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"Este Pomerol se está ganando un gran sitio entre los consumidores" R. Parker

Château L'Enclos 2011 - 4.1★ 16pts Bettane+Desseauve 15+pts J. Robinson ¡Pura elegancia en Pomerol!

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Vivino 4.1★ (396 valoraciones)
Vivino 4.1★ (2175 valoraciones - todas las añadas)
Bettane + Desseauve
16 / 20
Jancis Robinson
15+ / 20
Gault & Millau
15 / 20
Château L'Enclos (4.1★ 2175 valoraciones) Premium Winery

Un tinto bordelés elaborado por Michel Rolland que expresa la variedad Merlot y el territorio de Pomerol de un modo único. Un estilo de opulenta riqueza que ha seducido los amantes de grandes vinos de nuestra comunidad y los críticos más influyentes del planeta. Un gran tinto, en su momento óptimo de consumo, para una gran ocasión, sin tener que romper la hucha: es, lo que te ofrecemos, hoy. Portes gratis, precio excepcional pero cantidad muy limitada ¡Primero llegado, primero servido!

16 pts Bettane + Desseauve "Suave, fresco y elegante."

15+ pts Jancis Robinson - 21/02/2015 "Fragante y floral."

15 pts Gault & Millau 2014 "Aromático, suave."

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Sobre el vino

Dos son los valores esenciales del Château L’Enclos 2011, y ambos se muestran espectaculares en esa añada: la variedad Merlot y el territorio de Pomerol, una de las más pequeñas y notables “appellations” bordelesas. Un exclusivo embotellado de 36.000 unidades avala la mesura, el pequeño tamaño y la falta de pretensiones de las propiedades de la margen derecha del río Dordoña, a las que el reconocimiento cualitativo les ha llegado más tarde que a sus vecinos del extremo opuesto del estuario. Burdeos sigue siendo una tierra de asentadas jerarquías y prejuicios, si bien el alza contemporánea de Pomerol y la vecina Saint-Émilion (donde en realidad se asienta la propiedad) tiene mucho de justicia histórica, particularmente en lo referido al reconocimiento a una variedad, la Merlot, que tradicionalmente ha sido considerada “hermana menor” de la Cabernet Sauvignon. A partir de cepas de una edad cercana a los 40 años, el genio de Michel Rolland ha sabido explotar los sólidos valores de esa variedad con una enología muy tradicional: depósitos de cemento y tinos de roble para la fermentación, y barricas de roble para una crianza suficientemente sustantiva (¡año y medio!) para domar la pujante naturaleza frutal de la Merlot.

Con un color granate oscuro de enorme intensidad y brillo, el Château L’Enclos 2011 muestra una nariz madura en la que predominan los valores de fruta varietal de Merlot, con notas a confitura de guindas y frutillos silvestres, un fino aspecto licoroso y medicinal, maderas fragantes, especias dulces (macis, cacao, clavo), cierta floralidad (pétalos secos), apuntes balsámicos con cierto matiz de fronda verde de enorme frescura, y un delicado fondo reductivo y orgánico de notable inclinación telúrica (grafito, turba) e incluso ferruginosa. En boca la fruta roja de hueso se muestra carnosa y algo dulce, con fenomenal textura, notas cerúleas de crianza, valores licorosos y especiados (bombón de licor, regaliz, café negro), frutillos acídulos en el paladar medio, buena acidez cítrica, especias dulces, tabaco y maderas fragantes (sándalo), una suculenta a la par que suave tanicidad que, junto a la acidez, equilibra la sensación “golosa” anterior, y un final sabroso y largo donde, junto a los valores minerales, salinos y ferruginosos ya apuntados en nariz, reaparecen las notas balsámicas y a flores secas que le regalan una dimensión extraordinaria, además de prometer buen potencial de guarda. 

EnólogíaMichel Rolland
Denominación de OrigenA.O.C. Pomerol
Viñedo: Parcelas seleccionadas en la denominación Pomerol
Variedades85% Merlot, 12% Cabernet Franc, 3% Malbec
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés nuevas y de un uso
Contenido Alcohólico: 12.5%

Sobre la bodega

La propiedad en la que se elabora el Château L’Enclos 2011 lleva el ilustrado nombre de Château Fonplégade (algo así como “fuente de la abundancia” en español) y es una antigua finca en la que, como casi todas en ese relativamente pequeño y fraccionado territorio, ya los romanos practicaron la vitivinicultura. Sus avatares históricos son tan abundantes como el número de sus propietarios a lo largo de los siglos, si bien fue el comerciante de vinos local Jean-Pierre Beylot quien intuyera su potencial, construyera el bello edificio principal, e iniciara un proyecto tan cualitativo que en pocos años el château alcanzo la excepcional categoría de “Premier Grand Cru Classé”. En 2004 el empresario y filántropo estadounidense Stephen Adams y su mujer Denise adquieren la pequeña propiedad (algo menos de veinte hectáreas), asumen una costosa renovación del viñedo (con la recuperación incluso de antiquísimas terrazas tradicionales) y de las instalaciones, y dan inicio a una nueva era que hace de la filosofía de trabajo ecológico y la moderna enología de Michel Rolland sus más sólidos pilares.

