y presente de la joven propiedad del Priorat, este tinto explica la telúrica cualidad del viñedo de la montaña tarraconense de manera plenamente “original”. "Uno no se cansa nunca de beber esta joya", un comentario de uno de nuestros usuarios que da una idea de la magnitud del fenómeno Ferrer Bobet, que con su Vinyes Vellles acaba de recibir uno de los premios más prestigiosos del planeta: Best in Show y Mejor Tinto Español (de entre 17.000 vinos catados!) y una puntuación estratosférica por parte de uno de los jurados más exigentes del planeta que completa la serie de altísimas valoraciones recibidas por la prensa nacional. Un vino enorme que hoy nos llega con disponibilidad muy limitada y a precio exclusivo ¡Date el gustazo!

En el Top 1% de todos los vinos del mundo Vivino

97 pts Decanter  2018 "Gran complejidad y delicadez"

94 pts Guía Peñín 2018 "Lleno, largo, persistente, frutoso."

94 pts Guía Repsol 2018 "Complejo, elegante, expresivo."

94 pts Guía Proensa 2018 "Carnoso, equilibrado, fino."

Medalla de Platino - Best in Show Decanter World Wine Awards 2018 (Inglaterra)

Más reconocimientos
94 pts James Suckling - 24/07/2017 "Delicioso como siempre." (añada 2014)
94 pts Robert Parker - 27/04/2017 "Potente y elegante." (añada 2014)

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Sobre el vino

El Ferrer Bobet Vinyes Velles 2005 fraguó en 2008 la llegada al mercado de la bodega de Porrera y ahora, diez añadas después, la 2015 viene a cerrar un ciclo, aunque sólo sea de un modo celebratorio, durante el cual la propiedad prioratina se ha hecho un hueco en la élite vinícola mundial, como parecen confirmar los 97 puntos y premio a Mejor Tinto Español logrados este pasado mes de mayo en los premios anuales de la revista británica Decanter. En cuanto a naturaleza varietal, poco o nada ha cambiado en el Vinyes Velles 2015 desde su origen, con las dos variedades típicas del territorio plantadas sobre la llicorella o pizarra local, la mayoritaria Cariñena y la Garnacha Tinta (en ambos casos casi centenarias, y con un ligero incremento de la primera respecto a la añada 2014) en modo estelar. Tras la rigurosa selección de uva y el despalillado, y los recursos enológicos habituales en la propiedad (trabajo por gravedad, fermentación en pequeños depósitos de madera y acero inoxidable), y maloláctica y posterior crianza de 15 meses en tinos de roble francés y de casi un año en botella, las poco más de veinte mil unidades del Ferrer Bobet Vinyes Velles 2015 se embotellaron, sin filtrado ni clarificación, en el año 2017.

Con un color granate muy cubierto y brillos violáceos de excepción, el Ferrer Bobet Vinyes Velles 2015 muestra un aroma potente. que abunda en la expresión de frutos negros de óptima madurez con un delicado carácter reductivo (tanto de uva como de crianza) de enorme tipicidad geográfica, notas de roble especiado (cacao, pimienta negra, clavo), maderas fragantes (cedro, sándalo) y un intenso fondo cierto balsámico (hierbas de monte), orgánico y mineral (tierra húmeda).En boca se muestra potente, carnoso, concentrado, con una fruta de claro carácter silvestre (moras, arándanos) madura y muy tramada con el roble especiado y algo dulce, con textura cerúlea, taninos sabrosos y suculentos, finos apuntes de chocolate negro, hierbas (salvia, menta), un fabuloso nervio ácido (frutillos acídulos, naranja sanguina) en el paladar medio, notas amargosas y medicinales (regaliz, haba de cacao), excelente equilibrio y un delicado matiz mineral (turba, trufa) y a flores secas en el largo final.

