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En Ribera del Duero, una de las mejores relaciones calidad-precio imaginables

Dominio de Atauta 2014 - 4.1★ 96pts G. Gourmets 94pts Cellar Selection Wine Enthusiast

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Vivino (4.1★ 4947 valoraciones)
Guía Gourmets
96 / 100
Wine Enthusiast ¡Cellar Selection!
94 / 100
ABC
94 / 100
Guía Repsol
94 / 100
Guía Peñín
93 / 100
Guía Proensa
92 / 100

Las altas tierras sorianas albergan el secreto e histórico viñedo que da origen a este Tempranillo. A decir de crítica y público, y desde su primera añada, hablamos del o de uno de los mejores vinos de toda la Ribera del Duero. Hoy, a través de esta oferta excepcional con un -30% de descuento, podrás conseguir otra gran añada (en este caso la espectacular 2014) de este famoso Tinto Fino valorado con 4.1 estrellas miles de veces por nuestros usuarios y que luce unas puntuaciones muy muy altas en las principales guías vinícolas internacionales. Y todo esto con portes gratis... ¡Queda dicho, una oferta excepcional!

96 pts Guía de Vinos Gourmets 2018 "Potente, amplio, estructurado."

94 pts Wine Enthusiast - Cellar Selection - 11/01/2017 "lleno, grande."

94 pts Guía ABC 2018 "Está muy bueno."

94 pts Guía Repsol 2017 "Complejo, intenso y de gran expresión." 

93 pts Guía Peñin 2018 "Sabroso, equilibrado."

92 pts Guía Proensa 2018 "Sólido, sabroso, amplio, vivo."

Más reconocimientos
92 pts Robert Parker - "Muy fino y gran equilibrio." (añada 2013)
92 pts Vinous - May 2017 "Brillante y enérgico." (añada 2013)
91 pts Anuario de Vinos El País 2017 "Equilibrado, sabroso." (añada 2013)
90 pts Wine Spectator 2016 "Telúrico tinto de enorme pujanza y peso de fruta." (añada 2013)
17 pts Jancis Robinson - August 2015 (añada 2012)

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Sobre el vino

El valle y el viñedo del que nacen Dominio de Atauta 2014 tienen algo de territorio secreto y primigenio, una identidad que se trasladó al vino desde su origen y conquistó a la crítica y a una legión de fieles consumidores que vieron en él la quintaesencia de la fresca ribera del Duero y de su variedad estrella, la Tempranillo, que recibe el nombre local de Tinto Fino. Desde los inicios de la bodega tanto las prácticas vitícolas (muy afectas a lo ecológico, con el empleo por ejemplo de estiércol de oveja como fertilizante) como enológicas han tratado de preservar la filosofía y el espíritu más tradicionales, por lo que en la vinificación se recurre al empleo del hormigón (un material capaz de mantener de mejor modo la frescura aromática de los vinos) y las tinas de roble en lugar del más aséptico pero igualmente más irrelevante (a efectos de carácter) acero inoxidable. A pesar de la proliferación en tiempos recientes de otros “cuvées” en la propiedad, la marca Dominio de Atauta sigue elevando mejor que ninguna otra la bandera y la singularidad de ese territorio.

La pujanza del Dominio de Atauta 2014 es ya visible desde el mismo color, cubierto y casi opaco con un breve borde granate intenso. La nariz es igualmente potente, con marcado carácter a frutos negros de óptima madurez y concentración, notas de confitura y licor de guindas, especias (pimienta roja), maderas fragantes, roble cremoso con afición de dulce y un notable fundamento a mineral “rojo”, a medio camino entre la arcilla húmeda y la terracota, además de un marcado carácter balsámico, con notas de palodulce, jara, tomillo y hierbas mediterráneas de marcada expresión geográfica. En boca se repiten los valores de fruta, negra, varietal y de enorme peso y concentración, con taninos firmes a la vez que suaves que le regalan un carácter casi dulce, fresca acidez cítrica y frutillos acídulos en el paladar medio, un alcohol muy integrado con la fruta y la madera y un largo final en el que los valores minerales (trufa, turba ahumada, terracota) y balsámicos alcanzan una altura apoteósica.

