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Félix Azpilicueta Gran Reserva 2011 - 4.3★ ¡Añada Excepcional, Oferta Imperdible!

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Vivino (4.3★ 144 valoraciones)

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4.3★ Vivino"Excelente Rioja, gran añada."

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Sobre el vino

La marca del Félix Azpilicueta Gran Reserva 2011 homenajea, más de ciento treinta años después, al “viticultor desde 1881” que fuera don Félix Azpilicueta, fundador de las entonces llamadas Bodegas del Romeral en Fuenmayor y origen de una deslumbrante genealogía bodeguera con, hoy en día, proporciones “multinacionales”. Si se quiere, el Félix Azpilicueta Gran Reserva es un vino “extremo” en el sentido histórico (estas fechas anteriores y su propia naturaleza de “Gran Reserva” así lo avalan), y sin embargo su suculenta expresión dicta más bien un sublime entendimiento de los gustos modernos en la apreciación de la DO Calificada Rioja. Elaborado a partir de uva despalillada, con (mayoritariamente) la inimitable Tempranillo de la Rioja Alta, y porcentajes pequeños, si bien de enorme relevancia igualmente geográfica, de Graciano y Mazuelo, este prodigioso tinto (recordemos que la 2011 fue la última ocasión en esta década que recibió la calificación de “Excelente” por parte del Consejo Regulador) acaba de afinarse al modo más resueltamente riojano con una larga crianza de al menos cinco años (dos en barricas de roble, y tres de largo reposo en bodega y a temperatura constante en el fresco interior de la misma) que le regalan gran parte de su singularidad.

Si bien la clave cualitativa del Félix Azpilicueta Gran Reserva 2011 reside en el equilibrio entre nariz y boca, el color, granate oscuro de enorme pujanza y vibrantes brillos rojizos, hace demostración de la singular naturaleza de este embotellado, que muestra una nariz potente, con marcado carácter a frutos negros silvestres maduros con un leve gesto licoroso y de confitura especiada (cacao, clavo), notas lácticas, marcado carácter balsámico (hierbas maceradas, regaliz medicinal) y delicadamente reductivo (tabaco, maderas fragantes) y un fondo mineral y orgánico (turba ahumada, sotobosque) de enorme expresión varietal y geográfica. En boca la fruta se revela carnosa, concentrada y muy tramada con el roble especiado y dulce (macis, clavo, pimenta negra); sin embargo, y a pesar de la potencia, el paladar medio resulta suave y expresivo, con unos taninos sabrosos que tal vez se escapan a la idea original de una larga crianza para “adelgazar” la expresión (gesto clásico) e inciden sin embargo en la potencia (alcohol y peso de fruta licorosa y algo dulce) suficientemente compensada con una extraordinaria acidez (naranja amarga), algo significativamente más moderno, además de un final telúrico y profundo con notas de turba ahumada, sotobosque y carbón vegetal que han de crecer con el tiempo, posiblemente hasta diez años más.

EnólogoElena Adell
Denominación de OrigenD.O. Calificada Rioja
Viñedo: Mayoritariamente en Fuenmayor (Rioja Alta), y en particular parajes excepcionales como La Tahola y San Cristóbal
VariedadesTempranillo, con pequeños porcentajes de Graciano y Mazuelo
Crianza: Dos años en barricas de roble, y tres años una vez embotellado antes de su salida al mercado
Contenido Alcohólico: 13.5%

Sobre la bodega

La Bodega Juan Alcorta, un edificio de extraordinaria dimensión arquitectónica situado sobre un precioso cerro en las afueras de Logroño, alberga hoy en día las instalaciones en la que se elaboran tres históricas marcas riojanas: Campo Viejo, Alcorta y la propia Azpilicueta. Inaugurada en 2001, la bodega, diseñada para establecer un equilibrio armónico entre la enología, la arquitectura y la sostenibilidad, posee dimensiones espectaculares, que la sitúan entre las mayores de Europa y sin duda a la altura de aquellos ejemplos pioneros como las Bodegas AGE que fundara en Fuenmayor Félix Azpilicueta hace más de un siglo (en 1881, conocida originalmente con el nombre de Romeral). En 2011 fue la primera bodega española en certificar por AENOR su “huella de carbono” conforme a la norma ISO 14064: lo más relevante de esta “etiqueta” es que la uva y el vino se mueven por gravedad a lo largo de todo el proceso de elaboración y las salas de crianza poseen condiciones naturales similares a las de las tradicionales cuevas riojanas.

Sobre el viñedo

El viñedo en Fuenmayor se implanta en una topografía irregular, a diversas altitudes, con una gran mezcla de suelos y diferentes orientaciones a escasos kilómetros del río Ebro, que en esta sub-zona riojana, La Rioja Alta, se perfila como frontera geográfica entre La Rioja y el País Vasco. Esto se traduce en diversos microclimas y, consecuentemente, en que una misma variedad se exprese de formas muy diferentes. De las 800 hectáreas con las que la propiedad cuenta en este extenso y diverso territorio, la bodega selecciona los mejores, generalmente procedentes de los parajes conocidos como La Tahola y San Cristóbal, para la elaboración del Félix Azpilicueta Colección Privada. Esta selección cualitativa de las parcelas se ejecuta de tan severo modo que afecta de forma extraordinaria a la poda, a la evolución de su ciclo vegetativo, al avance de la maduración y, por supuesto y finalmente, a unas uvas cuya calidad se determina en última instancia a través de la cata en el propio viñedo, cuestión que redunda enormemente en la complejidad del vino resultante.

Sobre el enólogo

Nacida en Logroño, Elena Adell es una ingeniera agrónoma que comenzó su carrera profesional en la Consejería de Agricultura y Alimentación de La Rioja, ocupándose de la sección de viñedo, antes de pasar a formar parte de Bodegas AGE como directora de Calidad. En 1997, tras la incorporación de éstas al Grupo Bodegas y Bebidas, se hizo cargo de la dirección de calidad del grupo, y desde 1998 fue la directora técnica de Bodegas Campo Viejo hasta que a mediados de la década pasada y en la misma ubicación la bodega cambió de nombre y propiedad. Durante este largo trayecto la notable técnica riojana se ha mantenido invariable en su impecable voluntad cualitativa tanto de la materia prima como de los vinos resultantes. Elena Adell es, ante todo, una fenomenal gestora (no es sencillo conseguir embotellados homogéneos de algunas de sus marcas, que superan con creces el medio millón de unidades) que ha reivindicado abundantemente el vino como un producto polivalente cuya calidad ella relaciona en toda ocasión con su capacidad de consonancia o armonía con otros alimentos, es decir, en la cocina y en la mesa.

"De Vivino para ti"
Greg

Vivino 4.3★ (Usuarios App - 144 valoraciones) “Azpilicueta lo mejor en relación calidad /precio de rioja.” R. O. (Usuario Vivino) “Excelente Rioja. A pesar de ser gran reserva, fresco , fácil de beber, aromas muy agradables y la madera justa. M. A. (Usuario Vivino) “Buen vino; gran añada." F. T. (Usuario Vivino) "Superb, classic Rioja! " R. I. (Usuario Vivino)

Fotos: Azpilicueta, bodega y viñedos.

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