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Icono contemporáneo de la Mencía en su mejor añada hasta la fecha ¡Grande!

Bembibre 2012 - 4.1★ 93pts Wine Enthusiast 93pts G. Peñín

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Vivino (4.1★ 1074 valoraciones)
Vivino Top Spanish Mencía
#5
Guía ABC
93+ / 100
Wine Enthusiast
93 / 100
Guía Penín
93 / 100
Guía Proensa
91 / 100

Icono contemporáneo de la Mencía y pieza clave en el auge internacional del vino berciano, este tinto ofrece sin duda la mejor relación calidad-precio de toda España. Hoy, nos llega lo que podría ser la mejor añada del Bembibre hasta la fecha con unas espectaculares valoraciones tanto por parte de la prensa especializada como por nuestra comunidad. Un 4.1 estrellas Vivino, triple 93pts que te ofrecemos a precio exclusivo y portes gratis ¡Grande!

#5 Vivino Best Spanish Mencía en España en este momento

En el Top 3% de todos los vinos del mundo Vivino

93+ pts Guía ABC 2018 "Posee todo lo debido."

93 pts Guía Penín 2018 "Equilibrado, sabroso."

93 pts Wine Enthusiast - 11/01/2017 "Elegante."

91 pts Guía Proensa 2018 "Sólido, buena acidez, amplio."

Más reconocimientos
97 pts Guía de vinos de la Semana Vitivinícola 2017 "Fruta tramada y dulce de excepcional textura." (añada 2011)
90 pts Guía de Vinos Gourmets "Muy fresco y estructurado." (añada 2011)
90 pts Robert Parker - 02/01/2015 "Paladar potente y rugosa tanicidad." (añada 2010)

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Sobre el vino

El Bembibre 2012 es, sencillamente, uno de los vinos más envidiados de nuestro país. Indiferente a las distintas manos enológicas que le han dado forma en los quince años transcurridos desde su estreno comercial, este monovarietal de Mencía ha logrado aunar el espléndido carácter de la uva tinta más berciana con una crianza que, con el espejo lejano pero evidente de Borgoña (aún se insiste en la posible familiaridad entre Mencía y Pinot Noir), consigue una elegancia espectacular, a la altura sin duda de clásicos italianos y franceses como Barolo o los propios borgoñas de la Côte d’Or. La marca Bembibre procede el nombre del nombre de la localidad leonesa donde, alejada del epicentro más sustantivo del Bierzo contemporáneo (situado a unos cuarenta kilómetros al oeste) y de toda ínfula arquitectónica (poco más que una nave industrial), se asienta la bodega desde su creación en el año 2000. La uva despalillada (aunque sin estrujar) fermenta de forma combinada en tinos de roble francés y pequeños depósitos de acero inoxidable de 5000 litros, con tres bazuqueos manuales diarios, y posteriormente se descuba por gravedad a las barricas de roble francés, donde tendrá una crianza de 16 meses con tres cuidadosos bazuqueos, siempre en menguante. Dos años de reposo una vez embotellado completan el portento.

Un color granate intenso y vibrantes reflejos rojizos son la tarjeta de presentación del Bembibre 2012, en cuya nariz predominan las notas de fruta madura y varietal (ciruela, guindas, moras) con un leve gesto licoroso y medicinal y un fondo orgánico, animal y reductivo de extraordinaria naturaleza geográfica. También hay notas a regaliz negro, tabaco y maderas fragantes y dulces, con apuntes especiados (pimienta, macis), cierta carnosidad floral (pétalos) y un fondo ahumado y mineral que caracteriza los suelos de pizarra del territorio de forma extraordinaria. En boca se muestra potente, carnoso, con una fruta de idéntico carácter a la de la nariz y un delicado gesto cerúleo y licoroso (en este sentido el 2012 se muestra algo más maduro que la añada precedente, la 2011), excelente trama y textura, taninos rugosos y firmes con excelente potencial, notas de cacao en polvo y licor de café, apuntes balsámicos y de frutillos acídulos en el paladar medio, y un final sabroso y largo que conjuga los valores orgánicos y minerales (turba, pizarra húmeda) con los más suculentos de fruta (confitura de guindas) y flores frescas

EnólogíaRafael Somonte
Denominación de OrigenD.O. Bierzo
Viñedo: Selección de parcelas de cepas viejas, mayoritariamente en la localidad leonesa de Valtuille de Abajo
Variedades: 100% Mencía
Crianza: 16 meses en barricas nuevas de roble francés, y dos años en botella antes de su salida al mercado
Contenido Alcohólico: 14.5%

Sobre la bodega

Sólo por el efecto que el atractivo y pionero trabajo de Dominio de Tares ha tenido en el ámbito berciano desde que la bodega naciera en el año 2000, merecería la pena cambiar la “uve” inicial de “vanguardia” por una “b” y asimilar el divertido concepto de “banguardia berciana” (BB) con la mejor expresión varietal y territorial que esta bodega ha entregado a la moderna vitivinicultura nacional. El ahora “grupo” leonés (con presencia en 25 países y en los cinco continentes, tras la creación en 2004 de la Bodega Dos Tares en el municipio de Pajares de Los Oteros, 150 kilómetros al este de Ponferrada y cerca de la provincia de Palencia), ha asumido en los últimos años el valeroso esfuerzo de ampliar el mapa del viñedo provincial más allá de las fronteras de El Bierzo y la Mencía, y tal vez no le ha haya salido tan bien como merecieran (ni el grupo ni ese viñedo histórico que tiene en la variedad Prieto Picudo su principal valor), posiblemente en razón a la incertidumbre que procuran en los mercados todo aquello que no se convierta en “tendencia” a las primeras de cambio. La humilde bodega (una nave industrial, aunque con excelente tecnología) se encuentra en San Román de Bembibre, una pequeña localidad leonesa a pocos kilómetros al este de Ponferrada, en una comarca de marcada tradición minera.

