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Desde las antípodas, nos llega un delicioso y singular tinto a descubrir sin esperar

Dark Corner Durif Shiraz 2017 - ¡Exclusivo Australiano! 4.4* 93pts y Medalla de Oro

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Vivino (3.9★ 1960 valoraciones)
Wine Orbit
93 / 100
Raymond Chan
16.5 / 20
Oro en IWC
Sam Kim ¡Delicioso!
BBC
The Sunday Times

Invita a tus amigos más “aventajados” en materia vinícola a probar una variedad de la que jamás han oído hablar, y disfruta de la sorpresa, del vino, y de su estupendo precio. Desde Australia, nos llega un tinto delicioso y singular que año tras año seduce y enamora a la prensa especializada y a nuestra exigente comunidad que lo califica de "Excelente" "Gran RCP" etc. Una exclusiva Vivino a precio descubrimiento y portes gratis ¡Cheers!

93 pts y 5 estrellas Wine Orbit "Delicioso. Excelente precio."

16.5 pts y 3 estrellas Raymond Chan - 01/04/2017 "Enorme potencia y peso."

4.4★ BBC Good Food Wine Club 2017 "Delicioso."

4.4★ The Sunday Times 2017 "Rico y de gran cuerpo."

Medalla de Oro AWC International Wine Challenge 2017 (Austria)

Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2017 (Inglaterra)

Medalla de Bronce China Wine & Spirits Awards 2017 (China)

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Sobre el vino

A pesar de su nombre y de su igualmente oscura etiqueta, el Dark Corner Durif Shiraz 2017 es uno de los vinos más luminosos y francos que hayas podido catar. El propio tapón de rosca, que tan poco parece acomodarse al gusto español pero que tan perfecto resulta en blancos, rosados y tintos de media crianza como el Dark Corner 2016, es más que suficiente declaración de intenciones: un tinto joven y fresco, con una fruta negra y suculenta como pocas y un refinado carácter a roble especiado y cremoso. La leyenda mercadotécnica cuenta que ese “rincón oscuro” al que apunta su marca responde al secretismo con el que el enólogo, el joven y genial David Joeky, lo ha elaborado, si bien resulta infinitamente más fiable la filiación de la marca con Dark Corner, un antiguo enclave minero en New South Wales (Nueva Gales del Sur) a apenas cien kilómetros de Sidney y relativamente próximo (¡en términos australes!) a la propia bodega de la familia Casella en el pequeño municipio de Yenda.

El Dark Corner Durif Shiraz 2017 muestra un color oscuro, casi azabache, con brillos violáceos que apuntan en una dimensión de suma pujanza y juventud también perceptible en nariz, donde predominan las notas a frutos negros y rojos (guindas, moras, arándanos), finos matices de regaliz y chocolate negro, un profundo aspecto licoroso y a confitura de ciruelas, apuntes de pimienta negra y hierbas balsámicas, notas cerúleas de hollejo en maceración, finos ahumados, y un delicado carácter a fruta y crianza reductivas, con algo de animal y sotobosque húmedo, que añaden complejidad al conjunto. En boca la fruta revela idéntica expresión a fruta silvestre madura (confitura de moras y arándanos, ciruela negra) de notable peso y concentración, con excelente textura, matices a bombón de licor, finas notas amargosas (regaliz negro, chocolate, torrefactos), apuntes de pimentón dulce en el paladar medio, taninos suculentos y firmes, cierta calidez, buena acidez cítrica, y un suculento y fragante final en el que reaparecen los valores balsámicos (hierbas, regaliz) y minerales (sotobosque, trufa, turba) junto a finos matices ahumados y reductivos que le auguran incluso cierto potencial de guarda.

Enología: David Joeky
Denominación de OrigenG.I. (Geographical Indication) South Eastern Australia
Viñedo: Parcelas seleccionadas en South Eastern Australia, con un sustantivo aporte de viñas de la región de Riverina (New South Wales)
Variedades60% Durif, 40% Shiraz
Contenido Alcohólico14% 

Sobre la bodega

Casella Family Brands es una historia de humildad, trabajo y superación, tal vez como muchas de las que abundan en el sector, aunque no por ello menos ejemplar y extraordinaria. A pesar de larga vinculación familiar (desde 1820) al vino siciliano, el matrimonio de Filippo y María Casella abandonó la isla italiana en 1957 en dirección a Australia en busca, sencillamente, de una vida mejor. En 1965 compraron una granja en Yenda, a unos 500 kilómetros al oeste de Sydney, y comenzaron a vender su producción a elaboradores locales. En 1969 crean su propia bodega, y durante varios años se dedicaron a elaborar vinos para otros productores hasta que, tras modestos éxitos comerciales y la incorporación en los años noventa de John Casella (uno de sus tres hijos) a la dirección de la propiedad, lanzaron en el año 2000 la marca Yellow Tail. Éxito instantáneo de ventas, particularmente en un mercado como el estadounidense afecto a la inmediatez y la jugosidad y poco amigo de la “pompa y circunstancia” (además de la gravedad) del excesivamente instituido sector, la gama (de la cual exportan anualmente 150 millones de botellas) ha supuesto para los Casella la oportunidad de ampliar su negocio con la adquisición de más viñedo y aún más cualitativo, además de propiedades míticas como la de Peter Lehmann. Dark Corner supone un minúsculo, aunque extraordinariamente “secreto” y cualitativo, “spin off” comercial.

