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¡El Crianza del Año! "Impresionante y delicioso, sin duda alguna" R. Parker

Diez-Caballero Crianza 2015 - ¡Best Value Rioja! 4.1★ 92pts R. Parker 92pts 5* G. Peñín

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Vivino 4.1★ (237 valoraciones)
Robert Parker ¡Impresionante!
92 / 100
Wine Advocate (Feb. 2018)
Best Rioja Value
Guía Peñín
92 / 100
Guía Peñín

Las viñas viejas de Elciego construyen un “crianza” de manual, con deliciosa expresión del territorio riojano-alavés y un precio de vino grande. "Impresionante y delicioso, sin duda alguna" son las halagadoras palabras de R. Parker para este impresionante y "todavía" desconocido tinto puntuado 92pts como Mejor RCP de Rioja en el último informe de Febrero 2018 Rioja: Wind of Change de Wine Advocate. Una pequeña obra de arte que no va a tardar a irrumpir en la lista de los vinos más deseados del país. En exclusiva y por primera vez en Vivino, a menos de 8 euros y portes gratis ¡El Rioja Crianza del año!

92 pts Mejor RCP de Rioja Robert Parker - 28/02/2018 "Franco, sutil, elegante. Impresionante y delicioso."

92 pts y 5 estrellas Guía Peñín 2018 "Buena acidez, especiado, taninos finos."

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Sobre el vino

Lo hemos dicho en varias ocasiones: en territorios tan señalados como Rioja, los vinos con marchamo de “crianza” se convierten en piedra de toque que revela el modo más o menos perfecto con el que cada bodega solventa la variabilidad de las añadas. Este es el caso del Diez-Caballero Crianza 2015, que si bien había demostrado ya la excelencia de su equipo técnico en la difícil 2014 (sólo “Buena”, en opinión del Consejo Regulador), en la presente, calificada de “Muy Buena”, muestra incluso un mejor equilibrio, frescura y suculencia, razón por la cual críticos como Luis Gutiérrez, en labores de evaluación para las publicaciones del estadounidense Robert Parker, ha señalado su neta superioridad cualitativa con 92 puntos en su escala centenaria. Ello ha sido comprensiblemente bienvenido en la humilde propiedad de Elciego en manos de la familia Diez-Caballero (Victoria Cañas y sus hijos Victoria y Antonio) y bajo la rienda técnica del genial e imperecedero Manuel Ruiz Hernández, quienes llevan varios años ya haciendo bandera del sello artesano de su trabajo, y de la expresión tanto del “terroir” del municipio alavés de Elciego como de la impecable Tempranillo local. La fermentación y largo encubado posterior en tradicionales depósitos de cemento, y una crianza de un año en barricas de roble americano y francés completan el patrón técnico de este impecable “crianza” riojano-alavés.

Con un color granate intenso, el Diez-Caballero Crianza 2015 muestra una nariz con una pronunciada expresión a frutos silvestres (grosella, arándanos) de óptima madurez y frescura, finos apuntes ahumados y especiados de la madera, notas especiadas y a hierbas fragantes, ceras de pintar, regaliz negro de cierto relieve varietal, matices a flores carnosas y secas, y un fondo mineral (turba, sotobosque) de excepcional relieve geográfico. En boca la fruta madura y silvestre (frambuesa, ciruelas, moras) se muestra suculenta a la par que fresca, con una textura algo más ligera que en añadas precedentes pero suficiente peso y estructura, notas de confitura bien tramada con el roble especiado y fresco, taninos rugosos, fresca acidez cítrica y notas de frutillos acídulos en el paladar medio, un delicado gesto varietal de Tempranillo (hierbas balsámicas, regaliz), y un final amplio y largo con finos matices florales y de sándalo juntos a los más minerales y telúricos (turba), además de un intenso aspecto de fruta aderezada y dulce (grosella, arándanos), excelente equilibrio y cierto potencial. 

EnólogoManuel Ruiz Hernández
Denominación de OrigenD.O.Ca. Rioja
Viñedo: Selección de parcelas en el entorno de Elciego (Álava), en la subzona Rioja Alavesa
Variedades100% Tempranillo 
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano
Contenido Alcohólico: 14.0%

Sobre la bodega

Apenas iniciado el último cuarto del siglo pasado, el matrimonio de Antonio Diez-Caballero y Victoria Cañas, ambos con ilustres apellidos del vino de Rioja Alavesa, dieron comienzo a un proyecto bodeguero propio en la casa de una antigua primicia eclesiástica del siglo XVI y el bucólico y excepcional viñedo de Elciego (Álava). El carácter tradicional de la empresa se cimentó no sólo en el viejo edificio, sino en decisiones como la de preservar, remozados, los viejos depósitos de cemento en los cuales aún hoy en día se fermentan los vinos con un excepcional gesto de “antigua usanza” vinícola. En 1979 embotellan sus primeros vinos, en 1987 su primer “reserva”, y en 1998, ya con sus hijos Victoria y Antonio (socióloga y biólogo, respectivamente) incorporados al trabajo en la propiedad, la familia inicia sus primeras incursiones en mercados tan exigentes como el estadounidense y el suizo, los cuales se han convertido hoy en día en sólidos destinos para sus aún pequeños (numéricamente) embotellados, y en todo un logro para una modesta propiedad que sigue plenamente afecta al lema “raíces, suelo y familia”, infundido sin duda por una genuina visión vitivinícola.