EnólogoJaime Suárez Pardo
Denominación de OrigenD.O. Ribera del Duero
Viñedo: Varias parcelas de viña vieja, en vaso y pre-filoxérica, en las laderas del valle de Atauta (Soria), en un estrecho y breve valle paralelo al Duero.
Variedades100% Tinto Fino
Crianza: 16 meses en barricas (nuevas y usadas) de roble francés.
Contenido Alcohólico: 14.0%

Sobre la bodega

Dominio de Atauta nace con el siglo en un remoto rincón de la provincia de Soria, a medio centenar de kilómetros al oeste de Aranda de Duero (y a la misma distancia desde el nacimiento del río) cuando Miguel Sánchez, soriano y experto en el comercio de vinos, se propone a principios de este siglo un proyecto para sacar del anonimato a este recóndito rincón de la denominación Ribera del Duero, un territorio con una extraordinaria altitud (ronda los mil metros) y muy relevante históricamente en materia vitivinícola (no en vano es el pueblo de la ribera con mayor número de bodegas subterráneas, más de un centenar). La bodega físicaestá construida sobre roca y a cuatro alturas para hacer de la gravedad la mejor herramienta enológica. En 2008 la joven propiedad pasa a manos del grupo Avanteselecta, una compañía que agrupa hasta nueve marcas en ocho denominaciones de origen cuya apuesta fundamental es, sin duda alguna, la del “terroir” o territorio, y que ha sabido dotar a Dominio de Atauta de una presencia en los mercados internacionales realmente extraordinaria.

Sobre el viñedo

Una poca imaginación basta para perfilar el paisaje de ribera que Atauta representa: un pequeño valle paralelo al Duero (a algo menos de diez kilómetros del magno río) a una altitud que ronda los mil metros, con un clima continental extremo, escasa pluviometría (difícilmente superior a los 400 mm anuales) y rasgos mediterráneos caracterizado por inviernos largos y fríos y veranos cortos y calurosos, el viñedo de la propiedad se localiza en terrenos arenosos con abundantes cantos rodados e importantes núcleos de arcilla y caliza en el subsuelo. Dominio de Atauta gestiona más de 500 parcelas en el valle, donde desarrolla una viticultura en la que solo se utilizan productos orgánicos respetuosos con el medio ambiente y realiza los trabajos de la forma más sostenible posible. Tal vez la característica más relevante del viñedo, en vaso y con edades en algunos casos superiores a los cien años, es la altitud del mismo, lo que le proporciona una maduración más lenta de la uva y ayuda a la concentración aromática y de sabores, que expresan los valores más comúnmente asociados a la Tempranillo (Tinto Fino) del modo más perfecto posible.

Sobre el enólogo

La juventud es el rasgo común de los tres enólogos que han ido dando forma y fundamento a la igualmente joven propiedad: el francés Bertrand Sourdais, quien desde su patria chica en Chinon, en el valle del Loira, se atrevió en el origen del proyecto con las condiciones extremas de esta parte de la Ribera del Duero, la igualmente valiente Almudena Alberca, que se entregó a la recuperación de numerosos viñedos de la zona y a ampliar la dimensión “ecológica” de los mismos, y Jaime Suárez, quien asumió la batuta técnica a mediados del año 2015 para dar continuidad a un proyecto que pudiera parecer que camina sólo por la extrema identidad del viñedo y del territorio pero que precisamente en razón a ello resulta más exigente que ningún otro, amén de que la relevancia que han adquirido sus vinos en los mercados internacionales obliga a una aún mayor “atención al detalle”, como les gusta decir a los anglosajones.

