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Una pequeña revolución en Rioja... "Un tinto realmente delicioso" R. Parker

Barbarot Puppi 2015 - 4.0★ 91pts T. Atkin 90pts J. Suckling ¡Últimas Gotas!

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Vivino 4.0★ (primeras 24 valoraciones)
Tim Atkin
91 / 100
James Suckling
90 / 100
El Mundo
15 / 20
Robert Parker
¡Delicioso!

Primera añada de un vino joven y riojano que perfila el mejor futuro enológico de la denominación. Recomendable comprar varias botellas, ya que apunta muy alto a un precio muy bajo. Así es el vino "homenaje" de Bárbara Palacios. Un tinto (realmente delicioso según R. Parker) al que predecimos un gran futuro, no solo por llevar ADN de la saga Palacios, sino porque supone una pequeña revolución en el estilo de vino en la Rioja. A descubrir ahora antes de que no quede ni una sola gota...

91 pts Tim Atkin 2018 "Perfumado y refinado."

90 pts  James Suckling - 24/07/2017 "Moderno embotellado, sabroso y suculento."

15 pts El Mundo Vino - 07/08/2018 "Muy placentero."

Robert Parker - 28/02/2018 "Un tinto realmente delicioso."

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Sobre el vino

Tanto la etiqueta como el propio contenido de la botella del Barbarot Puppi 2015 desprenden una suerte de emotividad algo naïf que parece chocar con la estratosférica aproximación técnica que sostiene el proyecto de Bárbara Palacios en el término municipal de Haro a partir del proverbial viñedo heredado de su familia. El nombre de la bodega conjuga el suyo propio (Bárbara) con el de su perro (Merlot) en razón al profundo afecto de la enóloga riojana por esa variedad bordelesa. Consecuentemente, su voluntad de sacar el mejor partido posible a las recientes plantaciones en la parcela Valtracones con un vino con afición de “joven” tenía que apellidarse casi obligatoriamente “puppi” (cachorro, en castellano). Elaborado bajo el mismo protocolo técnico que su hermano mayor, el Barbarot (a secas), si bien con una crianza en barricas de roble infinitamente menor y sólo algo superior a los seis meses. Aún más exclusivo a efectos numéricos que el Barbarot 2014, el Puppi 2015 distrae el entendimiento y los sentidos con un embotellado que apenas supera las ¡tres mil botellas!

El Barbarot Puppi 2015 muestra un color granate intenso con brillos violáceos que se corresponden de manera precisa con su naturaleza de vino joven. Con notas de bayas silvestres de óptima madurez y frescura, un elegante rebozo mineral y un fondo especiado y floral (pimienta, violetas) de enorme relieve geográfico, muestra asimismo, ya desde la nariz, una delicada expresión de crianza, no tanto por las notas del roble especiado (también presentes, aunque en menor medida) sino sobre todo por las cerúleas de hollejo y las de lías cremosas que tan bien asocian los valores edad y juventud, con apuntes asimismo de regaliz balsámico, guindas en licor y un sugerente fondo a sotobosque y turba ahumada. En boca se muestra texturado y fresco, con una fruta cerúlea, varietal (zarzamora, ciruela), concentrada y de enorme peso, con una pureza y suculencia inimitables. Los sabrosos taninos y la fresca acidez cítrica dan forma a un paladar medio con un notable gesto especiado (jengibre, pimentón dulce) que le regalan equilibrio y longitud a un final floral y balsámico que además se muestra intensamente mineral (terracota, turba ahumada) sin asomo herbáceo alguno.

EnologíaBárbara Palacios López-Montenegro
Denominación de Origen:D.O. Calificada Rioja
Viñedo: Dos parcelas (Riscos de Bilibio y Valtracones) en el municipio riojano de Haro 
Variedades85% Tempranillo, 15% Merlot
Contenido Alcohólico14.0% 
Crianza: 6 meses en barricas de roble francés

Sobre la bodega

Uno de los proyectos más sustantivos y promisorios nacidos en la histórica denominación de Rioja en los últimos años, Barbarot toma carta de naturaleza en 2008, cuando Bárbara Palacios (nieta de Don José Palacios Remondo), tras su formación francesa y breves experiencias laborales en todo el mapa mundial contemporáneo del vino de calidad, regresa a Rioja para iniciar una aventura vitivinícola propia. A partir de pequeñas viñas familiares y desde un bien acondicionado (a efectos técnicos) “garaje” en el municipio riojano de Briones, Bárbara comienza un exigente y exclusivo proyecto (sólo elabora en las añadas con potencial cualitativo, y los embotellados son brevísimos) que expresa tanto el territorio como su “potencial” (parece mentira hablar de ello en una región como ésta). Bien es cierto que, con anterioridad al 2008, Bárbara Palacios ya había acometido algunos embotellados que habían servido de “piedra de toque” para la bodega presente, si bien habían sido elaborados en bodegas prestadas como Pastor Díaz, en Aldeanueva de Ebro, en la añada 2005, o Vallobera, en Laguardia, para la 2006.