EnólogoIsabel Fortuny, Raül Bobet
Denominación de OrigenD.O. Calificada Priorat
ViñedoViñas viejas (en ocasiones casi centenarias) plantadas en terrazas y “costers” de llicorella en el entorno del municipio tarraconense de Porrera
Variedades73% Cariñena, 27% Garnacha Tinta
Crianza15 meses en tinos de roble francés de tostado medio, y un reposo en bodega de casi un año una vez embotellado  
Contenido Alcohólico: 14.5%

Sobre la bodega

Pocos proyectos contemporáneos en España o en el extranjero manifiestan tan perfectamente como Ferrer Bobet una naturaleza tan respetuosa con el entorno físico. Nacida la bodega, antes que nada, de la profunda amistad que une a sus dos propietarios, Sergi Ferrer-Salat (heredero a la muerte de su padre Carlos en 1998 de un poderoso grupo farmacéutico) y al enólogo Raül Bobet, y del afecto que ambos profesan por el territorio del Priorat, su progreso empresarial se ha cimentado sobre todo en este último valor. En el año 2001 adquieren una finca de setenta hectáreas a pocos kilómetros de Porrera, en la tortuosa carretera en dirección a Falset (la capital de la comarca), donde en los años siguientes plantaron aproximadamente quince hectáreas sobre bancales y terrazas de muy difícil acceso con clones de muy baja productividad de las variedades locales (Cariñena, Garnacha Tinta), así como de algunas foráneas (Syrah, Cabernet Sauvignon, Viognier y Roussane). En el año 2008 llegaron al mercado sus dos primeras elaboraciones, el Ferrer Bobet Vinyes Velles y el Ferrer Bobet Selecció Especial Vinyes Velles, ambos de la añada 2005. En consonancia con el respeto que sienten por la biodiversidad de esos parajes únicos, la construcción de la bodega física (un auténtico prodigio arquitectónico, con el trabajo con gravedad como concepto fundamental) buscó desde el principio la mínima injerencia en el paisaje prioratino, y su filosofía vitícola es plenamente “orgánica” o ecológica, y no contempla el empleo de insecticidas ni herbicidas.

Sobre el viñedo

En las montañas de la provincia de Tarragona y a poco más de treinta kilómetros en línea recta hasta el mar, el así llamado “Priorat” (en honor a los frailes cartujos que trajeron hasta aquí la viticultura ya en el siglo XII) es un territorio al que articulan geográficamente el río Siurana y sus afluentes, que crean estrechos valles cuyas pronunciadas laderas o “costers” hacen de la viticultura una práctica casi “heroica”, por las dificultades que plantean para cualquier labor. Otros de los factores clave desde el punto de vista cualitativo son la abundancia de pizarra marrón y quebradiza que llaman “llicorella”, que otorga a los vinos un eminente carácter mineral, y la “garbinada”, una brisa marina que refrigera el viñedo y resulta extraordinariamente beneficiosa durante los tórridos veranos de la Tarragona interior. Para las primeras elaboraciones de la propiedad se recurrió a la compra de uva de viñas muy viejas en manos durante numerosas generaciones de viticultores locales con los que la bodega sigue manteniendo rigurosos contratos de arrendamiento. Esa es precisamente la fruta que sigue alimentando el Ferrer Bobet Vinyes Velles, procedente toda del entorno del municipio de Porrera, uno de los que integraban (junto a Torroja del Priorat, Morera de Montsant, Scala Dei, Gratallops y Poboleda) el núcleo exclusivo del “priorato” original de Scala Dei, infinitamente anterior a la constitución de la propia denominación de origen en 1932.