"De Vivino para ti"
Greg

Vivino 4.1★ (Usuarios App - 4947 valoraciones) Vinazo de la Ribera del Duero. Intenso, afrutado, untuoso y equilibrado. Hay que probarlo y disfrutarlo, con una buena carne a la parrilla.” R. J. (Usuario Vivino) “Smooth, dry, oaky, nice tannins. Great wine! M. M. (Usuario Vivino) Ribera del Duero como la como de un pino. Y todo en su justa mesura." L. E. (Usuario Vivino) "Un Ribera del Duero bien elaborado según los estándares clásicos. Taninos muy depurados, redondo." X. G. (Usuario Vivino) "Nueva añada 2013 del famoso Dominio de Atauta y no defrauda! Frutas negras, torrefactos, especias, mineral con buena densidad y profundidad. Un delicioso Ribera del Duero." G. R. (Usuario Vivino)

96 pts - Guía de Vinos Gourmets 2018 "Picota de capa alta con borde violáceo. Intenso y complejo, aromas de fruta roja y negra silvestres, caramelo, eucalipto, grafito, cedro, nuez moscada, ahumados, grano de café, hojas secas, boletus edulis, tabaco de pipa...Potente, amplio, estructurado, sensaciones de fresas, cerezas, moras, frambuesas, mentoles, especiados, minerales, caja de puros, notas de confitería y joha de tabaco. Persistente y larga vía retronasal llena de matices. De gran frescura y frutosidad."

93 pts - Guía Peñin 2018 "Color cereza, borde granate. Aroma fruta roja, fruta madura, hierbas de monte, especiado, cacao fino. Boca sabroso, especiado, taninos suaves, equilibrado."

94 pts Wine Enthusiast - Cellar Selection - 11/01/2017 "A pretty nose shows violet notes alongside leather, blackberry and cassis aromas. The palate is full and edgy, with rubbery tannins that could use some years to resolve. A roasted, beefy flavor profile includes nuances of smoked meat that make this about more than just black fruit. Drink through 2028."

94 pts - Guía Repsol 2018 "Atractivo vestido rojo burdeos de intensa capa con brillantes ribetes violáceos.En nariz complejo, intensos balsámicos. Aromas de frutas rojas maduras, especias y ligeros tonos minerales. Amplia entrada en boca y de gran expresión tánica. Largo postgusto."

94 pts - ABC 2018 "Está muy bueno. Quizás tiene algunos pasos más que dar, pero ya es suficiente. Fruta de mucha calidad y una crianza muy adecuada, aunque todavía por completar, lo colocan en uno de los escaparates más bonitos."

90 pts - Thomas Matthews - Wine Spectator 2016 “Este telúrico tinto de enorme pujanza y peso de fruta muestra notas minerales y de alquitrán que perfilan las más esenciales de moras, café y especias. Con una formidable textura, los taninos se muestran potentes y firmes. De consumo óptimo hasta el 2025." (añada 2013)

92 pts - Josh Reynolds - Vinous - May 2017 "Barricas de roble francés, 40 por ciento nuevas, durante 16 meses. Rubí vivo. Brillante y enérgico, nariz muy perfumada, que muestra una intensa fruta roja y aromas florales juntos con sugerencias de vainilla y pimienta de Jamaica. Sedoso, sin costuras y atractivamente dulce en el paladar, ofrece sabores de frambuesa y cereza. La nota floral se repite enfáticamente en el largo y jugoso final con taninos suaves."  (añada 2013)

92 pts - Luis Gutierrez - eRobertParker.com #229 - February 2017 "La zona de Atauta en Soria es una de las más frescas de la Ribera del Duero, y el vino refleja eso, especialmente en un año tan desafiante como el 2013. El paladar es de cuerpo medio, con taninos muy finos y gran equilibrio.(añada 2013)

Fotos: Dominio de Atauta, bodega y viñedos.

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