Sobre el viñedo

En ausencia del resto de elementos, el proyecto de Bárbara Palacios tuvo desde el inicio un carácter sumamente “territorial”, que hacía del viñedo su fundamento además de su punto de partida conceptual. Don José Palacios Remondo, abuelo de Bárbara, compró en 1988 una pequeña parcela conocida con el nombre de “Riscos de Bilibio”, plantada en aquel entonces con cereal y situada en el municipio de Haro, en el camino que conduce a la ermita de San Felices. En ella, en las estribaciones de la Serra de Cantabria, a una altitud que ronda los 500 metros y sobre suelos arcillo-calcáreos con un marcado color amarillento por la descomposición milenaria de las piedras calizas en derredor, el padre de Bárbara, Antonio Palacios Muro, inició en los años subsiguientes la plantación de la foránea Merlot (bajo la etiqueta de “variedad experimental” la ley ampara su presencia en el viñedo riojano) y de Tempranillo. Para la elaboración del Barbarot Puppi 2015 y, junto al fruto del “Riscos de Bibilio”, Bárbara ha incorporado otra parcela de reciente plantación, de nombre Valtracones, con excelente exposición solar y enorme potencial cualitativo. Su trabajo vitícola participa además en gran medida lo que los franceses llaman la “lutte raisonnée”, el tipo de práctica que camina paralela a la propuesta ecológica y que supone el compromiso de un manejo del viñedo lo más natural y respetuoso posible, prescindiendo del uso de herbicidas y “razonando” (moderando) el empleo de productos fitosanitarios.

Sobre el enólogo  

Nieta de José Palacios Remondo e hija de Antonio Palacios Muro, Bárbara Palacios pertenece a una de las sagas vitivinícolas más importantes de La Rioja, y sin embargo se propuso cierta reflexión antes de hacer de la vitivinicultura su profesión, lo cual da idea del excepcional carácter de la joven riojana. Primero se marchó a Burdeos, donde logró el título de Técnico Superior Agrícola y el DUAD (Diploma Universitario de Aptitud a la Degustación); después se dispuso a viajar por toda la geografía del vino mundial (Francia, California, Australia, Nueva Zelanda, Chile, Argentina, Italia…) y trabajar en algunas de las mejores propiedades (Château Margaux, Robert Mondavi, Castello di Poppiano…) antes de regresar a su Rioja natal. Pero para cerrar ese excepcional y emotivo círculo le faltaba tener bodega propia, algo que logró en 2008 en un “garaje” en un polígono industrial de Briones, dado que la distancia (apenas diez kilómetros) entre ambos municipios le proporciona una oportunidad de oro para el trabajo “de proximidad”.

"De Vivino para ti"
Greg

Vivino 4.0★ (Usuarios App -  primeras 24 valoraciones) Sabor muy agradable. Totalmente recomendable.” F. C. (Usuario Vivino) Bueno, bueno." A. N. (Usuario Vivino)

91 pts - Tim Atkin 2018 "Puppi es lo que Barbara Palácios llama su "estilo semi-crianza", envejecido durante seis meses en madera. Hecho con vides más jóvenes, es perfumado y refinado, mostrando el toque suave que es evidente en su vino más caro, Barbarot. Frondoso, floral y un placer de beber. Consumo recomendado: de 2018 a 2023."

 Luís Guitérrez - eRobertParker.com #235 – Febrero 2018 "Una nueva marca con la voluntad de sacar partido a las viñas más jóvenes, el Puppi Barbarot 2015 conjuga Tempranillo con un 15% de Merlot, y se muestra joven y fresco, con un paladar sumamente fácil tras una breve crianza de seis meses en barricas de roble. Revela asimismo notas especiadas y balsámicas, si bien no hay nota herbácea alguna. El paladar se muestra sedoso, con fina tanicidad y una notable estructura que lo perfilan infinitamente más importante y profundo de lo que uno pudiera anticipar. Para Bárbara Palacios la 2015 es la mejor de las añadas recientes, y la prefiere asimismo a la 2016. Un tinto realmente delicioso. Producción: 3200 botellas."

15 pts - El Mundo Vino - 07/08/2017 "Muy fresco en nariz, con tomatera, hierbas y grosellas. Nos recuerda a Francia con ese estilo fresco, redondo y goloso dealgunos ródanos y algunos loiras. Muy placentero."

90 pts - James Suckling - 24/07/2017 "Un moderno embotellado, sabroso y suculento, que abunda en notas de frambuesas y guindas maduras. Equilibrado fácil de beber, así que hazlo."

Fotos: Barbarot y viñedos.

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