Sobre el viñedo

New South Wales, la región más poblada del país, es cuna de la vitivinicultura australiana, y fue la mayor productora de vinos hasta el auge de South Eastern Australia y de su populosa capital, Adelaida. Las primeras cepas se plantaron en 1828 en el afamado Hunter Valley al objeto de proveer de vino tanto a los mineros de la región como a los habitantes de Sidney. Sin embargo, las condiciones de la más septentrional de las regiones vinícolas australianas no son las más óptimas para la viticultura de calidad, dado su clima casi subtropical, con veranos extremadamente cálidos y otoño sumamente húmedos, rasgos que compensa con los cielos parcialmente cubiertos por las brumas húmedas (que hacen de pantalla solar) y por las sustantivas precipitaciones durante la parte central del ciclo vegetativo. Las uvas que alimentan el Dark Corner Durif Shiraz 2017 proceden en gran medida de ese territorio, del pequeño distrito de Riverina, entre los ríos Murray y Murraumbidgee, con cepas plantadas en llanuras sobre suelos muy áridos con abundante arcilla que proceden uvas de una concentración y suculencia extraordinarias, si bien el poderoso “cuvée” se complementa con el aporte de viñas de South Eastern Australia, donde la propiedad posee gran número de hectáreas. La variedad Durif, durante largo tiempo confundida con la Petite Sirah, no es otra que un clon específico de la Peloursin francesa (ya desaparecida, por otra parte, del viñedo de ese país europeo) desarrollado por el doctor Durif a finales del siglo XIX y, muy posiblemente cruzada con la mismísima Syrah en algún momento de su larga trayectoria histórica y geográfica a lo largo y ancho de varios continentes.

Sobre el enólogo

Si hay un enólogo en el mundo capaz de lograr grandes vinos a partir de la variedad Durif, ese es sin duda David Joeky, quien ha señalado, posiblemente en razón a la de algún modo misteriosa marca Dark Corner, que “magical things happen when Shiraz and Durif come together”. Licenciado en enología por la Charles Sturt University de Bathurst, en la misma región de New South Wales donde se ubica la propiedad, David trabajó con anterioridad (y también en ese territorio) en De Bortoli, una legendaria bodega que fue una de las primeras en el país en elaborar un monovarietal de Durif. Jokey, que se inició en el sector como agrónomo, es asimismo un gran conocedor del viñedo (donde acompaña el trabajo de Marcello Casella, el más joven de los tres hermanos propietarios y un enorme especialista en la materia), y lleva desde el año 2004 vinculado a la sobresaliente casa australiana.  

"De Vivino para ti"
Greg

Vivino 3.9★ (Usuarios App - 1960 valoraciones) Woooo, great value this! Molasses and liquorice on the nose followed by blackberry and vamilla on the palate." M.S. (Usuario Vivino) This Durif Shiraz is a class act. Black cherries and blueberries on the nose and palate, with heaps of blackcurrants too. Black pepper finish which is warming rather than spicy. Lovely stuff P.S. (Usuario Vivino) Excellent Australian wine, good nose, rich fruit and long vanilla finish.N.C.(Usuario Vivino)

93 pts y 5 estrellas - Wine Orbit - Sam Kim "Un delicioso tinto, con una nariz fragante y madura que revela notas de ciruelas negras, confitura de arándanos, coco y frutos secos tostados. (…) excelente e intensa expresión de fruta sabrosa, suave textura, y un largo y suculento final. Un tinto de trago generoso y grato, fácil paladar y excelente precio"

16.5 pts y 3 estrellas - Raymond Chan - 01/04/2017 "Color granate oscuro y profundo, casi opaco, con matices violáceos de cierta juventud. Potente y pleno, con enorme expresión aromática a fruta silvestre (moras, frambuesa, zarzamora), matices anisados y de hierbas, regaliz negro y confitura de ciruela negra. La boca, de enorme potencia y peso, muestra valores sabrosos y dulces a moras maduras, frambuesas (rojas y negras) y confitura de ciruela, junto a delicados apuntes herbáceos. La dulcedumbre del paladar se refuerza con una tanicidad ligera, aunque algo rugosa, y una bien integrada acidez que ayuda a la sensación de suculencia. El final apunta de nuevo la dulcedumbre de fruta (moras, frambuesas, ciruelas negras). Un “coupage” de Durif y Shiraz con una potente expresión de fruta (moras, frambuesas, ciruelas carnosas) y un paladar texturado y firme. De consumo ideal en los próximos 3-4 años con barbacoas y carne roja a la parrilla. 60% Durif y 40% Shiraz procedente de South Eastern Australia, un contenido alcohólico de 14%, y una crianza de seis meses en roble francés de más de un uso."

 4.4★ (741 valoraciones) BBC Good Food Wine Club 2017 “Such a sumptuous delicious wine..."

4.4★ (186 valoraciones) - The Sunday Times “Rich and full bodied. Loved this wine."

Gold – AWC International Wine Challenge 2017

Fotos: Casella Family Brands y viñedos.

Saber más sobre Dark Corner Durif Shiraz 2017 - ¡Exclusivo Australiano! 4.4* 93pts y Medalla de Oro en www.vivino.com

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