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¡Alerta Vivino! La Garnacha de Gredos de Jiménez-Landi toma el protagonismo...

Bajondillo 2017 - 93pts J. Suckling 90pts 5* G. Peñín ¡Nueva Añada!

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Vivino 4.0★ (primeras valoraciones)
James Suckling ¡Suculento!
93 / 100
Guía Peñín
90 / 100
Guía Peñín ¡Excelente RCP!

El Bajondillo 2017 cumple con un doble homenaje: a la inconmensurable Garnacha de ese territorio fronterizo entre las provincias de Madrid, Toledo y Ávila que ha hallado bajo el nombre de “Garnacha de Gredos” su sello específico y más internacional, y el de dos primos que en tras la muerte de su abuelo en 1997 se propusieron la recuperación del excepcional afecto que por el campo y la viña éste les inculcara desde niños. Hijo y nieto de profesores de la Institución Libre de Enseñanza, Antonio Jiménez-Landi dedicó cuatro décadas de su vida a escribir una obra sobre una de las entidades más renovadoras y progresistas de la historia del siglo XX en España, y recibió a título póstumo el Premio Nacional de Literatura en la modalidad de Historia. Pero ningún homenaje supera al que sus empecinados y talentosos nietos le siguen regalando diariamente en toda la faz del planeta. Ahí va, al mejor precio del mercado y con portes gratis, la emocionante nueva añada del Bajondillo de Jiménez-Landi, un vino que podría convertirse en tu vino de diario gracias a su impresionante relación calidad precio placer... Una opinión que compartimos con los principales críticos de vinos del mundo.

93 pts James Suckling - 02/08/2017 "Elegante. Suculento y largo."

90 pts y 5 estrellas Guía Peñín 2019 "Sabroso, frutoso, equilibrado."

Más reconocimientos
90 pts y 5 estrellas Guía Peñin 2017 (añada 2015)
91 pts Decanter - 08/09/2016 (añada 2014)
90 pts Guía Vivir el Vino 2016 (añada 2014)
16.5 pts JancisRobinson.com - 01/10/2015 (añada 2014)
96 pts James Suckling - 16/07/2015 (añada 2013)
92 pts Falstaff - 09/09/2015 (añada 2013)
91 pts International Wine Cellar - October 2014 (añada 2013)
91 pts Vinous – Enero 2016 (añada 2013)

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Sobre el vino

Bajondillo conoció su primera añada comercial en 2009 e incorpora la Garnacha de Méntrida (Toledo) junto a un muy moderado e idéntico (10%) porcentaje de las francesas Syrah y Cabernet Sauvignon que le regalan cierto peso de fruta y voluptuosidad. Con una producción de 100.000 botellas es indiscutiblemente el más amplio embotellado de la propiedad, pero ello no supone en modo alguno una rebaja en sus prácticas de viticultura y elaboración, desde siempre inclinadas al respeto ecológico y a la mínima intervención, de tal modo que a la hora de la crianza han ideado una fórmula mixta que emplea tinos y barricas (de 3.000 y 500 litros de roble francés) y depósitos de acero inoxidable que minimiza la apreciación de la madera y respeta sobremanera la expresión de fruta.

El resultado es un color muy de “garnacha”, cereza brillante y puro aunque no muy cubierto. La intensidad en nariz es emotiva, con una expresión de fruta roja de hueso muy fresca en inicio y con un marcado acento cerúleo (piel de ciruela, ceras de pintar) y varietal después por efecto de la mesurada crianza, con finas notas ahumadas, balsámicas y minerales y matices florales (lavanda) de excepcional relieve. En boca se muestra sabroso, con una fruta roja carnosa, taninos firmes, idénticos valores cerúleos a los identificados en nariz, especias con un sesgo algo picante (pimentón ahumado), buena acidez cítrica y equilibrio y una excepcional longitud balsámica y mineral.

Enólogo: Javier García Alonso y José Benavides Jiménez-Landi.
Denominación de Origen: D.O. Méntrida.
Viñedo: Parcela homónima (“Bajondillo”) situada en la finca La Dehesa, en el término municipal de Méntrida (Toledo), junto a algunas hectáreas de la también finca local Pedromoro.
Variedades: 80% Garnacha, 10% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon.
Crianza: 6 meses de crianza mixta en diversos tipos de contenedores: tinos de roble francés, barricas de 500 litros y depósitos de acero inoxidable.
Contenido Alcohólico: 14.0%

Sobre la bodega

La bodega está ubicada en una vieja casa solariega en el municipio de Méntrida cuya parte más antigua data de finales del siglo XVI. Los antepasados de la familia ya elaboraban vino en las tinajas de barro literalmente “enterradas” en la vieja cueva donde actualmente se halla el cementerio de botellas. La bodega actual fue fundada en 1963, si bien no es hasta el 2004 cuando la juventud y el empuje de José Benavides Jiménez-Landi y Daniel Jiménez-Landi consiguen ponerla en la órbita del vino contemporáneo de excepcional calidad. Desde 2011 José Benavides asume la propiedad en solitario con una filosofía que hace del territorio (la tipicidad de los suelos, las variedades y el entorno) su principal seña de identidad.

