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Un Gran Pomerol en "una de sus mejores añadas recientes" R. Parker

Château Beau Soleil 2015 - 4.1★ 94pts J. Suckling ¡Iluminará tu mesa!

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Vivino 4.1★ (533 valoraciones)
James Suckling
94 / 100
Falstaff
94 / 100
Robert Parker
90 / 100
Vinous
90 / 100
Jancis Robinson
16 / 20

Con un nombre tan inspirador, este tinto de Pomerol “merlotea” brillantemente, y su precio, en una denominación por lo general prohibitiva, merodea el carácter de ganga. En una añada valorada como excepcional en Pomerol por Wine Enthusiast (95pts) y The Wine Advocate (94pts), nos llega un brillante tinto que iluminará tu mesa. Unidades limitadas y un precio exclusivo para ti, Vivino Wine Lover ¡Salud!

95 pts Wine Enthusiast para la añada 2015 en Pomerol

94 pts Robert Parker para la añada 2015 en Pomerol

94 pts James Suckling - 30/04/2016 "Un tinto de enorme potencia y riqueza."

94 pts Falstaff - 31/05/2016 "Complejo y elegante."

90 pts Robert Parker - 28/04/2016 "Fina tanicidad, bien equilibrada acidez. Una de las mejores añadas de la propiedad."

90 pts Vinous - April 2016 "Sólido, delicioso y suculento."

16 pts Jancis Robinson - April 2016 "Goloso y untuoso."

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Sobre el vino

Pocos vinos de Pomerol expresan un carácter varietal y de territorio tan perfecto como el Châteu Beau Soleil 2015. Es cierto que el pequeño tamaño de la propiedad, de apenas cuatro hectáreas, ayuda sobremanera a que las apenas 20.000 unidades que se embotellan se muestren en esta añada 2015 particularmente precisas y homogéneas. En el décimo aniversario de la propiedad, el tándem de Thierry Rustmann (propietario) y Aurélie Carreau (su brillante y joven enóloga) nos ofrece la más genuina expresión de la variedad Merlot (mayoritaria en su viñedo, presente en un 95% del mismo), que con su carácter deliciosamente dulce (confitura y licor) se alía en el apartado técnico del mejor modo posible con la vendimia manual y unos pequeños depósitos que amplían de modo excepcional la voluntad artesana de la propiedad. La crianza resulta asimismo muy mesurada, con el recurso al empleo de sólo un tercio de barrica nueva (el resto son de uno o dos vinos a lo sumo), de forma que la fruta se muestra poderosamente “intacta” en cuanto a expresión, si bien con la suficiente estructura para durar (e incluso mejorar en botella) aún un buen número de años más.

Granate oscuro y con brillos rojizos de notable intensidad, el Châteu Beau Soleil 2015 muestra una nariz madura y varietal en la que predomina el carácter a confitura de ciruela negra y guindas en licor típico de la Merlot (tanto en Burdeos como en el resto del mundo), con un delicioso rebozo a chocolate negro y hierbas balsámicas (mayoritariamente menta), especias y maderas dulces con un elegante gesto orgánico, y un fondo en el que se conjugan los valores de pétalos carnosos con los orgánicos y minerales (grafito, turba), éstos últimos con un generoso gesto ferruginoso. En boca la fruta roja de hueso se muestra carnosa y algo dulce, con fenomenal textura, notas cerúleas de crianza, valores licorosos y especiados (bombón de licor, regaliz, café negro), frutillos acídulos en el paladar medio, buena acidez cítrica, especias dulces, tabaco y maderas fragantes (sándalo), una suculenta a la par que suave tanicidad que, junto a la acidez, equilibra la sensación “golosa” anterior, y un final sabroso y largo donde, junto a los valores minerales, salinos y ferruginosos ya apuntados en nariz, reaparecen las notas balsámicas y a flores secas que le regalan una dimensión extraordinaria.

EnologíaAurélie Carreau
Denominación de OrigenA.O.C. Pomerol
Viñedo: Selección de viñas en las cuatro hectáreas en propiedad dentro de la denominación Pomerol
Variedades95% Merlot, 5% Cabernet Franc
Contenido Alcohólico13%
Crianza: Poco más de un año en barricas de roble francés nuevas y de uno y dos usos

Sobre la bodega

Thierry Rustmann es un abogado bordelés que durante un buen número de años estuvo implicado, junto a algunos miembros de su familia y otros socios, en la gestión de propiedades míticas del entorno bordelés como de Château Talbot y Château Sénéjac. Sin mayor abundamiento en las razones, en el 2005, y aún sin abandonar del todo el entorno “médocain” en el cual se iniciara en el sector vitivinícola, se lanza a una minúscula y particular aventura en la margen derecha del río Dordoña, en Pomerol, con la adquisición del Château Beau Soleil, una propiedad que había pasado sin lustre por varios de los apellidos más notables de la región (el propio Beau Soleil, Audy-Arcaute, Rambaud, Beguin...) hasta que en sus manos comienza a ganar la reputación y el carácter de sus embotellados contemporáneos. Con apenas cuatro hectáreas de viñedo y la labor técnica desde el inicio de la joven enóloga Aurélie Carreau, Château Beau Soleil acapara en tiempos recientes una excepcional reputación por parte de crítica y consumidores.