Sobre el viñedo

El Bierzo es un territorio en el extremo noroccidental de la provincia de León, en la frontera con la Galicia fluvial (con el río Sil, en particular) cuyos suelos de pizarra descompuesta y extraordinaria altitud determinan el carácter mineral de los vinos. El viñedo está plantado mayoritariamente en pendientes calizas y franco-arenosas de una diversidad y frescura excepcionales que permiten que tanto las variedades blancas como las tintas alcancen una calidad extraordinaria, si bien han sido tradicionalmente las tintas y en especial la Mencía (muy afín en expresión y carácter a las variedades francesas, se sigue hablando de la proximidad genética entre ella y la Pinot Noir) las que más predicamento han alcanzado. En la elaboración del Bembibre se emplea de manera casi exclusiva la Mencía procedente de la pequeña pedanía de Valtuille de Abajo (próxima al antiguo asentamiento romano de Castro Ventosa, un territorio fluvial de arroyos que vierten al río Cúa, afluente del Sil), con una selección de viñas plantadas, hace ya casi noventa años, sobre suelos arcillo-calcáreos con abundantes núcleos de pizarra.

Sobre el enólogo

La añada 2012 del Bembibre fue la última antes que llegara a la dirección técnica de Dominio de Tares el joven técnico asturiano Rafael Somonte, cuyo advenimiento ala propiedad leonesa no ha cambiado nada y lo ha cambiado todo, si tenemos en cuenta que los progresos en este sector suceden siempre de manera paulatina y tal vez demasiado lenta como para referenciarlos a la ligera. Sin embargo, han pasado apenas tres años desde la llegada del colosal asturiano y su huella ya empieza a ser visible en la elaboración de tintos de Mencía y los blancos de Godello, con vinos capaces de expresar con todas las garantías tanto las variedades como el territorio. Rafael lo aclaró desde el principio: la atención iba a trasladarse al viñedo y con ello revertir el viaje de una década en el que en la enología había primado sobre las labores en el viñedo. A pesar de su corta edad, Rafael ha trabajado intensamente tanto en España (su familia es propietaria de una pequeña bodega en Asturias) como en las antípodas, con una larga estancia en Nueva Zelanda que le ha procurado una excepcional experiencia en el trabajo con variedades blancas.

 

"De Vivino para ti"
Greg

Vivino 4.1★ (Usuarios App - 1075 valoraciones) Big flavours and very smooth finish." J. D. (Usuario Vivino) A pleasant surprise from the grapes mencia. V. V. (Usuario Vivino) Excellent. Nicely dry, full bodied. Lots of character." H. O. (Usuario Vivino)

93 pts - Guía Peñin 2018 “Color cereza, borde granate. Aroma fruta roja, fruta confitada, balsámico, cacao fino, fina reducción, potente. Boca equilibrado, sabroso, taninos rugosos, retronasal ahumado, buena acidez."

93 pts - Wine Enthusiast  - 11/01/2017 "Grapy blackberry and cassis aromas come with charred oak and pastry-like richness. In the mouth, this notoriously ripe Mencía is loaded with tannins. Spicy blackberry flavors can handle the classy oak this wine has seen, while flavors of tobacco, lemon and spice drape over a full-fruited finish. Drink through the 2020s."

93+ pts - Guía ABC 2018 "Posee todo lo debido para ser un señor vino, con la acidez en su sitio, un largo recorrido por boca, capacidad frutal sobresalientey mucha intención."

91 pts - Guía Proensa 2018 "Algo pasado de roble pero sugestivo en los aromas y con vitalidad en la boca. Tonos frutales de madurez, minerales, especiados y de maderas de calidad. Buena estructura, con cuerpo y sólidos taninos, buena acidez, sólido, sabroso, amplio."

97 pts - Guía de vinos de la Semana Vitivinícola 2017 "Fruta tramada y dulce de excepcional textura, ceras, recupera los valores reductivos y orgánicos (animal, mineral) por encima de los de fruta fresca presentes en añadas precedentes, regaliz, tabaco, licor de ciruela, hierbas, frutillos acídulos y confitura en el final." (añada 2011)

90 pts - Guía de Vinos Gourmets 2017 "Picota granate. Intenso, aromas de frutas negras silvestres, ahumados, notas micológicas, hojarasca, ascua de leña y tabaco. Muy fresco y estructurado, sensaciones de ciruelas." (añada 2011)

90 pts - Luis Gutierrez - eRobertParker.com #216 - January 2015 "El Bembibre 2010 es un monovarietal de Mecía procedente de cepas de montaña plantadas en suelos ricos en pizarra. Las uvas, enteras, fermentaron en depósitos de roble francés (junto a otros rotatorios), y el vino envejeció durante 15 meses, con removidos mensuales, en barricas de roble francés. La nariz se muestra sutil y equilibrada, y combina las notas de especias dulces, moras y arándanos, con un apunte a hierbas balsámicas ligeramente rústico pero muy agradable. El paladar, relativamente potente, revela una rugosa tanicidad, además de notas de café y chocolate negro con un matiz final algo secante y cálido. Con un poco de tiempo y algo de fortuna acabará integrándose magníficamente. Producción: 5.000 botellas." (añada 2010)

Fotos: Dominio de Tares, bodega y viñedos.

Saber más sobre Bembibre 2012 - 4.1★ 93pts Wine Enthusiast 93pts G. Peñín en www.vivino.com

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