Sobre el viñedo

El viñedo de Méntrida se emplaza al norte de la provincia de Toledo, a poco más de cincuenta kilómetros al oeste de Madrid, sobre suelos arenosos y arcillosos de origen granítico a altitudes comprendidas entre los 550 y los 850 metros en las estribaciones de la Sierra de Gredos y los valles de los ríos del Tiétar y Alberche (afluentes del Tajo), un territorio de clima continental extremo sumamente exigente con los cultivos. Las uvas que alimentan el Bajondillo 2017, vendimiadas relativamente temprano (1ª semana de septiembre) proceden de 25 hectáreas de viña de entre 15 y 60 años de edad (evidentemente las más viejas corresponden a la bien adaptada y antigua Garnacha local) situadas en el término municipal de Méntrida y repartidas entre las fincas de La Dehesa y Pedromoro.

Sobre el enólogo

José Benavides Jiménez-Landi, un licenciado en Marketing y Ciencias Políticas con un postgrado en Viticultura y Enología por la Universidad Politécnica de Madrid que desde el 2004 había ejercido como director de la bodega, decide hacerse en 2010 (cuando ya se habían hecho evidentes las diferencias con su primo Daniel sobre la dirección que había de tomar el por otra parte hermosísimo proyecto original) con los servicios de Javier García Alonso, un ingeniero agrónomo y enólogo con un notable currículo profesional dentro y fuera de la región (a pesar de su juventud) para que con su oficio y maestría pudiera acompañar la visión y objetivos del mismo, resumibles en una búsqueda de la tipicidad y la singularidad a través del mínimo intervencionismo en los procesos naturales tanto en viñedo como en bodega.

"De Vivino para ti"
Greg

Vivino 4.0★ (Usuarios App - primeras valoraciones / 2979 valoraciones totales) Gran vino! La relación calidad precio le convierte en una joya. Intenso, equilibrado, aromas a fruta, especias, madera… Una delicia! D. C. (Usuario Vivino) “Lo nuevo de la bodega Jiménez Landi. Entrada de gama de la bodega a 8€ aprox. en tienda. Shiraz, Garnacha. Fácil y agradable de beber. Buena RCP.” R. G. (Usuario Vivino) “Vino feliz, muy fresco, bayas rojas, muy sabroso y fácil de beber.” E. T. V. (Usuario Vivino) “Mucha fruta roja, cereza, fresa ácida, lácteos y hierbas. Ligero, pero sabroso y con excelente relación calidad-precio.” S. B. (Usuario Vivino) “… Un gran vino característico de los Landi, con una RCP fantástica! D. A. (Usuario Vivino)

93 pts – James Suckling – JamesSuckling.com – 02/08/2018 Spicy and elegant with wild herbs here, amid bright raspberries. The succulent and long palate delivers assertive, fine and sturdy tannins and more blue fruit than red. Drink or hold.”

90 pts y 5 estrellas – Guía Peñin 2019 “Color cereza brillante. Aroma floral, fruta madura, equilibrado, hierbas silvestres. Boca sabroso, frutoso, buena acidez, equilibrado.

88 pts - Luis Gutierrez – The Wine Advocate #231 – June 2017 ”I preferred the just bottled 2016 Bajondillo to the 2015, a similar blend of 85% Garnacha, 10% Syrah and 5% Cabernet Sauvignon matured for six months in a mixture of oak vats and tank before bottling. The style is very different form the 2015, more on the fruit, rounder and with more focus. The palate revealed some herbal notes and medium body.” (añada 2016)

91 pts – Decanter – 08/09/2016 “Procedente de una zona de Castilla La Mancha en el centro de España, estamos delante de un Garnacha de viñas viejas completado por Syrah de viñas más jovenes. Deliciosamente jugoso, con aromas a bayas rojas, tiene un estilo muy elegante con toques ahumados y buenos taninos, soportados por unas excelentes frutas negras frescas y jugosas.” (añada 2014)

16.5 pts – VGV – JancisRobinson.com – 01/10/2015 “Bajondillo procede de la relativamente desconocida denominación de origen Méntrida (situada al sur de Madrid y en el noreste de la provincia de Toledo) y conjuga las variedades Garnacha y Syrah. De un intenso color cereza, el suave y algo dulce carácter de la Garnacha parece dominar su expresión. Gustoso y con excepcional expresión.” (añada 2014)

90 pts - Vivir el Vino 2016 “De media intensidad. Con tiempo en copa se abre poco a poco. Aparecen aromas de frambuesas y ciruelas maduras, notas de cardamomo, flores azules, sobre un fondo ahumado. En boca es ligero, de trago largo y frutal, tanino vivo, buena acidez y final de media persistencia.” (añada 2014)

91 pts – Josh Reynolds – Vinous – September 2014 “(65% Garnacha y 35% Syrah, envejecido durante seis meses en tinos de roble francés): Granate brillante. Aromático e intenso, con notas de fruta roja muy fresca, guindas licorosas, hierbas balsámicas y flores secas, con un paladar ligero y nítido que muestra notas de frutillos acídulos (grosella) y naranja sanguina que ganan en dulcedumbre con la aireación. Una refrescante acidez cítrica añade nervio a un final en el que se hace evidente su suave tanicidad. Este gustosísimo tinto recuerda a los mejores ejemplos de la variedad Trousseau (Bastardo) del Jura, y su relación calidad-precio lo convierte en una auténtica ganga.” (añada 2013)

92 pts - Ulrich Sautter, Peter Moser, Axel Biesler – Falstaff – 09/09/2015 “Aromas de frambuesa y cereza con tonos florales. Cuerpo ligero con buena acidez, jugoso, afrutado y largo. Un vino sublime, mucha finura por poco dinero." (añada 2013)

Fotos: José Benavides Jiménez-Landi y viñedos.

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