Sobre el viñedo

La villa de Pomerolse encuentra en la comarca conocida como “Libournais”, que tiene en la vecina Libourne su capital y en Pomerol y Saint-Émilion sus más señeras denominaciones. Es ese un territorio por lo general llano, con pequeños valles (mayoritariamente arroyos) y suaves colinas donde las variedades predominantes son la Merlot y la Cabernet Franc, ya que la Cabernet Sauvignon, de ciclo más largo, manifiesta ciertas dificultades para madurar adecuadamente porque el efecto moderador de las brisas marinas se desvanece en este territorio de interior algo más alejado del Atlántico. Los suelos de Pomerol son diversos y combinan arena caliza, arcilla y grava en proporciones variables, si bien los mejores emplazamientos, en su extremo oriental (que hace frontera con Saint-Émilion), las arcillas del subsuelo, conocidas como “crasse de fer” por su alto contenido en mineral de hierro, son al parecer responsables de los mejores vinos y de la reputación de propiedades como Château Pétrus. El Châteu Beau Soleil procede de la selección de cerca de cuatro hectáreas plantadas, con cepas de una media de cerca de cuarenta años, en las tradicionales y suaves terrazas aluviales de la denominación, un tipo de suelo que limita la extensión y profundidad de las raíces y con ello los rendimientos, de modo que la concentración y la mineralidad se convierten en sus valores más reconocibles.

Sobre el enólogo  

Tal vez el mejor valor profesional en la paradójicamente extensa carrera de la joven Aurélie Carreau es el modo en que los últimos años la ha ido atrapando una voluntad profundamente ecológica, la cual supone una excepcional guinda técnica para su progreso profesional tanto en propiedades como Château Beau Soleil, en la cual viene colaborando prácticamente desde el inicio de la misma hace ya una década larga, como otras en las que consta como gerente y copropietaria, como la del Château Mons la Graveyre, en la margen derecha del río Garona a escasos kilómetros al sur de la ciudad de Burdeos. Evidentemente el territorio bordelés es su gran campo de batalla, y la filosofía de “terroir” una sencilla correspondencia emocional a su aproximación original a la vitivinicultura, que tiene necesariamente en el enoturismo un segundo e igualmente lógico colofón. En el caso del Beau Soleil la conjunción casi “espiritual” con el propietario Thierry Rustmann, un hombre largamente bregado en la vitivinicultura más clásica de tierras bordelesas, y gracias asimismo al pequeño tamaño de la propiedad, adquiere una dimensión “parcelaria”, territorial y cualitativa absolutamente ejemplar.

"De Vivino para ti"
Greg

Vivino 4.1★ (Usuarios App - 533 valoraciones) "Un vino espectacular, excelente precio, una gran RPC, sorprendente." P. R. (Usuario Vivino)Great value for money. Classic Pomerol on the nose, berries, plum.” F. S. (Usuario Vivino) Wow!! Amazing wine. So smooth, sweet and rich.” S. C. (Usuario Vivino) 

94 pts - James Suckling - 30/10/2016 "Un tinto de enorme potencia y riqueza de matices con abundantes notas de fruta madura, chocolate y nueces. Enorme peso en boca, redondo, con taninos suculentos y un fresco final. Con pujanza y nervio."

94 pts - Falstaff - 31/05/2016 "Complejo y elegante..."

90 pts - Robert Parker - 28/04/2016 "El Château Beau Soleil 2015 tiene en nariz una franca y bien definida expresión a ciruela y guindas, y se muestra hermético a la par que intenso. El paladar, suave y relativamente potente, revela una fina tanicidad, bien equilibrada acidez, aunque esperaba algo más de personalidad en el final. Incluso así, he de reconocer que es una de las mejores añadas recientes de la propiedad."

90 pts - Josh Reynolds - Vinous - April 2016 "El Beau Soleil 2015 se muestra sólido, delicioso y suculento, con fruta sabrosa y, en conjunto, un fabuloso equilibrio. El paladar se revela intenso y franco de principio a fin, con un inspirador carácter floral y de guindas maduras. El Beau Soleil es un agradable y afrutado Pomerol que se disfruta aún más en su juventud, si bien su carácter le permite envejecer con gracia."

16 pts - Jancis Robinson - 03/04/2016 "Maduro y potente en nariz, notablemente goloso y untuoso en boca, con apuntes a levaduras y concentrado de caldo (Bovril, Marmite…)... sin duda huele y sabe a Pomerol."

Fotos: Château Beau Soleil, bodega y viñedos.

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