Sobre el enólogo 

Isabel Fortuny y Raül Bobet, que forman al alimón el equipo técnico de Ferrer Bobet, se conocieron en el verano del 2003 trabajando para Miguel Torres, y desde entonces se han convertido en un excepcional tándem con un entendimiento técnico único, muy en particular del complejo y exigente territorio prioratino. En aquella ya lejana fecha Isabel, una ingeniera agrónoma formada en la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona que había encontrado con posterioridad en la enología su gran pasión, había regresado de una estancia de trabajo en Australia, y en seguida hizo migas con Raül Bobet, entonces director técnico de Bodegas Torres, quien de inmediato fichó a la chica de El Catllar (un minúsculo municipio cercano a Tarragona) para su proyecto junto a Sergi Ferrer-Salat en Porrera. Muy posiblemente, las razones de su exitoso trabajo conjunto se hallan en el hecho de que ambos profesan por el campo y el viñedo una pasión excepcional: la familia de Isabel aún trabaja la granja donde creciera, los primeros recuerdos de infancia de Raül son los de pisar la uva en la propiedad también familiar. Esto además se une al hecho de que Ferrer Bobet ha puesto desde sus inicios el acento en el viñedo de un modo absolutamente extraordinario, algo visible de manera inmediata en su voluntad casi “obstinadamente” ecológica.

"De Vivino para ti"
Greg

Vivino 4.2★ (Usuarios App - 3067 valoraciones) "Vinazooooooo! Pura crema en boca. Equilibradísimo, cariñena y garnacha, elaborado por métodos artesanales, frutos rojos, negros, de colores, madre mía! J. M. (Usuario Vivino) “ Uno no se cansa nunca de beber esta joya. Priorato moderno elaborado en una bodega fantástica a la cual vale mucho la pena visitar. Fermentado en depósitos de madera previa maceración en frío dos días. Tras el prensado pasa a barrica donde realiza la maloláctica. Entre 20 y 24 meses de crianza. Es, sin lugar a dudas un vino 5* T .P. (Usuario Vivino)

4.2★ Vivino - Ferrer Bobet (4582 valoraciones) - Premium Winery

97 pts - Decanter 2018 "Deep, dark though not saturated black-red. Dense, close-grained aromas of great subtlety and complexity: a sense of stone and savoury depths as well as sweet yet austere black fruits. Deep, dark, vivid and profound yet provocative flavours which, as the aromas suggested, tread the fine line between sweetness and austerity (thanks to the Carignan-dominated blend). There is great complexity and finesse here."

94 pts – Guía Repsol 2018 “Aspecto burdeos intenso, brillante. Aroma altamente frutal, mineral, balsámico, especiado. Boca compleja, elegante, expresiva, con buena acidez y persistencia final."

94 pts – Guía Peñin 2018 “Color cereza. Aroma complejo, expresivo, especiado, mineral. Boca lleno, largo, persistente, frutoso."

94 pts - Guía Proensa 2018 "Cambio radical con respecto al 2014. Maduro, elegante desarrollo, madera conjuntamente, amplio en la nariz, con noble fuerza en la boca, carnoso, equilibrado, fino"

Best in Show, Platinum Medal - Decanter World Wine Awards 2018

94 pts - eRobertParker.com #236 – April 2018 "El Vinyes Velles (“viñas viejas”, en catalán) conjuga Cariñena (70%) y Garnacha (30%) de viñas en pendiente (“costers”) con orientación mayoritariamente noreste. Con fermentación en depósitos de acero inoxidable y tinos de roble, y crianza de 15 meses en barricas de roble francés, se muestra conjugado y armónico, con una correcta madurez, notable riqueza de matices y equilibrio, además de potencia, elegancia y una buena integración del roble. La textura y el intenso y amplio paladar crecen aún más con el fresco nervio ácido del que hace gala. Se embotelló, sin filtrado ni clarificación, en abril de 2016." (añada 2014)

94 pts - James Suckling - JamesSuckling.com - 24/07/2017 "Muy potente y cubierto en color, con notas amplias y de mucho peso a bayas de morera, y un suave perfil tánico a uva de cepas viejas. Con buen equilibrio, tensión y riqueza de matices, delicioso como siempre, y en un óptimo momento de consumo." (añada 2014)

Fotos: Bodega Ferrer Bobet y viñedos

Saber más sobre Ferrer Bobet Vinyes Velles 2015 - ¡Mejor Tinto Español! 4.2★ 97pts Decanter en www.vivino.com

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