Sobre el viñedo

El viñedo del que procede el Château L’Enclos 2011 se encuentra en la comarca conocida como “Libournais”, que tiene en Libourne su capital y en Pomerol y Saint-Émilion sus más señeras denominaciones. Es este un territorio por lo general llano, con pequeños valles (mayoritariamente arroyos) y suaves colinas donde las variedades predominantes son la Merlot y la Cabernet Franc, ya que la Cabernet Sauvignon, de ciclo más largo, manifiesta ciertas dificultades para madurar adecuadamente porque el efecto moderador de las brisas marinas se desvanece en este territorio de interior algo más alejado del Atlántico. Los suelos de Pomerol son diversos y combinan arena caliza, arcilla y grava en proporciones variables, si bien los mejores emplazamientos, en su extremo oriental (que hace frontera con Saint-Émilion), las arcillas del subsuelo, conocidas como “crasse de fer” por su alto contenido en mineral de hierro, son al parecer responsables de los mejores vinos y de la reputación de propiedades como Château Pétrus. El Château L’Enclos se alimenta de tres viñas plantadas, con cepas de más de 35 años en las tradicionales y suaves terrazas, sobre ese tipo de suelo, el cual limita la extensión y profundidad de las raíces y con ello los rendimientos, de modo que la concentración y la mineralidad se convierte en sus más reconocidos valores.

Sobre el enólogo

No podía ser de otro modo: cuando el actual propietario, el norteamericano Stephen Adams aterriza en el “Libournais”, adquiere el Château Fonplégade e invierte una cantidad descomunal de dinero en la renovación tanto de las instalaciones como del viñedo, necesitaba sin duda un enólogo de confianza en el que depositar el futuro cualitativo del proyecto. La persona elegida, Michel Rolland, había curiosamente nacido a escasos cientos de metros de Fonplégade, en el château familiar “Le Bon Pasteur”, al frente del cual se halla en la actualidad junto a su esposa Dany, también enóloga. Michel pone de este modo su extensa sabiduría técnica (asesora a más de doscientas bodegas en cerca de veinte países y en todos los continentes con potencial vitivinícola) al servicio no sólo de un territorio y unas variedades que conoce a la perfección, sino de una filosofía de viñedo profundamente ecológica que Stephen Adams se ha traído desde tierras californianas, donde también posee numerosas propiedades. 

"De Vivino para ti"
Greg

Vivino 4.1★ (Usuarios App - 396 valoraciones para la añada 2011 / 2175 valoraciones totales) LOVELY!" B. N. (Usuario Vivino)"Excellent wine, smooth with enough body, some blackberry, cherry and laurel” G. H. (Usuario Vivino) Well balanced full body wine, hints of dark plum, long pleasant after taste. Love it! M. B. (Usuario Vivino) It was an amazing pleasure to drink this wine in this perfect vintage! Made my Christmas Night more pleasant." C. T. (Usuario Vivino)

4.1★ Vivino - Château L'Enclos (2175 valoraciones) - Premium Winery

16 pts - Bettane et Desseauve "El L’Enclos se muestra suave, fresco y elegante."

15+ pts - Jancis Robinson - 21/02/2015 "Catado a ciegas. Fragante y floral, tal vez aún algo hermético, con un suculento final. Mucho más seco y apetecible que muchas otras elaboraciones de ese mismo territorio. Ganaría con algo más de jugosidad."

15 pts - Guide Gault & Millau 2014 "La nariz, expresiva, nos presenta aromas de frutas (frambuesas, cassis, cerezas, arándanos) con un toque especiado. En boca, es equilibrado y elegante con una agradable acidez, taninos finos y una buena complejidad."

James Suckling - 19/02/2014 “This is delicate red that shows plenty of good currant and berry character. Medium body and good tannins."

Robert Parker - The Wine Advocate #218 - 30/04/2015 "This property is coming back strong under the ownership of the Adams family, the Americans who also own Fonplégade. Deep ruby/purple, fleshy, ripe and quite consumer-friendly, this medium-bodied, chunky Pomerol will make a big hit among consumers. Drink it over the next 5-7 years."

The Wine Cellar Insider - 21/04/2012 "Produced from 85% Merlot, 12% Cabernet Franc and 3% Malbec. The Malbec is added to bring more density to the wine. Cocoa, flowers, black raspberries, medium body, soft textures and a round cherry finish are found in this Pomerol."

Fotos: Château Fonplegade, bodega y viñedos.

Saber más sobre Château L'Enclos 2011 - 4.1★ 16pts Bettane+Desseauve 15+pts J. Robinson ¡Pura elegancia en Pomerol! en www.vivino.com

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