Sobre el viñedo

Si la Sonsierra histórica (hasta principios del siglo XX se denominaba “Rioja Alavesa-Sonsierra”) tuvo siempre en Laguardia su núcleo principal de población, y Elciego fue hasta el siglo XVI aldea de la primera, es fácil entender la importancia vitivinícola actual de este último municipio, con más de mil hectáreas de viñedo y en torno a una veintena de bodegas, no sólo en la subzona Rioja Alavesa sino en el conjunto de la denominación calificada. La reputación vitivinícola de la Sonsierra procede de varios factores, entre los que destacan la proximidad del Ebro y la altitud y frescura de sus suelos, pero sin duda el más sobresaliente es la protección que la Sierra de Toloño (una parte de la más amplia estructura que es la Sierra de Cantabria) ofrece al viñedo frente a los fríos vientos del norte. El Diez-Caballero Crianza 2015 proviene de una selección de parcelas de Tempranillo en propiedad (hasta un total de 25 hectáreas) plantadas con cepas de elevada edad media (superior en ocasiones a los ochenta años) con nombres tan evocadores como La Media Legua, Los Campos, Regoyos, Las Callejas, Valduengo…, y en particular una de enorme altura cualitativa conocida como El Gallo. Los suelos son principalmente arcillo-calcáreos con núcleos arcillo-ferrosos y aluviales y abundantes cantos rodados en superficie.

Sobre el enólogo 

Una curiosidad: en la página web de Diez-Caballero, Victoria Cañas hace constar a Manuel Ruiz Hernández como “la mirada más joven de la enología” de Rioja Alavesa. Al consultarle al teléfono si se trata del mismo y grandísimo técnico con ya seis décadas de carrera profesional ella nos confiesa que sí, y que la presunta errata no es más que ¡un voluntario desliz poético!, todo lo cual perfila perfectamente ambos caracteres, aunque efectivamente aún más el de Victoria. Madrileño con orígenes zamoranos y, tal y como lo definiera uno de los bodegueros a los que asesora, un “humanista del vino”, Manuel Ruiz Hernández es uno de los más notables enólogos españoles contemporáneos. Con formación como ingeniero agrícola y afincado en La Rioja desde hace casi cincuenta años (al frente fundamentalmente de la Estación Enológica de Haro), Manuel es un gran especialista en la Tempranillo, de la cual alaba a la vez que critica el modo en que su “potente color y suavidad en boca”, que tan fácilmente han conquistado los mercados foráneos (particularmente el estadounidense), ha dado origen a un estilo al que se han plegado en exceso los elaboradores nacionales, y el cual ha debilitado en parte el carácter de la gran variedad nacional. En la bodega de Elciego su asesoría, que responde más a una cuestión de amistad que dineraria, cuenta con la notable asistencia de Antonio Diez-Caballero, hijo de Victoria, copropietario y con una sólida formación como biólogo.

"De Vivino para ti"
Greg

Vivino 4.1★ (Usuarios App - 237 valoraciones) Precio calidad excelente. Muy buena opción.” M. M. (Usuario Vivino) Muy cuidado. Bien bien bien. P. P. (Usuario Vivino) Calidad precio 10." S. B. (Usuario Vivino) "Muy buen vino. Afrutado y equilibrado.Calidad a buen precio." A. S. (Usuario Vivino) "Value for your money.D. R. (Usuario Vivino)

 92 pts - eRobertParker.com - February 2018 “El (Diez-Caballero) Crianza 2015 es un monovarietal de Tempranillo que procede de viñedos de Elciego, con fermentación y largo encubado posterior en depósitos de hormigón, y una crianza de quince meses en barricas de roble americano y francés. El adjetivo que creo que mejor define este “crianza” es el de honesto. El vino se muestra franco, sutil, elegante y con enorme riqueza de matices. Posee asimismo una fruta suculenta y fina tanicidad. Impresionante y delicioso, sin duda alguna. Embotellado en agosto de 2017. Producción: 80.000 botellas."

92 pts y 5 estrellas - Guía Peñin 2018 “Color cereza brillante. Aroma fruta fresca, roble cremoso, tostado. Boca buena acidez, especiado, taninos finos."

Fotos: Diez Caballero, bodega y viñedos.

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